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Menu 2025 - From - Bontà da tutta Italia
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Stuzzicheria e bonta'
- Prosciutto crudo alla barese*
- €8
- Muscisca*
- €6.5
- Carne essiccata di maiale con semi di finocchio e paprika dolce
- Tigelle emiliane*
- €5
- 2pz con mortadella, stracchino e rucola
- Chips*
- €4
- Chips cacio e pepe*
- €5
- Stick di patate dolci*
- €6
Antipasteria
- Tartare di tonno in crosta di pane*
- €10
- 4pz con crema di avocado
- Caprese*
- €9
- Mozzarella di bufala da 200gr, pomodori, basilico, olio e crostini di pane
- Supplì alla romana*
- €6.5
- 2pz con riso, ragù di manzo, mozzarella e panatura
- Supplì alla carbonara*
- €6.5
- 2pz con tonnarello, guanciale, uova, pecorino e pangrattato
- Polpette di polpo*
- €7
- 8pz con crema al pistacchio
- Polpette cacio e pepe*
- €8
- 4 pz con macinato misto e crema cacio e pepe
- Polpette di nerano*
- €8
- 4pz con pangrattato, provola affumicata, zucchina fritta, formaggio, pane e fonduta di caciocavallo
- Parmigiana barese*
- €8
- Porzione per 2 persone, con mortadella, mozzarella, sugo al basilico, parmigiano e melanzana fritta
Carpacci e taglieri di salumi e formaggi
- Selezione di salumi e formaggi x2*
- €30
- Mortadella emiliana in vescica naturale, salame macinato a mano friulano, pancetta locale, capocollo di martina franca, formaggio fresco di capra aromatizzato piemontese, pecorino coratino, bufala campana, burratina pugliese, crostini di pane e formaggio di latte vaccino.
- Formaggi tipici italiani (x1)*
- €12
- Burratina pugliese, bufala campana, pecorino coratino e pecorino siciliano aromatizzato bio
- Salumi tipici italiani (x1)*
- €10
- Mortadella emiliana in vescica naturale, salame macinato a mano friulano, pancetta locale,fesa di tacchino e crostini di pane
- Carpaccio di bresaola*
- €10
- Con songino, vinaigrette, pomodorini, scaglie di grana e crostini di pane
- Carpaccio di fesa di tacchino*
- €9
- Con aceto balsamico, rucola,pomodorini, grana e crostini di pane
- Carpaccio di pesce spada
- €10
- Con carote, pomodorini, olive nere, songino, olio, arancia e pepe nero
Bruschettoni
- Bologna*
- €9
- Crema di caciocavallo, mortadella, granella di pistacchio e pomodorini
- Martina franca*
- €9
- Crema di carciofi, capocollo di martina franca, pomodori e stracciatella
- Lipari*
- €9
- Gamberi cotti con crema di zucchine, zucchine grigliate, rucola, crema di mango e habanero, sesamo
- Panarea*
- €10
- Tartare di salmone, stracciatella, ananas caramellato e sesamo nero
- Favignana*
- €11
- Tartare di tonno rosso, mango, avocado, stracciatella, pistacchio e salsa poke
- Parmigiano*
- €9
- Salsa di stracciatella, crudo di Parma e scaglie di grana
Piadine
- Cesena*
- €9
- Crudo di parma, crema al formaggio, pomodorini, songino e stracciatella
- Riccione*
- €7
- Prosciutto cotto alla brace, stracciatella, zucchine e insalata
- Milano marittima*
- €10
- Carpaccio di salmone, songino, formaggio spalmabile, mandorle affettate e datterino confit
- Faenza*
- €9
- Iceberg, gamberi cotti, pasta kataifi, bacon croccante, coconut lime
Pinse romane
- Testaccio*
- €12.5
- Salsa al pomodoro, prosciutto crudo di parma DOP, stracchino, pomodorini e pesto di rucola
- Garbatella*
- €10.5
- Salsa al pomodoro, mozzarella, funghi, pomodori e pesto di rucola
- Tiburtino*
- €10
- Salsa al pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, melanzane e pomodorini
- Prati*
- €9
- Zucchine al gratin, mozzarella, formaggio alle erbe e pomodorini
Insalate
- La siciliana*
- €12.5
- Pesce spada affumicato, insalata, olive nere, melanzane arrosto, songino, capperi e pomodorini
