Who is the chef at Frank's?

At Frank's, the chef is Daniel Holdsworth Delgado.

What is the average price when eating at Frank's?

If you plan to eat at Frank's, the average price should be around €32. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Frank's have vegan options on the menu?

Yes, Frank's has been identified as having vegan options on the menu.

Does Frank's have vegetarian options on the menu?

Yes, Frank's has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Frank's have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Frank's has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Frank's have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Frank's has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Frank's have local food on the menu?

Yes, Frank's has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Frank's

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Last update

July 12, 2025

Chef

Daniel Holdsworth Delgado

Type of cuisine

Seafood

Menu photos (2)

All food photos (75)

Couvert

Pão: €2.5
Focaccia de tomate caseiro e grelhado e pão integral de soda.
Manteiga de ervas: €1
Azeitonas marinadas: €1

Entradas

Camarão com alho e malagueta: €14
Camarões pescados localmente cozinhados num molho de manteiga de alho e malagueta com ervas frescas, limão e focaccia de tomate caseira
Hummus de pimento vermelho e grão-de-bico: €7
Molho de grão-de-bico, pimento vermelho assado e azeite, temperado com cominhos, servido com pickles, grão-de-bico estaladiço, óleo de ervas verdes e focaccia de tomate caseira.
Croquete de porco estaladiço: €8
Barriga de porco tenra, cozinhada lentamente, misturada com ervas frescas e mostarda, panada e frita. Servido com cebola roxa em conserva e puré de maçã picante.
Polvo e torricado de paprika fumada: €9
Polvo cozinhado lentamente em paprika fumada e manteiga de tomate com ervas frescas, limão e aioli de alho servido em focaccia de tomate grelhado
Mexilhões: €12
Mexilhões de rio formosa delicadamente cozinhados num molho de chouriço, vinho branco e creme de alho com limão e focaccia de tomate caseira.

Principais

Ensopado de costela de vaca irlandês: €19
Costeleta de vaca tenramente estufada, cogumelos assados, cenoura, alho francês, cebola, batata, ervilhas e bacon num rico molho de vinho tinto.
Robalo local assada na frigideira: €22
Servido com alho francês assado com manteiga, batatas novas estaladiças, bisque de mexilhão, puré de ervilhas e cenoura em conserva
Barriga de porco: €19
Barriga de porco tenra, de pele estaladiça, cozinhada lentamente, morcela, batata baby, cenoura assada, puré de cenoura e molho de vinho tinto.
Frango assado supremo: €18
Suculento peito de frango local assado, puré de ervilhas, creme de mostarda e alho francês, batata estaladiça
Bolinhos de couve-flor: €16.5
Floretes de couve-flor estaladiços com salada de grão-de-bico, tomate e ervilhas, pickles, húmus de pimento vermelho, grão-de-bico estaladiço e iogurte de soja com limão e malagueta.

Acompanhamentos

Hashbrown fritas & aioli de alho: €4.5
Salada de tomate e cebola roxa: €4

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