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Menu 2025 - Fresca Pasta Club
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Last update
May 13, 2025
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (2)
All food photos (228)
Componi la tua pasta
- Cappelletti al formaggio
- €11
- Cappelletti romagnoli ripieni di formaggio
- Pici
- €9
- Si tratta di spaghetti grossi e irregolari, fatti a mano con solo farina, acqua e un pizzico di sale – senza uova.
- Tagliatelle
- €10
- Le tagliatelle sono un classico intramontabile della tradizione emiliana. Si presentano come nastri lunghi e piatti, realizzati con una sfoglia all’uovo stesa a mano
- Gnocchi di patate
- €10
- Preparati con patate lessate, farina e un pizzico di sale. Impastati a mano per una consistenza soffice e vellutata, pronti ad accogliere qualsiasi sugo con il massimo del gusto!
- Strozzapreti
- €9
- Gli strozzapreti sono un formato di pasta corta e attorcigliata, tipico della tradizione romagnola e centro-italiana
- Ravioli di ricotta e spinaci
- €10
- I ravioli di ricotta e spinaci sono un grande classico della cucina italiana: pasta all’uovo ripiena con un cuore morbido e saporito di ricotta fresca e spinaci.
- Maccheroni al torchio
- €9
- I maccheroncini al torchio sono un formato di pasta corta e rigata, realizzata con trafile in bronzo che donano una superficie ruvida, perfetta per trattenere sughi ricchi e saporiti
- Tortellini ripieni di carne
- €11
- Piccoli scrigni di pasta all’uovo ripieni di un mix saporito di carne (maiale, vitello e prosciutto crudo), parmigiano reggiano e spezie
Componi la tua pasta - scegli la salsa che vuoi abbinarci!
- Salsa al pomodoro
- €2.5
- Preparata con pomodori italiani maturi, olio extravergine d’oliva, aglio e basilico fresco
- Burro e salvia
- €2.5
- Un condimento classico e raffinato: burro fuso dorato con foglie di salvia croccanti, che sprigionano un aroma avvolgente
- Ragù bolognese
- €4
- Il nostro ragù bolognese, cotto lentamente, avvolge la pasta fresca per un'esperienza autentica e irresistibilmente italiana
- Arrabbiata
- €3
- Un sugo dal carattere deciso, preparato con pomodori maturi, aglio, peperoncino e olio extravergine d’oliva
- Carbonara
- €4
- Un classico intramontabile della cucina romana, con uova fresche, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero
- Amatriciana
- €4
- Un piatto simbolo della cucina italiana, con guanciale croccante, pomodoro fresco, pepe nero e pecorino romano
- Cacio e pepe
- €3.5
- Un piatto semplice ma straordinario, con pasta mantecata in un cremoso mix di pecorino romano e pepe nero
- Salsiccia e funghi
- €5
- Un piatto ricco e saporito, con salsiccia fresca e funghi di stagione
- Parmigiano e tartufo
- €6
- Una cremosa fonduta di parmigiano, arricchita dal profumo del tartufo
- Pesto genovese
- €4.5
- Un classico intramontabile della cucina ligure, preparato con basilico fresco, pinoli, parmigiano, aglio e olio extravergine d’oliva
- Alfredo
- €5.5
- Una salsa cremosa e avvolgente a base di burro e parmigiano
- Norma
- €3.5
- Un piatto tipico siciliano che combina melanzane fritte, salsa di pomodoro fresco, ricotta salata grattugiata e basilico
- Pesto di pistacchio
- €5
- Un condimento cremoso e ricco, realizzato con pistacchi siciliani, olio extravergine d’oliva, parmigiano e basilico
Componi la tua pasta - aggiungi il formaggio che piu ti piace
- Parmigiano reggiano
- €0.5
- Pecorino romano
- €0.5
- Ricotta salata
- €1
- Stracciatella di bufala
- €2
- Burrata di bufala
- €4
Componi la tua pasta - aggiungi un condimento
- Olio al tartufo
- €0.5
- Olio al peperoncino
- €0.5
- Tartufo a fette
- €2.5
- Guanciale
- €2.5
- Salsiccia
- €2.5
- Funghi
- €1.5
- Gamberi
- €3
- Alici
- €2.5
- Crema di peperoni
- €1.5
Componi la tua pasta - finisci con un' pò di crunch
- Granella di pistacchio
- €0.5
- Noci
- €0.5
- Taralli napoletani
- €0.5
Special del mese
- Pici con pesce spada, melanzane e pomodoro
- €16
- Un abbraccio mediterraneo: pici avvolti da pesce spada succoso, melanzane dorate e pomodoro fresco. Un'esplosione di sapori autentici che danza tra mare e terra, celebrando l'italia
- Sarde beccafico con melanzane a funghetto
- €14
- Un tripudio di sapori siciliani: sarde beccafico farcite con pangrattato, pinoli e uvetta, avvolte in un abbraccio di agrumi e profumo di alloro. Un viaggio nel mediterraneo.
