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Menu 2025 - Fratelli Parisi
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Last update
July 10, 2025
Chef
Parisi Julien
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (44)
Le coin aperitivo
- Nos assiettes à la coupe
- €5
- Jambon de parme / jambon truffé / mortadelle / spianata piquante
- Patatine fritta
- €9
- Frites accompagnées de crème de parmesan à la truffe, chips de jambon de parme
- Mini pizza blanche au parmesan
- €6
- Burrata des pouilles (125 gr.)
- €11
- Crumble au parmesan maison, coulis poivron framboise
- Artichauts frits à la romaine
- €9
- Copeaux de parmesan, crème de balsamique
- Aubergine grillée
- €9
- Pesto, sauce fromagère pimentée
- Mini polpette
- €12
- Boulette de viande de bœuf, servi dans sa sauce tomate au basilic, mozzarella fior di latte
- Focca croque truffée
- €17
- Focaccia fourrée à la crème de truffe, jambon blanc truffé
Nos salades
- Salade césar
- €16
- Salade romaine, sauce césar, poulet, croûtons, copeaux de parmesan
- Salade jambon de parme
- €19
- Salade romaine, roquette, jambon de parme, tomates confites, copeaux de parmesan, croûtons, vinaigrette
- Salade tomate mozzarella
- €16
- Mélange maraîcher, tomates cerises, mozzarella di bufala DOP, vinaigrette, pesto, poudre d’olives noires, croûtons, câprons
Nos plats
- Tartare de bœuf à l’italienne (180 gr.)
- €19
- Viande hachée, pesto maison, pignons de pin, poudre d’olives noires, oignons, câpres, cornichons. Servi avec frites et salade
- Tartare de bœuf truffé à l’italienne (180 gr.)
- €23
- Servi de la même façon qu’un tartare à l’italienne, avec lamelles de truffe et truffade
- Tartare de saumon aux agrumes (180 gr.)
- €19
- Filet de saumon atlantique, crème de mascarpone, suprêmes d’orange et pamplemousse, mousseline d’avocat. Servi avec mélange de salade roquette et romaine
- Radiatori carbonara
- €21
- Guanciale AOP, jus de veau, pecorino romano AOP, parmesan AOP, crème, jaune d’œuf
- Radiatori cacio e pepe
- €19
- Pecorino romano AOP, parmesan AOP, poivre, crème
- Fusilli pesto et mozza
- €19
- Sauce pesto, mozzarella di bufala
- Orecchiette au jambon blanc truffé
- €25
- Crème de parmesan AOP truffée, jambon blanc truffé
- Spaghetti alle vongole
- €23
- Coques et palourdes en persillade
- Scaloppina dei fratelli
- €23
- Escalope de noix de veau 180 gr. panée façon viennoise. Servie dans son jus de veau. Spaghetti sauce tomate
- Parmigiana en gratin
- €19
- Aubergines, sauce tomate au basilic, parmesan, mozzarella fior di latte
Le pizze
- Margherita
- €12
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic
- Margherita di bufala
- €14
- Sauce tomate, mozzarella di bufala AOP, parmesan AOP, basilic
- Salami
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata piquante, basilic
- Diavola
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata piquante, nduja, basilic
- Regina
- €16
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de paris, basilic
- San parma
- €17
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme AOP, basilic
- San parma speciale
- €20
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme AOP, burrata, pesto, basilic
- Quattro formaggi
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola AOP, chèvre, emmental, basilic
- Siciliana
- €18
- Sauce tomate, mozzarella di bufala AOP, aubergines grillées, ricotta, basilic
- Tonno
- €19
