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Menu 2025 - Fratelli Brutti
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Last update
April 3, 2025
Chef
Bruno Contreras
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (5)
Pane
- Pane lievito
- €4
- Pane lievito madre con burro all’aglio brasato
- Focaccia d’aglio
- €4
- Focaccia con olio di aglio e basilico
Spuntini
- Olive marinate
- €3.5
- Olive marinate, rosemarino e arancia
- Arancini
- €5
- Arancini di carne, salsa cacio e pepe
- Mozzarella in carrozza
- €7.5
- Basilico e pomodori secchi
Antipasti
- Burrata
- €12
- Insalata di zucchine, pistacchio
- Bruschetta
- €5.5
- Pomodorini, aglio e basilico
- Pomodorini arrostiti
- €12
- Pomodorini arrostiti, mozzarella di bufala, basilico
- Patatine frite gratinate
- €8
- Salsa bolognese, mozzarella, parmigiano
Pasta
- Tagliatelle bolognese
- €13
- Tagliatelle, ragù di manzo con salsa pomodoro
- Spaghetti alle vongole
- €12
- Vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino, vongole
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Pecorino romano, guanciale, uovo
- Penne all’arrabbiata
- €11
- Salsa pomodoro, pecorino romano, peperoncino
- Lasagna
- €12
- Ragú di manzo al pomodor, besciamella, parmigiano
Insalata
- Misticanza
- €7
- Mizuna, rucola, romaine, senape
Contorni
- Patatine frite
- €4
- Patate, Gomasio Chia e semi di zucca
- Verdure al forno
- €5
- Zucchini, pepperoni, patate baby, broccoli, cipolla nuova, rosemarino, aglio
Pizza
- Margherita
- €10.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
- 4 Formaggi
- €13
- Salsa di pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola, ricotta
- Lardo & arugula
- €14
- Salsa di pomodoro, lardo, rucola, peperoncino, mozzarella, pomodorini
- Marinara
- €12
- Salsa di pomodoro, 125g mozzarella, aglio, basilico
Piati principali
- Tagliata di manzo
- €20
- Tagliata di manzo alla robespierre, rucola, pomodorini, parmigiano e salsa verde
- Filletti di branzino
- €22
- Pomodoro, aglio, limone, prezzemolo, acciughe
- Casseruola della familiglia brutti (2 persone)
- €22
- Prosciutto cotto, maiale nero, cipolla, funghi, salsa di pomodoro, penne rigate
- Gamberoni
- €16
- Riso arborio, gamberi, pepperoni, aglio, piselli e pomodorini
Dolci
- Tiramisu
- €7
- Savoiardi, mascarpone, caffe, cacao
- Pavlova della nonna (2 persone)
- €12
- Crema mousseline, fruta di stagione, crema, cannela, pinoli
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