Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Frogs & Roses Restaurant
Rue de la Gare 19, 1470, Estavayer-le-Lac
SpanishAverage price CHF 55
9.6
(18 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 30, 2024
Chef
Imanol Alves Merayo
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
+1
All food photos (9)
+5
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Fórmula mediodía / Formule du midi
CHF 25 per guestPermanent TheFork offer
Les classiques
- P.d.t. / Sauce Brava
- CHF 16
- 3x Croquettes 3x Chaussons au thon
- CHF 19
- Brochettes de porc mariné / Sauce Brava
- CHF 21
- Calamars à l'ail
- CHF 26
- Poulpe Style Galicienne *
- CHF 29
- La meilleure tortilla de patatas
- CHF 19
- La meilleure tortilla de patatas avec chorizo
- CHF 26
- Planchette Ibérique (Assortiment de viande séchée ibérique de première qualité)
- CHF 25
- Planchette Ibérique (Assortiment de viande séchée ibérique de première qualité)
- CHF 25
Huerta
- Poivrons frits
- CHF 14
- Pan de cristal, tomate et Huile d’olive *
- CHF 15
- Artichaut confit / Sauce romesco / Jaune d'œuf confit / Crispy Onions *
- CHF 15
- Champignons à l’ail
- CHF 16
- * Arbequina oil number 1 world ranking
Montagne
- Chorizo grillé
- CHF 20
- Cuisse de poulet mijoté / Oignon de printemps / Noisettes
- CHF 23
- Viande de porc marinée / Œuf frit
- CHF 24
- Joues de porc Ibérique braisées / Haricots avec jamón
- CHF 26
- Boulettes de bœuf et porc / Croûtons
- CHF 27
Mer
- Anchois du Cantabrique et Huile d’olive *
- CHF 21
- Dorade avec ail, Pimentón et vinaigre, Poivrons confits
- CHF 25
- Pétoncles gratinées avec jamón croustillant
- CHF 27
- Crevettes sautées
- CHF 29
Arroces à la minute
- TOUS NOS "ARROCES" SONT PRÉPARÉS AVEC DES PRODUITS DE QUALITÉ RIGOUREUSEMENT SÉLECTIONNÉS PAR NOTRE ÉQUIPE DANS LE BUT DE VOUS FAIRE VOYAGER EN ESPAÑA à CHAQUE BOUCHéE
- Artichaut, romesco
- CHF 31
- Petits calmars, aïoli
- CHF 33
- Iberian secreto iberico, poivre
- CHF 35
- Joue de porc, piparras
- CHF 35
- Poulpe à l'ail
- CHF 37
- * Quantité équivalent à une tapa
Arroces sur demande
- DÈS 2 À 50 persones
- 24 h EN AVANCE
- SUR PLACE OU TAKE AWAY
- POUR PLUS D'INFORMATIONS, DEMANDEZ-NOUS
Provenances
- Viande: Ch, Esp
- Poisson: Esp, Fr
- CHF 5.5
- Fruits de mer: Esp, Fr
- CHF 6.5
Dessert
- Crema catalana
- CHF 11
- Glaces maison surprise
- CHF 15
- Churros- la pièce
- CHF 2.5
- Chocolat à la tasse pour les churros
- CHF 5.5
Bières
- Estrella galicia 0,0% tostada 25cl
- CHF 4.8
- Estrella galicia caña
- CHF 6
- Estrella galicia 1906
- CHF 6.6
- Reserva especial 33cl.
- Estrella galicia 1906 red vintage 33cl.
- CHF 6.8
Aperitivos
- Cocktail frogs
- CHF 14
- (Jus de citron, limoncello, cava, sirop de fleur de sureau)
- Cocktail roses
- CHF 14
- (Vermouth rouge, jus de citron, cava, sirop de grenadine)
- Vermouth rouge " el forzudo" el bierzo 4 cl.
- CHF 7.5
- Cava roxanne brut, chozas carrascal, comunidad valenciana bio
- CHF 8.5
- 80% chardonnay, 20% macabeo
- Aperol spritz
- CHF 9
Minerales
- Vivi kola et vivi zéro 33cl.
- CHF 4.7
- Gazzosa fizzy
- CHF 4.9
- Citron, mandarine ou framboise 35cl.
- Thé froid maison 2dl.
- CHF 3.5
Cafés
- Espresso / café / ristretto
- CHF 4.2
- Carajillo
- CHF 6.5
- Double espresso
- CHF 6
- Cappuccino
- CHF 4.8
- Latte macchiato
- CHF 5.5
- Chocolat chaud ou froid
- CHF 4.5
- Thé naturel
- CHF 4.5
- Verveine, fruits de la forêt ou noir
- Thé
- CHF 4.2
- Menthe ou camomille
Spiritueux
- Liqueur aux herbes 4cl.
- CHF 8.5
- Crème d'eau de vie, vizhoja 4cl.
- CHF 8.5
- Abricotine / williams 2cl.
- CHF 8.5
- Vielle prune / vielle poire 2cl.
