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Fra.Mar.Tina
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Last update
September 13, 2024
Chef
Tina
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù degustazione di pesce
€50 per guestMenù vegetariano
€35 per guestMenù vegano
€35 per guestAntipasti
- Antipasto misto cruditè
- €30
- Gambero rosso, ostrica speciale, tagliatella di seppia e tartare del giorno
- Tris di ostriche speciali
- €18
- Cheesecake di salmone
- €18
- Insalata di mare alla catalana con agrumi
- €16
- Tartare di tonno con datterino pugliese
- €22
- Gamberi in delicata salsa zenzero e limone
- €16
- Polpo a modo mio
- €18
- Crostatina croccante con burrata e datterino pugliese
- €13
Primi piatti
- Pasta fresca allo scoglio
- €18
- Pasta fresca al tris di crostacei
- €26
- Ravioli di mare con gamberi, pistacchio e pomodorino
- €18
- Pasta fresca con pesce spada e datterino giallo
- €18
- Pasta fresca alla mediterranea
- €14
- Orecchiette con cime di rapa e stracciatella pugliese
- €15
- Orecchiette con ragu' pugliese
- €16
Secondi
- Baccalà croccante su crema di patate e rapa rossa e granella di pistacchio
- €22
- Filetto di branzino al forno con contorno di stagione
- €20
- Marecaldo
- €22
- Guancetta maialino iberico con cipolla brasata al porto e sformatino di patate
- €24
- Tomino fondente con verdure miste
- €12
Contorni
- Scarola stufata con olive, uvetta e pinoli
- €6
- Insalata mista o verde
- €3.5
- Verdure saltate
- €4
Dessert
- Pasticciotto pugliese
- €7
- Cheesecake
- €7
- Gusti: frutti di bosco, cioccolato, caramello e pistacchio
- Pannacotta
- €7
- Gusti: frutti di bosco, cioccolato, caramello, pesca gialla o pistacchio
- Tetta della monaca
- €7
- Servito con ciliegie al porto
- Tortino cuore morbido al cioccolato
- €7
- Tortino cuore morbido al pistacchio
- €7
- Brownie cioccolato e noci
- €7
Gran plateu di cruditè di mare
- Gran plateu di cruditè di mare
- €80
- Da prenotare almeno due giorni prima per garantirvi la freschezza del prodotto.
Menu degustazione di mare - 50,00 €
- 5 assaggi di antipasti diversi
- Il menu è disponibile solo se scelto da tutti i commensali
- Bis di primi
- Il menu è disponibile solo se scelto da tutti i commensali
- Secondo con contorno
- Il menu è disponibile solo se scelto da tutti i commensali
- Dessert artigianale
- Il menu è disponibile solo se scelto da tutti i commensali
- Bevande, coperto e caffè esclusi
- Il menu è disponibile solo se scelto da tutti i commensali
Menu bambini
- Menu primo bambini
- €7
- Pasta al pomodoro, pesto o noci
- Secondo menu bambini
- €9.5
- Secondo con contorno
Pausa pranzo (da mercoledì a venerdì)
- Menu 1
- €14
- Primo, secondo + contorno, 1/2 acqua, caffe
- Menu 2
- €11
- Primo, secondo + contorno, 1/2 acqua, caffe
Bevande
- Calice di vino
- €5.5
Amari e liquori particolari
- Amari classici
- €4
- Tim
- €5
- Liquore dolce e aromatico prodotto a cardano al campo
- Liquore denso al cioccolato
- €3.5
- Braulio riserva
- €4.5
- Limoncello al bergamotto
- €3.5
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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