Menu 2025 - Fradiavolo - San Salvario
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Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Fritti
- Supplì al telefono
- €3
- Ragù e mozzarella
- Supplì cacio e pepe
- €3.5
- Pecorino e pepe
- Crocchetta di patate
- €3
- Patate rosse, mozzarella, prosciutto cotto, rosmarino
- Crocchetta di patate, mortadella e pistacchio
- €4.5
- Mortadella bologna igp raspini e pesto di pra’
- Polpettine fritte
- €8
- Polpettine fritte di carne di bovino presidio slow food e suino con salsa yogurt
- Panelle
- €5.5
- Con sale, pepe e limone
- Patatine fritte
- €5.5
Insalate e piattini
- Dillo all’avocado
- €11.5
- Misticanza, carciofi, pomodorini datterini, olive, granella di pistacchio, avocado, olio evo
- Kung fu pollo
- €12.5
- Misticanza, pollo marinato in salsa di soia, scaglie di grana padano dop, tarallo mandorlato, senape al miele e salsa yogurt
- M¥ss feta
- €12
- Misticanza, pomodorini datterini, tonno, feta greca dop, olive, olio evo
- Orzo, verdure e pesto
- €12
- Con pesto genovese senza aglio, fagiolini, zucchine al forno
- Burrata e pomodorini
- €9
- Burrata, pomodorini datterini, misticanza, pesto di pra’, olio evo
- Crudo e bufala
- €11
- Prosciutto crudo raspini, mozzarella di latte di bufala DOP, misticanza, pepe macinato, olio evo
- Hummus di ceci
- €8.5
- Hummus di ceci (senza aglio) con pomodorini secchi, foglie di menta
Pizze - margherite
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, basilico, olio EVO
- Margherita più
- €9.5
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio EVO
- Margherita taralli e stracciatella
- €12.5
- Pomodoro la concettina, stracciatella, tarallo mandorlato, rucola, basilico, olio evo
- Margherita doppia mozzarella
- €11
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, basilico, olio evo
- Bufala
- €11
- Pomodoro la concettina, mozzarella di latte di bufala DOP, pepe macinato, basilico, olio evo
Pizze tradizionali
- Capricciosa
- €13.5
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, prosciutto cotto raspini, carciofi, funghi, olive, basilico, olio evo
- Cotto
- €12.5
- Pomodoro la concettina selezione oro, fiordilatte dei monti lattari, prosciutto cotto raspini, caciocavallo, basilico, olio evo
- Ortolana
- €13
- Fiordilatte dei monti lattari, stracciatella affumicata, crema di peperoni al forno, melanzane fritte e pomodori secchi, basilico, olio evo
- Crudo e grana
- €13
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, prosciutto crudo raspini, scaglie di grana padano dop, basilico, olio evo
- Salsiccia e friarielli
- €12.5
- Fiordilatte dei monti lattari, salsiccia fresca, friarielli, basilico, olio evo
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro la concettina, aglio, origano, basilico, olio evo
- Napoli
- €11.5
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, alici del mar cantabrico, basilico, olio evo
Pizze diavole
- Fradiavolo
- €12
- Pomodoro la concettina,fiordilatte dei monti lattari, spianata piccante raspini ricetta “fradiavolo”, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio evo
- Pepperoni
- €13.5
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, salamino piccante la granda, miele d’acacia piccante, basilico, olio evo
- Affumicata
- €12.5
- Fiordilatte dei monti lattari, stracciatella affumicata, ’nduja di spilinga, crema di peperoni al forno, basilico, olio evo
- Diavola di mare
- €13
- Fiordilatte dei monti lattari, alici del mar cantabrico, salsa “diavoletto”, pomodori secchi, basilico, olio evo
- Fradiavolissima
- €14.5
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, spianata piccante raspini ricetta “fradiavolo”, salamino piccante la granda, ‘nduja di spilinga, basilico, olio evo
Pizze pop
- Romeo e porchetta
- €14.5
- Fiordilatte dei monti lattari, porchetta di ariccia IGP, cipolla rossa caramellata, pepe macinato, basilico,olio EVO
- Gorgo ‘n’ roll
- €11.5
- Fiordilatte dei monti lattari, salsiccia fresca, gorgonzola DOP, basilico, olio EVO
- Li mortazza tua
- €14.5
- Fiordilatte dei monti lattari, mortadella bologna IGP raspini, stracciatella, pesto di pra’, granella di pistacchio, olio evo
- Cotto di te
- €13.5
- Focaccia con prosciutto cotto raspini, burrata intera, olive, basilico, olio evo
- Mr. wurstel
- €11.5
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, wurstel di carne di bovino presidio slow food e suino, basilico, olio evo
- Alicia kiss
- €13.5
- Pomodoro la concettina, alici del mar cantabrico, stracciatella, cucunci, basilico, olio evo
- Torna pesto
- €13
- Fiordilatte dei monti lattari, prosciutto cotto raspini, patate al forno, gocce di pesto di pra’, basilico, olio evo
- Hummus sapiens
- €12
- Focaccia con hummus (senza aglio), zucchine fritte, pomodori secchi, basilico, olio evo
- Polpette a go gò
- €13
- Pomodoro la concettina, fiordilatte dei monti lattari, parmigiano reggiano dop, polpette di carne di bovino presidio slow food e suino, basilico, olio evo
- Fata zucchina
- €12.5
- Fiordilatte dei monti lattari, crema di zucchine fresche e menta, zucchine fritte, provolone del monaco dop, pepe macinato, basilico, olio evo
Menu pranzo
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- Da lunedì a venerdì, esclusi festivi
I nostri dolci
- Tortino al cioccolato
- €5.5
- Pizza alla nutella
- €8
- Con granella di pistacchio omaggio a pietro felice
- Tiramisù
- €6.5
- Gelato al fiordilatte
- €4.5
- Cheesecake
- €6.5
- Topping nutella / amarena
- Sorbetto al limone
- €4.5
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