- La greca*
- €11.5
- Pomodori, olive nere, feta, cipolle, cetrioli, tonno e salsa tzatziki
- Caesar salad*
- €9
- Uova, insalata, salsa caesar, grana in scaglie, pollo, bacon e crostini di pane
- La contadina*
- €8
- Insalata, carote, zucchine, pomodorini, mango, burratina e capperi
- La mediterranea*
- €11
- Insalata, gamberi, tonno all'olio, feta, pomodorini, zucchine grigliate e olio all'arancia
Poke
- Poke tonno
- €12
- Riso, tonno rosso, alga wakame, edamame, mango, insalata, mandorle e salsa poke
- Salmon spicy
- €13
- Riso basmati, salmone, philadelphia, patate dolci, avocado, alga wakame, mayo spicy, rice sbriciolato e pasta kataifi
- Gamberella
- €12
- Riso venere, gamberi cotti, zucchine, melone, carote, stracciatella, salsa teriaky e pistacchio
- Cefalu
- €11.5
- Riso venere, avocado, cetrioli, melone, gamberi cotti, salmone scottato, zenzero, semi di sesamo, mayo spicy, salsa poke e mix di frutti e fiori
- L'andalùosia
- €9
- Riso venere, uovo sodo, zucchine, carote, avocado, pomodori, salsa andalouse e pistacchio
- Tempura crock
- €11
- Riso basmati, pollo teriyaki e gamberi in tempura, zucchine fritte, patate dolci, mango, tempura flakes, limone, pepe e pistacchio
- Philadelfia shrimps
- €12.5
- Riso venere, gamberi cotti, philadelphia, zucchine, avocado, carote, pasta kataifi, pistacchio e salsa teriyaki
- Crea la tua poke
- Richiedi al personale la lista e scegli i tuoi ingredienti preferiti
Poke all'italiana
- Adige
- €11
- Riso venere, speck del Trentino, cubetti di formaggio caprino, mela verde, carote, radicchio, noci,miele e mix di frutta e fiori
- Sikelia
- €10
- Farro, primo sale, tonno rosso, melanzane, pomodorini, arancia a vivo, pistacchio e mayo al lime
- Apulia
- €15
- Farro, burratina, capocollo di martina franca, rape, pomodori secchi, zucchine, olio evo e croccante al tarallo
- Capua
- €11.5
- Farro, mozzarella di bufala, gamberi cotti, pomodorini, melanzane, zucchine, olio evo, maio al basilico e basilico fresco
Panini dello chef
- From bari*
- €10
- Tartaruga di semola, polpo fritto, insalata, stracciatella e granella di pistacchio
- From val di chiana*
- €12
- Bun di semola, hamburger di chianina da 200gr, mozzarella, maionese, insalata, pomodoro e capocollo croccante
- From cisternino*
- €10
- Tartaruga di semola, bombette di capocollo, melanzane sott'olio a filetto, songino e salsa bernese
- From gravina*
- €10
- Bun di semola, hamburger di manzo da 200gr, mozzarella, funghi e salsa burger al bacon affumicato
- From sammichele *
- €10
- Tartaruga di semola, zampina da 200gr, crema di caciocavallo, insalata e bacon
Panini
- Martinese*
- €9
- Capocollo di martina franca, rucola, burrata e spalmabile di pomodori secchi
- Terrone*
- €9
- Soppressata di suino nero, caciocavallo grigliato, confettura di cipolle caramellate fatte in casa, pomodorini e rucola
- Emiliano*
- €7
- Mortadella bolognese DOP, stracciatella, songino e pesto di pistacchio artigianale
- Umbro*
- €9
- Prosciutto cotto alla brace, songino, spalmabile di pomodori secchi, carciofi sott'olio e stracciatella
- Estate*
- €12
- Salmone, bufala, insalata mista, zucchina fritta e maionese allo zenzero
- Trapanese*
- €12
- Tonno rosso, stracciatella affumicata, insalata, mango e mandorle
- Stromboli*
- €12.5
- Pesce spada affumicato, primo sale, rucola, arancia a vivo, pistacchio e maionese alla rucola
- Sorrento*
- €11
- Gamberi cotti, songino, bacon croccante, avocado, sesamo e maionese al basilico
- Parma*
- €7
- Prosciutto di parma DOP, mozzarella, pomodorini e olio evo
- Valtellino*
- €7.5
- Bresaola della Valtellina, formaggio spalmabile, pomodorini e rucola
