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Menu 2025 - FRANKE
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Last update
March 4, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (23)
À partager
- Houmous
- €10
- Tarama à la truffe
- €10
- Planche de fromage
- €18
- Planche de charcuterie
- €22
- Planche mixte
- €25
Formule midi
- Plat du jour & dessert ou entrée * & plat
- €24.9
- Entrée, plat du jour & dessert
- €29.9
- Entrée, plat du jour, dessert & verre de vin ou café
- €32.9
Salades
- Salade vegan
- €17
- Mesclun,quinoa,courgette,fenouil,tomate confite, avocat,
- Salade cesar
- €19
- Mesclun, tomates, crouton ,poulet, copeaux de parmesan
- Salade saumon gravlax
- €20
- Mesclun,quinoa,avocat,fenouil,grenade
- Salade campagnarde
- €22
- Lardon, gesier de canard,mesclun,tomate, oeuf poché
Entrée
- Fricassé de chèvre et pesto basilic
- €6
- Caviar d’aubergine
- €8
- Guacamole sur toast avec son jambon de parme et tomate confite
- €12
- Tartare de saumon, avocat
- €14
- Saumon gravlax
- €14
Plats
- Tartare de boeuf au couteau
- €22
- Suprême de volaille
- €24
- Sauce forestière
- Cheeseburger
- €24
- Pave de saumon
- €27
- Magret de canard
- €29
- Entrecôte 300 g
- €35
Plats à partager
- Côte de boeuf 1kg minimum
- €75
Accompagnement
- Frites maison
- Poêlée de légumes
- Riz parfurmé
- Écrasé de pomme de terre
Sauces
- Americaine
- Poivre
- Rocquefort
- Béarnaise
Dessert
- Panna cotta
- €8
- Brioche façon pain perdu avec sa glace vanille sauce caramel et fleur de sel
- €9
- Mousse aux chocolat, fleur de sel, amande torrifié
- €10
- Cookie gourmand aux éclats de chocolat avec son nappage caramel salé fumé et sa boule de glace vanille
- €12
- Café ou thé gourmand
- €14
- Moelleux chocolat avec sa glace vanille
- €14
Boissons
- Perrier 33cl
- €4.5
- Evian / badoit 1 l
- €7
- Fuzetea / limonade / orangina 25cl
- €4
- Coca / coca zero 33 cl
- €5
- Expresso / double / allongé
- €5
- Thé
- €4
Au verre - vin rouge
- Touraine aoc - gamay domaine du bouc
- €6
- Cote de gascogne IGP - papa roc
- €6
- Rhône crozes hermitage AOP - calunas
- €10
- Medoc AOC -chapelle pontesac
- €14
Vin blanc
- Touraine AOP - domaine du bouc “petit bouc sauvignon”
- €6
- Côte du rhône aop - cjvt
- €6
- IGP pays d’oc - gerard bertrand so’’ vive’
- €8
- Macon villages AOP - les emalières
- €9
- Gewurstraminer AOP - wolfberger - black papillon
- €9
Rosé
- IGP saint guilhem le desert - l’addition
- €6
- Côtes de provences AOP - valadas
- €7
- IGP pays d’oc - gerard betrand gris blanc
- €7
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