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Menu 2024 - Freu
Av. Vila de Tossa, 27, 17310, Lloret de Mar
MediterraneanAverage price €40
9.0
(37 reviews)
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Last update
August 25, 2024
Chef
Toni Valhondo
Menu photos (8)
+6
All food photos (41)
+37
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú Martes.
€40 per guestPermanent TheFork offer
Menú miércoles.
€40 per guestPermanent TheFork offer
Menú jueves
€40 per guestPermanent TheFork offer
Menú viernes.
€40 per guestPermanent TheFork offer
Aperitivos y entrantes
- Ostras con crema ácida, vainilla, agua de rosas y caviar
- €23
- Zamburiña curada con aguachile japonés
- €18
- Croquetas de chipirones en su tinta con mayonesa de algas casera
- €14
- Nuestro tartar de ternera en emulsión de huevo, hojas de rúcula y burrata
- €25
- Jamón ibérico de bellota con pan de coca de tomate
- €29
- Carpaccio de salmón marinado al eneldo sobre base de calabacin con tostaditas, mermelada de tomate y olivada
- €18
- Tortellini de bou de mar con verduras y "bisque" de gambas
- €16
- Ensalada de aguacate a la brasa con canónigos, vinagreta de wasabi y lima
- €12
Principales - arroces
- Arroz oscuro del empordá
- €25
- Arroz caldoso de langosta roja del cap de begur
- €36
Principales - pescados
- Pez rey asado con pil-pil de almejas, nécora y champagne
- €30
- Y una crema fina de avellana y caviar
- Pulpo en dos cocciones con "mojo picón", patatas mediterráneas y rocas volcánicas
- €35
- Rodaballo con emulsión de sus espinas y pimienta de sichuan
- €32
Principales - carnes
- Hatillo de jarrete de ternera, puré de patatas con nuez moscada y hojas de rúcula
- €25
- Magret de pato braseado con coulis de ciruelas de moixó
- €28
- Tataki de vaca con setas confitadas y salsa miso
- €26
- Chateaubriand con repollo confitado, raviolis de chalota, pimienta, y aligot de queso azul
- €35
Postres
- "Mel i mató" con fresas, miel y nueces caramelizadas
- €12
- Piña al josper
- €12
- Coulant de tarta de queso con espuma de mascarpone y frutos rojos
- €12
- Sorbete de jengibre y fruta de la pasión con coco y zanahoria
- €10
- Selección de quesos, frutas disecadas y nueces garrapiñadas
- €15
Bebidas
- Agua
- €3
- Vino
- €30
- Café
- €3
Frequently Asked Questions
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