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon cuit, oignons rouges poudre d’olives noires, tomates cerises
- Vegetariana
- €19
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de paris, aubergines, artichauts, tomates cerises, poivrons, basilic
- Capricciosa
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc cuit, champignons de paris, artichauts grillés, poudre d’olives noires, basilic
- Chèvre miel
- €18
- Crème fraîche, fromage de chèvre, emmental, miel, amandes effilées
- La san verde
- €19
- Crème de pesto, mozzarella fior di latte, jambon de parme AOP, amandes effilées, tomates cerises, crème de balsamique
- Tartufo
- €17
- Crème fraîche truffée, mozzarella fior di latte,
- Super tartufo
- €23
- Crème fraîche truffée, mozzarella fior di latte, jambon blanc truffé
- La fratelli
- €27
- Crème fraîche truffée, mozzarella fior di latte, jambon blanc truffé, burrata AOP 125gr, crème de balsamique
Pizze dei fratelli
- Massimo
- €19
- Crème fraîche, jambon blanc cuit, emmental reblochon
- Alessandro
- €19
- Crème fraîche, gorgonzola AOP, jambon de parme, roquette, tomates cerises, amandes effilées
- Giuliano
- €19
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, artichauts rôtis jambon blanc roquette miel
Nos supplements (sauf margherita)
- Champignons | œuf | oignons
- €2
- Jambon blanc | spianata | jambon de parme | gorgonzola
- €4
- Jambon truffé | burrata
- €6
Nos desserts
- Faisselle
- €5
- Nature | salée | sucrée | coulis de fruits rouges
- Bar à tiramisu
- €9.9
- Nature, pistache, chocolat noisettes, speculoos
- Café amaretti
- €4
- Café, amaretti au choix : amandes | pistache | orange | citron
- Affogato al caffe
- €4.9
- Boule de glace vanille, café espresso
- Café cookie
- €6.9
- Café espresso, servi avec un cookie maison
- Nos gourmands - café
- €10
- Assortiment de desserts du moment
- Nos gourmands - the
- €11.5
- Assortiment de desserts du moment
- Nos gourmands - prosecco
- €16
- Assortiment de desserts du moment
- Carpaccio de fruits
- €9.9
- Ananas, myrtille, fruits rouges, sorbet citron, zeste de citron vert
- Fondant au chocolat kinder bueno (+10 min)
- €11
- Brioche perdue
- €9
- Crème sucrée, boule de glace vanille
- Pizzetta sucrée
- €8
- Au choix : nocciolatta ou crème de pistache. Servie jusqu’à 14h00 et 21h30
- Gelati (1 boule)
- €3.5
- Accompagnement : crème sucrée, meringue. Parfums : chocolat | café | citron | vanille noisette | fleur de lait | fraise
Le coin dei bambini
- Pizza la bambina
- €8
- Sauce tomate, emmental
- Pasta il bambino
- €8.9
- Au choix : sauce tomate / crème / huile d’olivea
Aperitivi
- Ricard / pastis 2cl
- €4
- Martini 6cl
- €6
- Bianco / rosso / fiero
- Coupe de prosecco
- €8
- Proseco - Piscine
- €15
- Coupe de champagne
- €12
- Champagne - piscine
- €20
- Kir
- €5.9
- Mûre, châtaigne, cassis
- Kir royal
- €12.3
- Mûre, châtaigne, cassis
Bevande fresche
- Sirop à l’eau
- €3.5
- Diabolo
- €4.5
- Coca cola / coca zero 33cl
- €4.9
- Orangina 25cl
- €4.9
- Perrier 33cl
- €4.9
- Ice tea 25cl
- €4.9
- Limonade 27,5cl
- €5.5
- Maison tomarchio (naturale / citron / grenade)
- Jus de fruits italiens 20cl
- €4.9
- Skipper (pomme / tomate / pêche / orange / ananas)
- Supplément tranche ou sirop
- €0.3
Acqua
- San benedetto naturale ou frizzante 50cl
- €4.5
- San benedetto naturale ou frizzante 1l
- €6
Bevande calde
- Café fratelli by goneo
- €2.2
- Décaféiné
- €2.2
