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Menu 2025 - Fresco Solo Trattoria - Sanzio
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Last update
June 18, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
All food photos (50)
Antipasti
- Antipasto solo trattoria
- €14.5
- Parmigiana di melanzane, scarole olive nere e capperi, frittata di patate e cipolle, bruschette al pomodorino fresco e basilico
- Parmigiana di melanzane
- €9.5
- Con melanzane fritte, pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
- Frittata di patate e cipolle
- €9
- Con grana DOP e pecorino romano DOP
- Fritto cafone (per due)
- €10.5
- Arancini di riso, crocchè di patate fresche, provola impanata, zeppoline di pasta cresciuta, zucchine pastellate
- Bruschette al pomodorino fresco e basilico (4pz)
- €8
- Fiori di zucca ripieni (2pz)
- €6.5
- Ripieni di ricotta, provola, grana DOP, pecorino romano DOP, basilico e pepe nero
- Mozzarella in carrozza
- €9.5
- Fette di pane e mozzarella, indorate in pastella di uova, farina e latte, e fritte
Primi
- Ziti alla genovese
- €13
- Tradizionale ricetta napoletana a base di cipolle e carne di manzo, con carote, sedano, vino bianco, alloro, e basilico
- Ziti al ragù napoletano con ricotta fresca, pepe nero e basilico
- €13
- Spaghetti alla nerano
- €13.5
- Con zucchine fritte, provolone, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
- Ziti allo scarpariello
- €13.5
- Con pomodorini mantecati con grana DOP, pecorino romano DOP, peperoncino e basilico
- Duetto
- €14.5
- Spaghetti alla nerano e ziti allo scarpariello
- Gnocchetti alla sorrentina
- €12.5
- Gnocchetti di patate con pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
- Spaghetti pinkipanko
- €12
- Saltati in padella con pomodorino fresco grana DOP, pecorino romano DOP, basilico e crosta di pane cafone grattugiata
- Spaghetti aglio, olio, peperoncino e prezzemolo
- €10.5
- Pasta e patate con le “7” p
- €12.5
- Pasta, patate, pancetta, pepe, pomodorini, provola, pecorino romano DOP, grana DOP e basilico
- Ravioli capresi
- €12.5
- Pasta fresca all’uovo ripiena di ricotta e maggiorana, con pomodorino fresco, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
- Spaghetti alla carbonara
- €13
- Pennetta siciliana
- €12.5
- Pomodorini, provola, melanzane, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
Da condividere...
- Zuppiera piccola
- €14
- Consigliata per dividere un primo tra 2 persone
- Zuppiera media
- €26
- Consigliata per 2 o 3 persone
- Zuppiera grande
- €38
- Consigliata per 3 o 4 persone
Secondi
- Roast beef
- €15
- Di tenero vitellone al forno, con sedano, carota, cipolla, farina, pepe nero e olio extravergine di oliva
- Bocconcini di salsiccia paesana al forno
- €14
- Con vino bianco e pepe nero
- Braciole ripiene al ragù
- €14
- Fettine di vitellone imbottite con pecorino DOP, prezzemolo, aglio e pinoli
- Scaloppina di pollo al limone o al vino bianco
- €12.5
- Tagliata di pollo alla griglia
- €12.5
- Polpette al ragù
- €12.5
- Polpette fritte
- €12.5
- Filosc’
- €11.5
- Omelette con fiordilatte, pepe nero, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €6
- Scarole con olive nere e capperi
- €6
- Friarielli
- €6
- Fritti in olio extravergine di oliva con aglio e peperoncino