Dall'orto di nonna
- Insalata di finocchi e arance
- €6
- Un'esplosione di freschezza: croccanti finocchi abbracciano succose arance, in un connubio agrumato e aromatico. Un tocco di eleganza mediterranea che danza tra dolcezza e vivace leggerezza
- Melanzane a funghetto
- €5
- Melanzane a funghetto: un piatto vegetariano che celebra la bontà della natura con melanzane fresche, pomodorini saporiti e un tocco di aglio e basilico per un'esplosione di gusto.
- Cime di rapa ripassate
- €5
- Un piatto di cime di rapa ripassate con aglio, peperoncino e olio extravergine di oliva che trasmette sapori intensi e genuini, un'esplosione di tradizione e freschezza in ogni morso.
- Patate arrosto al rosmarino
- €5
- Deliziose patate arrosto al rosmarino, croccanti all'esterno e morbide all'interno. Un piatto ricco di sapori e aromi che ti farà sentire come a casa in ogni morso.
Dall'osteria
- Involtini di pesce spada con finocchi e arancia
- €15
- Un abbraccio di pesce spada avvolge sapori mediterranei, danzando con finocchi croccanti e arance succose. Un piatto fresco e raffinato che celebra il mare e la terra in perfetta armonia.
- Polpette della nonna
- €10
- Deliziose polpette di carne fatti secondo la ricetta segreta della nonna, servite in una salsa al pomodoro fumante e basilico. Una delizia tradizionale!
- Bombette di caciocavallo, cime di rapa, fonduta di parmigiano
- €12
- Esplosione di sapori con le bombette di caciocavallo, la freschezza delle cime di rapa e la cremosità della fonduta di parmigiano. Un'esperienza gustosa e irresistibile per il palato
- Caprese con burrata di bufala e pomodorini
- €11
- Un'esplosione di freschezza mediterranea in ogni morso: lussuosa burrata di bufala, pomodorini succosi e basilico profumato si fondono per creare una caprese indimenticabile.
- Tortellini fritti con fonduta al parmigiano
- €7
- Deliziosi tortellini fritti croccanti e dorati, serviti con una decadente fonduta al parmigiano fusa sulle punte di ogni tortellino. Un'esplosione di sapori che conquista il palato.
- Tris di bruschette
- €12
- Un tris di bruschette croccanti e sfiziose, preparate con ingredienti freschi e gustosi che soddisfano il palato con un mix di sapori unici e avvolgenti. Buon appetito!
- Bruschetta con ragù bolognese e parmigiano (1pz)
- €5
- Deliziosa bruschetta croccante, generosamente ricoperta di ragù bolognese aromatico e scaglie di parmigiano reggiano. Un'esplosione di sapori tra tradizione e creatività da assaporare a ogni morso.
- Bruschetta con pomodorini freschi e alici di cetara (1pz)
- €5
- Un'esplosione di sapori mediterranei in ogni morso: croccante bruschetta con pomodorini appena raccolti e acciughe di cetara, che deliziano il palato con il loro sapore salato e fresco.
- Bruschetta con pesto di basilico e stracciatella (1pz)
- €5
- Deliziosa bruschetta croccante, arricchita con un pesto fresco di basilico e arricchita con stracciatella di latte cremosa. Un'esplosione di sapori mediterranei in ogni morso.
Il meglio di nonna fresca
- Strozzapreti con pesto di pistacchio, guanciale e fonduta di parmigiano
- €15
- Un tripudio di sapori e consistenze: strozzapreti al pesto di pistacchio, arricchiti dal sapore intenso del guanciale croccante e avvolti da una cremosa fonduta di parmigiano
- Mi tagli il fiato | tagliatelle al ragù
- €13
- Deliziose tagliatelle fatte in casa, arricchite con un ricco e saporito ragù di carne lento a cuocere con sedano, carote e cipolla. Una combinazione perfetta di pasta fresca e salsa tradizionale per un'esperienza culinaria memorabile
- Gli impicciati | pici all'amatriciana
- €13
- Pici fatti in casa con un saporito sugo all'amatriciana, preparato con guanciale croccante, pomodoro fresco, e pecorino romano. Un piatto rustico e pieno di sapore!
- Maccheroncini alla carbonara
- €14
- Deliziosi maccheroncini al torchio conditi con una cremosa e saporita salsa carbonara a base di guanciale croccante, uova fresche, pecorino romano e pepe nero macinato al momento. Buonissimi!
- Gnocchi di patate con fonduta di parmigiano e tartufo
- €16
- Soffice poesia di gnocchi di patate, avvolti da una cremosa fonduta di parmigiano e impreziositi dal profumo seducente del tartufo. Un abbraccio di sapori che incanta i sensi.
Dalla tradizione
- Mai dire cacio
- €13
- Cappelletti ripieni di formaggi cremoso, conditi con una salsa di pecorino e pepe nero, un piatto ricco e avvolgente che esplode in un delizioso mix di sapori intensi.
- Tagliatelle con funghi e salsiccia
- €14
- Deliziose tagliatelle fatte in casa, arricchite con funghi freschi e salsiccia saporita, il tutto guarnito con prezzemolo fresco. Un tripudio di sapori tradizionali che conquista il palato.