- CHF 8.5
- Grappa moscato / grappa dolceto 2 cl.
- CHF 8.5
- Sibona
- Brandy carlos 2cl
- CHF 12
- Liqueur de brandy ximénez spinola 2cl
- CHF 15
- Cognac meukow V.S.O.P. superior 2cl.
- CHF 15
- Macallan 12 years double cask 4cl
- CHF 15
- Glenlivet 18 years single malt 4cl.
- CHF 17
- Rhum diplomático reserva exclusiva 4cl.
- CHF 12
- Nordés gin (galicia) + tonic
- CHF 15
- Monkey 47 gin (allemagne) + tonic
- CHF 16
Jusqu'à épuisement de stock
- Traminer, famille simonet, vully
- CHF 65
- 100% traminer
- Diolinoir, cave le rhyton d'or, valais aoc
- CHF 59
- 100% diolinoir
- Nez noir assemblage, domaines rouvinez, valais, AOC bio
- CHF 53
- Nez noir conversion bio, domaine rouvinez, valais AOC
- CHF 55
- Merlot, syrah, gamaret
- Cresperino, tenuta bally von teufenstein, tessin DOC
- CHF 57
- 100% merlot
- 1807 blanco, martial neyroud, grand cru , AOC lavaux
- CHF 61
- 60% pinot 40% doral
- Muga, bodegas muga, la rioja DOC
- CHF 73
- 100% tempranillo
- Villa de corullón, descendientes de j. palacios, bierzo
- CHF 97
- 100% mencía
Vins ouverts espagne blanc
- Albarín, pardevalles, león DO
- CHF 7.2
- 100% albarín
- Capricho, bodega gancedo, val de paxariñas DO
- CHF 7.5
- 75% godello, 25% doña blanca (vignes 60 ans)
- Cantayano, cantalapiedra, tierra de león, castilla y león bio, biodyn
- CHF 8.5
- 100% verdejo
- Cultivare, vallformosa, penedés DO vegan
- CHF 10
- 100% Xarel-lo
- Pardevalles, león DO rosé
- CHF 7.2
- 60% prieto picudo, 40% albarín
- Cultivare rosé, vallformosa, penedés DO vegan
- CHF 10
- 100% Syrah
- Ximénez, spinola
- CHF 15
- Vin doux
Vins ouverts suisse blanc
- Chasselas, f. simonet, vully
- CHF 6
- 100% Chasselas
Vins ouverts espagne rouge
- Cultivare, vallformosa, penedés DO vegan
- CHF 10
- 100% Xarel-lo
- Vía norte infante, bodegas lynus, ribera del duero DO vegan
- CHF 7.5
- 100% Tinto fino
- Flor de licinia, bodegas licinia, madrid DO, bio
- CHF 8.3
- 90% tempranillo, 5% cabernet sauvignon, 4% syrah, 1% merlot
- Xestal, bodegas gancedo, bierzo DO
- CHF 8.5
- 100% mencía
Vins ouverts suisse rouge
- Les 3 grappes, f. simonet, vully
- CHF 7.8
- Assemblage caramente, garantir et pinot noir
Bouteille espagne blanc
- Mercenario blanco, ribeiro do, galicia biodyn
- CHF 70
- Treixadura, albariño, torrontés, palomino
- Cíes, rodrigo méndez, rías baixas do, galicia
- CHF 72
- 100% albariño
- Majuelo del chiviritero, cantalapiedra, castilla y león bio, biodyn
- CHF 81
- 100% verdejo
Bouteille suisse blanc
- Chardonnay sélection sous bois, château d'auvernier
- CHF 71
- 100% chardonnay
- Arvine, christophe abbet, valais AOC
- CHF 81
- 100% arvine
- Œil de perdrix, château d'auvernier, neuchâtel AOC rosé
- CHF 51
- 100% pinot noir
Bouteille espagne rouge
- Lynus, bodegas lynus, ribera del duero DO, valladolid vegan
- CHF 79
- 100% tinto fino
- Mi lugar, dominio de queirón, la rioja DOCa
- CHF 80
- 90% tempranillo 10% garnacha
- La vitoriana, bodegas vizcaína, ribeira sacra DO bio
- CHF 81
- 100% mencía
- Licinia oro, bodegas licinia, madrid bio
- CHF 91
- 50% tempranillo, 30% cabernet sauvignon, 17% syrah, 3% merlot
- La loba, bodega de la loba, ribera del duero DO
- CHF 121
- 100% tinto fino
- El parvón, cantalapiedra, castilla y león vt bio, biodyn
- CHF 129
- 85% tinta de toro 15% blanco
Bouteille suisse rouge
- Rue des fontaines, christophe abbet, valais AOC
- CHF 67
- 100% gamay
- Pinot noir sélection sous bois, château d'auvernier, neuchâtel
- CHF 69
- 100% pinot noir
- Syrah, christophe abbet, valais AOC
- CHF 89
- 100% syrah
Frequently Asked Questions
Frogs & Roses Restaurant
Book a table for
🔥 Already 10 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.