- Zucchine alla scapece
- €6
- Fritte e marinate in olio extravergine di oliva, aceto di vino, menta e aglio
- Melanzane a funghetto
- €6
- Melanzane a cubetti con sugo di pomodorini freschi e basilico
- Peperoni olive nere e capperi
- €6
- Cianfotta
- €6
- Zucchine, melanzane, peperoni, patate e cipolle al forno
- Verdure alla griglia
- €8
- Zucchine, radicchio, finocchio, zucca, melanzane e peperoni grigliati
Insalate
- Mediterranea
- €11
- Fresella con tonno, pomodorini, insalata mista e olive verdi
- Riccardona
- €11
- Insalata mista, pomodorini, carciofi, zucchine e melanzane alla griglia
- Gennarella
- €11
- Insalata mista, pomodorini, patate, fagioli, carciofi e zucchine alla griglia
- Pollastra
- €12
- Insalata mista, straccetti di pollo grigliato, scaglie di grana DOP e olive verdi, servita con salsa alle erbe
- Caprese
- €12
- Mozzarella di bufala e pomodoro
Dolci
- Babà
- €5.5
- Frutta di stagione
- €5.5
- Pastiera napoletana
- €5.5
- Sfogliatella riccia
- €5.5
- Torta caprese
- €5.5
- Sorbetto al limone
- €5.5
- Tiramisù con oro saiwa
- €5.5
Menù degustazione - €30,00
- Parmigiana di melanzane
- Con melanzane fritte, pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
- Fiori di zucca ripieni
- Ripieni di ricotta, provola, grana DOP, pecorino romano DOP, basilico e pepe nero
- Frittata di patate e cipolle
- Con grana DOP e pecorino romano DOP
- Scarole olive nere e capperi
- Spaghetti alla nerano
- Con zucchine fritte, provolone, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
- Ziti al ragù napoletano con ricotta fresca, pepe nero e basilico
Caffè e ammazzacaffè
- Caffè
- €2
- Amarischia
- €6
- Amaro
- €6
- Limoncello
- €6
- Meloncello
- €7
Birre
- Poretti 4 luppoli
- €4.5
- Lager lt. 0,20
- Poretti 4 luppoli
- €5.9
- Lager lt. 0,40
- Poretti 6 luppoli
- €5
- Bock rossa lt. 0,20
- Poretti 6 luppoli
- €6.3
- Bock rossa lt. 0,40
- Poretti 7 luppoli floreali
- €5
- Blanche lt. 0,20
- Poretti 7 luppoli floreali
- €6.3
- Blanche lt. 0,40
Bibite
- Acqua liscia (lt. 0,50)
- €2.5
- Acqua frizzante (lt. 0,50)
- €2.5
- Coca cola (lt. 0,33)
- €3.7
- Coca cola zero (lt. 0,33)
- €3.7
- Fanta (lt. 0,33)
- €3.7
- Sprite (lt. 0,33)
- €3.7
- Chinotto lurisia (lt. 0,275)
- €4
- Limonata lurisia (lt. 0,275)
- €4
- Gazzosa lurisia (lt. 0,275)
- €4
Vini bianchi
- Falanghina del sannio DOC 0,375
- €13
- Mastro bianco IGT
- €18
- Nero a metà IGT
- €30
- Fiano di avellino DOCG
- €25
- Greco di tufo DOCG
- €25
- Falanghina del sannio DOC
- €21
- Fiano di avellino nuance DOCG
- €22
- Greco di tufo nuance DOCG
- €22
- Falanghina nuance DOC
- €22
Vini ro sè
- Lacrimarosa DOC
- €23
Vini rossi
- Aglianico irpinia DOC 0,375
- €13
- Mastro rosso IGT
- €18
- Radici taurasi DOCG
- €55
- Aglianico redimore DOC
- €26
- Aglianico sannio nuance DOC
- €22
- Piedirosso frizzante vibrìo IGP
- €20
Spumante
- Axilù spumante millesimato brut
- €18
Vini alla brocca
- Cesello bianco frizzante lt 0,25
- €4.5
- Cesello bianco frizzante lt 0,50
- €7.5
- Cesello bianco frizzante lt 1,00
- €12
- Diletto bianco fermo lt 0,25
- €4.5
- Diletto bianco fermo lt 0,50
- €7.5
- Diletto bianco fermo lt 1,00
- €12
- Rubecchio rosso lt 0,25
- €4.5
- Rubecchio rosso lt 0,50
- €7.5
- Rubecchio rosso lt 1,00
- €12
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