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- €11
- Deliziosi ravioli di ricotta e spinaci avvolti in una salsa burro e salvia, un piatto che incanta i sensi con il suo equilibrio di sapori e consistenze, un tripudio di gusto.
- Maccheroncini alla norma
- €12
- Deliziosi maccheroncini ricoperti da una salsa di pomodoro fresco, melanzane fritte e ricotta salata. Un piatto tradizionale siciliano che ti farà innamorare all'istante.
- Pici aglio olio peperoncino acciughe e pomodori
- €13
- Un abbraccio di pici artigianali avvolti da aglio dorato, olio vellutato, peperoncino piccante e acciughe saporite: un'esplosione mediterranea che danza tra semplicità e carattere deciso.
- Pici con gamberi e pomodorini
- €16
- Deliziosi pici artigianali conditi con gamberi succulenti e pomodorini freschi. Un connubio di sapori mediterranei e tradizione toscana che ti farà innamorare a ogni morso.
- Gnocchi di patate con pesto di basilico
- €13
- Delicati gnocchi di patate avvolti in un vibrante pesto di basilico, un connubio di sapori freschi e cremosi che si fondono in un boccone di puro piacere culinario. Buonissimi!
Fresca vegan
- Pici con pomodoro piccante, melanzane fritte e noci
- €13
- Un tripudio di sapori: pici avvolti in un sugo di pomodoro piccante, arricchiti da melanzane fritte croccanti e un tocco di noci tostate per un'esperienza irresistibile.
- Strozzapreti con cime di rapa, olio, aglio e taralli
- €14
- Un viaggio nei sapori del sud: strozzapreti avvolti dalla delicatezza delle cime di rapa, esaltati da olio e aglio, con croccanti briciole di taralli per un tocco irresistibile.
Dolci
- Tiramisu' classico di nonna fresca
- €6
- Un abbraccio di sapori autentici: il tiramisù classico di nonna fresca, soffice mascarpone, savoiardi inzuppati al caffè e un tocco di cacao, per un dolce che sa di casa
- Fragole e gelato
- €6
- Un abbraccio di fragole fresche e succose incontra la morbida carezza del gelato alla vaniglia, creando un'esplosione di dolcezza che danza sul palato come un sogno estivo.
- Panna cotta al cocco con purea di frutta
- €6
- Un abbraccio tropicale: panna cotta al cocco vellutata, avvolta da una carezza di purea di frutta fresca. Un dolce viaggio tra cremosità e freschezza esotica
- Profiteroles al cioccolato
- €6
- Un trionfo di dolcezza: soffici profiteroles ripieni di panna vellutata, avvolti in una cascata di cioccolato fondente e scaglie croccanti
- Cannolo siciliano con ricotta di capra, granella di pistacchio e gocce di cioccolato
- €6
- Un viaggio sensoriale in sicilia: croccante cannolo avvolge vellutata ricotta di capra, impreziosita da granella di pistacchio e gocce di cioccolato. Tradizione e raffinatezza in ogni morso
- 2 Caffè e una capanna in moka con due cioccolatini e amaro
- €6
- Un viaggio sensoriale: due caffè intensi abbracciano una capanna di moka, accompagnati da cioccolatini vellutati e un tocco di amaro che svela l’essenza della dolcezza audace
Bevande
- Acqua naturale 50cl
- €2
- Acqua naturale microfiltrata
- Acqua frizzante 50cl
- €2
- Acqua naturale 75cl
- €3
- Acqua frizzante 75cl
- €3
- Coca cola 33cl
- €4
- Coca cola zero 33cl
- €4
- Coca cola zero zuccheri zero caffeina 33cl
- €4
- Fanta 33cl
- €4
- Sprite 33cl
- €4
- Limonata 27.5 cl
- €4
- Chinotto 27.5cl
- €4
- The limone 33cl
- €4
Caffe'
- Caffè
- €1.5
- Caffè deca
- €1.5
- Caffe americano
- €2
- Caffè d'orzo/ginseng
- €2
- Caffè macchiato
- €1.5
- Caffè corretto sambuca
- €3
- Cappuccino
- €2.5
- Latte macchiato
- €3
Amari
- Amaro ciardon
- €4
- Amaro supremo
- €4
- Amaro naranji
- €4
Birre
- Tipo pils 33cl
- €6
- Finisterrae 33cl
- €6
- Bibock 33cl
- €6
- Asteroid 33cl
- €6
- Messina cristalli di sale 33cl
- €5
- Birra analcolica 33cl
- €5
Cocktail
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €8
- Lemon spritz
- €9
Vini - bollicine (calice)
- Prosecco extra dry DOC
- €6
- Spumante rosè extra dry atacama
- €7
- Franciacorta brut DOCG barbalonga
- €10
Vini bianchi (calice)
- Falanghina DOC
- €6
- Vermentino di gallura DOCG
- €8
- Gewurztraminer DOC tramonti
- €8
Vino rosso (calice)
- Passimento IGT
- €6
- Dolcetto d'alba DOCG sorì della rivolia
- €7
- Chianti riserva DOCG
- €8
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