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Menu 2025 - Freeabile
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Last update
August 19, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (9)
Per cominciare
- Brisaola della valchiavenna e caprino fresco
- €8
- Pane casereccio, salame e burro salato
- €8
- Fiocco di prosciutto della valtellina con i fichi
- €8
- Giardiniera fatta in casa
- €7
- Assiette di formaggi della latteria sociale valtellina con marmellata di pomodori
- €8
Le nostre proposte di oggi
- Tagliata di manzo con patate
- €14
- Con rosmarino e cristalli di sale maldon
- Zucchine estive
- €6
- Zucchine appena passate in forno croccanti, salsa ai capperi e erbe aromatiche
- Pollo allo spiedo dell’artusi con patate al forno
- €8
- Zucchine appena passate in forno croccanti, salsa ai capperi e erbe aromatiche
- Fidelin di segale con zola, pere e crunch di pane nero ai mirtilli
- €8
- Spaghettini tipici valtellinesi con farina di segale, conditi con fonduta di gorgonzola locale e pere, con spolverata di pane nero e mirtilli freschi
Piatti speciali
- Zuppa di cipolle
- €8
- Alla francese, servita con scodella di pane fatto da noi
- Tortellini bolognesi dell’artusi
- €12
- In crema di parmigiano reggiano 24 mesi, panna al 35%, alloro
- Spaghetti alla curcuma coi gamberoni
- €12
- Spaghettini alla curcuma valtellina negri conditi con zuppetta di gamberoni al pomodoro fresco, basilico e pepe di sichuan (senza aglio)
- Vitella da latte in guazzetto di crema al limone dell’artusi
- €12
- Guancialino di vitello cot, in salsa ristretta al latte e limone, erbe aromatiche e sale profumato
Pizze gourmet (al tegamino, dalle 17.00 alle 21.oo)
- Piennolo rosso
- €10
- Pomodoro dal piennolo del vesuvio DOP, olive nere al forno, capperi di pantelleria, origano
- Piennolo giallo
- €12
- Pomodoro dal piennolo giallo, pancetta arrotolata della valchiavella, fiordilatte latteria sociale valtellina, olio al basilico, pepe nero, parmigiano
- Latteria valtellina
- €12
- Ratatouille di verdure fatta da noi, scimudin della latteria sociale valtellina, pepe nero, timo
- Mediterranea
- €14
- Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini dolci casa iodio, alici del cantabrico (a parte), crumble di pane nero, zeste di limone, salsa all’olio e prezzemolo
- Norma
- €14
- Pomodoro, basilico, cacioricotta casa iodio, melanzane tradizionali
- Margherita va in città
- €12
- Fiordilatte latteria sociale valtellina, salsa di pomodoro casa iodio, origano, olio EVO valtellinese, composta di pomodoro dell’artusi servita a parte
Extra
- La nostra piada calda nel cestino
- €2
- Cestino supplementare di pane casereccio al burro salato
- €2
- Quiche vegetariana
- €7
- Sformato di uova bio alle erbe di campo con olio EVO della valtellina
- €7
Dolci
- Panna cotta e more di gelso
- €3
- Ciambella romagnola artusi
- €3
- Zuppa inglese dell’artusi
- €5
- Tiramisù da forno
- €5
Bevande
- Bevande analcoliche
- €3.5
- Birra artigianale
- €6.5
- Birra forst alla spina
- €5
- Vino del giorno
- €2.5
- Acqua (1 l)
- €2
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