- Macchiato
- €3
- Marocchino
- €3
- Capuccino
- €4.5
- Café frappé
- €5
- Latte macchiato
- €4.5
- Chocolat chaud
- €3.5
- Thé harney and sons
- €4
- Earl grey supreme / thé vert japanese sencha / infusion menthe poivrée / camomille / thé noir
Mocktails
- Virgin bellini
- €8
- Jus de pêche, sirop de grenadine, eau pétillante
- Florida
- €8
- Jus d’orange, sirop de grenadine, sirop de citron, red bitter, eau pétillante
Birre
- Peroni blonde pression 25cl
- €5
- Jupiler blonde pression 25cl
- €4.5
- Hoegaarden blanche pression 25cl
- €5.5
- Antoniana bouteille 33cl
- €6.5
Sélection des pères chartreux
- Génépi 4cl
- €7
- “Des pères chartreux”
- Génépi abrupt 4cl
- €10
- Chartreuse 4cl - verte, jaune
- €10
- Chartreuse 4cl - liqueur d’elixir
- €12
- Chartreuse 4cl - MOF
- €11
- Chartreuse 4cl - 9ème centenaire
- €14
- Chartreuse VEP 4cl
- €16
- Verte ou jaune
Alcolici
- Nikka whisky 4cl
- €12
- “From the barrel“
- Cognac hennesy 4cl
- €12
- “Very special”
- Vodka staropolska 4cl
- €12
- Rhum don PAPA 4cl
- €12
- “Baroko“
- Limoncello cellini 4cl
- €7
- Grappa vecchia 4cl
- €7
- Get 27 4cl
- €7
- Poire williams 4cl
- €7
- Amareto 4cl
- €7
- Italicus 4cl
- €12
Cocktails
- Martini tonic
- €10
- Martini bianco/rosso/fiero, tonic
- Martini royale bianco
- €10
- Martini bianco, prosecco
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, eau pétillante
- Frizzante limoncello
- €10
- Limoncello, prosecco, framboise, eau pétillante
- Notre bellini
- €10
- Crème de pêche, prosecco
- Notre rossini
- €10
- Crème de fraise, prosecco
- Saint germain spritz
- €12
- St germain, prosecco, eau pétillante
- Limoncello spritz
- €10
- Limoncello, prosecco, eau pétillante
- Negroni
- €11
- Gin bombay sapphire, bitter campari, martini rouge
- Sbagliato
- €11
- Bitter campari, martini rouge, prosecco
- Gin tonic
- €10
- Gin bombay sapphire, tonic
Vini italiani - bianco
- Pinot grigio delle venezie cesari
- €26
- Équilibré, délicatement fruité
- Lugana camaiol
- €37
- Fruité, belle rondeur
- Prendas vermentino di sardegna
- €39
- Fruité, minéral
Vini italiani - rosso
- Primitivo puglia integro
- €27
- Vin typique de la région des pouilles, riche et concentré, notes fumées légères, fruits rouges / épicé
- Chianti riserva il volpetto
- €29
- Bouche harmonieuse, parfum de violette
- Lacryma christi del vesuvio sorrentino
- €31
- Très aromatique, bien fruité
- Gran passione falanghina
- €39
- Parfum de fruits mûrs, long en bouche
- Nero d’avola messer del fauno
- €41
- Rond, fruité, long en bouche
- Montepulciano d’abruzzo caldora
- €43
- Saveurs épicées, élégant, bien charpenté
- Castel del monte riserva “vigna pedale” torrevento
- €49
- Intense, fruits mûrs, équilibré et tannique
- Sasso al poggio piccini
- €52
- Fin, puissant, longue robe, fruits rouges profonds
Vini regionali - bianco
- Clos de rochebonne château thivin
- €36
- Beaujolais blanc
Vini regionali - rosso
- Croze hermitage laurent combier
- €36
Vini regionali - rosato
- Rosé de s famille sumeire
- €24
- L’excellence château saint-maur
- €49
Pot lyonnais (12cl)
- Blanc
- €5.9
- Viognier
- Rouge
- €5.9
- Côte du rhône
- Rosé
- €5.9
Spumante
- Lambrusco
- €23
- Vin pétillant : rouge - rosé
- Prosecco
- €36
- Riccadonna extra dry
Champagne
- Billecart-salmon
- €80
- Brut réserve
- Billecart-salmon
- €120
- Brut rosé
- Ruinart
- €140
- Blanc de blanc
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