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Menu 2025 - Fresco Caffè&Cucina
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Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (123)
Antipasto
- Focaccia
- €6
- Bufala Campana e pesto genovese fatto in casa
- €9.5
- Insalata di carciofi
- €12
- Prosciutto di Parma 24 mesi e Bufala campana
- €13
- Carpaccio di manzo
- €12
Portata principale
- Fettuccine fatte in casa pomodoro pachino e basilico
- €10
- Amatriciana
- €13
- Guanciale di Cinta Senese, pelati Graziella, pecorino Romano e parmigiano Reggiano
- Carbonara
- €13
- Guanciale di cinta Senese, uova allevate a terra, pecorino e parmigiano Reggiano
- Cacio e pepe
- €13
- Pecorino Romano e pepe nero
- Gricia
- €13
- Guanciale di cinta Senese, pecorino romano, parmigiano Reggiano e vino bianco
- Pasta al pesto genovese fatto in casa
- €13
- Basilico fresco, pinoli, parmigiano Reggiano e olio d’oliva
- Carbonara di zucchine
- €14
- Uova allevate a terra, parmigiano Reggiano e zucchine croccanti
Secondo
- Pollo al curry con riso basmati
- €16
- Bocconcini di petto di pollo ruspante, curry, panna e riso basmati
- Tagliata di pollo ruspante in salsa agrodolce
- €15
- Petto di pollo ruspante cotto a bassa temperatura con salsa agrodolce
- Straccetti di mollica di manzo
- €16
- Manzo bovino adulto Macelleria Feroci
- Salmone cotto al vapore con riduzione di salsa al pinzimonio
- €20
- Tagliata di manzo al rosmarino marinata 48h 200g
- €18
- Filetto di bovino adulto marinato con alloro, olio extravergine d’oliva, sale grosso, pepe in grani e rosmarino
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Caponata di verdure
- €6
- Carciofi alla romana (in stagione)
- €7
- Cicoria ripassata
- €6
Insalate
- CAESAR SALAD
- €15
- Insalata iceberg, pollo alla griglia, salsa Caesar, pane tostato e parmigiano Reggiano
- Salmone affumicato con insalata songino, avocado, mandorle e panna acida
- €15
- Caprese
- €14
- Bufala Campana, pomodoro pachino, songino e pesto di basilico
- Ortolana
- €12
- Caponata di verdure, olive taggiasche, pomodoro San Marzano, insalata iceberg e carote
PINSA ARTIGIANALE
- FOCACCIA
- €6
- MARGHERITA
- €10
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- AMATRICIANA
- €13
- Pomodoro, mozzarella, guanciale, parmigiano Reggiano e pecorino Romano
- DIAVOLA
- €13
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- CAPRICCIOSA
- €15
- Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, funghi, carciofi, prosciutto crudo e uovo sodo
- 4 FORMAGGI
- €13
- Emmental, gorgonzola, mozzarella e ricotta di bufala Campana
- SALMONATA
- €15
- Mozzarella, salmone, rucola e pachino
- Boscaiola
- €13
- Mozzarella,funghi e salsiccia Mozzarella cheese,mushrooms and sausages
- Napoli
- €11
- Pomodoro, aglio e origano tomato, garlic and oregano
- Marinara
- €11
- Pomodoro, mozzarella e alici Tomato, mozzarella cheese and anchovies
- Tartufona
- €18
- Tartufo nero di norcia, parmigiano e mozzarella Truffle, parmesan cheese and mozzarella cheese
- Carbonara
- €13
- Mozzarella,uovo,guanciale,parmiggiano e pecorino Mozzarella,egg,pig cheek,parmesan and pecorino cheese
Dessert
- Tiramisú artigianale
- €7
- Uova, mascarpone, savoiardi e caffè
- Crostata di confettura
- €5
- Crostata al cioccolato
- €5
- Crostata di frutta
- €6
- Tagliata di frutta
- €9
CARTA VINI BIANCHI
- Chardonnay
- €26
- Pinot grigio
- €28
- Gewurtztraminer
- €29
CARTA VINI ROSSI
- Primitivo
- €18
BOLLICINE
- Prosecco Rivaluce D.O.C extradry
- €22
Drinks
- Bottle of water
- €3.5
- Half a bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
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