- Panino ai cereali
- €1.5
Primi
- Mezze maniche alla carbonara*
- €10
- Tonnarelli cacio e pepe*
- €9.5
- Spaghetti all'assassina*
- €11
- Spaghetti all'assassina al datterino giallo*
- €12
- Datterino giallo, stracciatella e tartare di tonno rosso
Secondi
- Grigliata mista*
- €25
- 150gr di tagliata di manzo, 200gr di zampina, 5pz arrosticini di ovino, 5pz di bombette di capocollo con contorno di patate novelle al forno, insalata e crostoni di pane
- Polpo arrosto*
- €16
- Con cialda barese e tarallo sbriciolato
- Tagliata di manzo*
- €18
- 250gr di tagliata di manzo con rucola, grana, pomodorini e riduzione di aceto balsamico
- Tagliata di pollo*
- €9
- 250gr di pollo con rucola,grana, pomodorini e riduzione di aceto balsamico
- Tonno scottato*
- €14
- 250gr di tonno con verdure di stagione alla brace
- Arrosticini d'abruzzo*
- €10
- 10 bacchette di ovino con crostoni di pane e chips
- Cotoletta alla milanese*
- €15
- 250 gr costata di manzo, impanata con uova e pangrattato con contorno di chips e insalata mista
Contorni
- Patate novelle al forno*
- €4
- Verdure grigliate*
- €4
- Condite con olio, sale, pomodorini e rucola
Dolci
- Cannolo siciliano*
- €5
- Cheesecake*
- €5
- Nutella/frutti di bosco/caramello
- Mousse di cioccolato senza lattosio e senza glutine
- €5
- Sorbetto artigianale*
- €4
- Chiedere al personale di sala
- Cassata di ricotta e pistacchio*
- €5.5
- Gelato alla crema di ricotta e pistacchio, scorzone d'arancia, con un cuore di pan di spagna e amarene
- Cassata al torroncino*
- €5.5
- Gelato alla crema di torrone e cioccolato, con un cuore di pan di spagna e amarene
- Cremoso ai tre cioccolati*
- €6
- Semifreddo al cioccolato bianco e gianduia ricoperto da un cremoso cioccolato fondente
- Semifreddo con croccantino al rum*
- €5
- Semifreddo con croccantino al rum e cioccolato fuso
Frutta
- Frutta di stagione*
- €4
Bevande analcoliche
- Acqua naturale 1 lt
- €2.5
- Acqua naturale 0,50 cl
- €1.5
- Acqua frizzante 1 lt
- €2.5
- Acqua frizzante 0,50 cl
- €1.5
- Coca cola 0,33 cl
- €3
- Coca cola zero 0,33 cl
- €3
- Fanta 0,33 cl
- €3
- Chinotto lurisia
- €3
- Limonata lurisia
- €3
- Kinley lemon
- €2.5
- Kinley tonica
- €2.5
Cocktail
- Spritz aperol
- €7
- Spritz campari
- €8
- Spritz from
- €8
- Negroni
- €7
- Negroni sbagliato
- €6.5
- Gin tonic
- €7
- Gin lemon
- €6.5
- Vodka lemon
- €6
- Vodka redbull
- €6
- Americano
- €6
Birre alla spina
- Peroni cruda 0,20 cl
- €3
- Peroni cruda 0,40 cl
- €5
- Peroni cruda 1,5 lt
- €15
- Peroni gran riserva rossa 0,20 cl
- €3.5
- Peroni gran riserva rossa 0,40 cl
- €5.5
- Peroni gran riserva rossa 1,5 lt
- €18
Birre in bottiglia
- Peroni gran riserva bianca 0,50 cl
- €4.5
- Peroni gran riserva puro malto 0,50 cl
- €4.5
- Peroni gran riserva doppio malto bionda 0,50 cl
- €4.5
- Peroni non filtrata 0,33 cl
- €3
- Peroni nastro azzurro capri 0,33 cl
- €3
- Peroni nastro azzurro analcolica 0,33 cl
- €3
- Peroni senza glutine 0,33 cl
- €3.5
- Forst 0,33 cl
- €3
- Hobgoblin lattina 0,50 cl
- €5
- Franziskaner weisse 0,50 cl
- €4.5
Amari e distillati
- Jager
- €3.5
- Lucano
- €2.5
- Amaro averna
- €2.5
- Amaro del capo
- €3.5
- Amaro montenegro
- €4
- Amaro moderno
- €4
- Padre peppe
- €4
- Mirto
- €4
- Unicum
- €3
- Jefferson
- €4.5
- Birraio
- €3.5
- Ciclista
- €4
- Liquore alla liquirizia
- €3.5
- Fred jerbis
- €4.5
- Ebo lebo
- €4
- Clandestino
- €4
- Essenziale
- €4
- Limoncello
- €2.5
- Baileys
- €3.5
- Grappa barricata
- €5
- Grappa bianca
- €5
- Bourbon whiskey
- €5
- Don papa rum
- €5
- Zacapa
- €6
- Labordunnais
- €5
- Ron espero
- €5
- Cashcane
- €5
- Vecchia romagna
- €3
- Fredd jerbis gin
- €5
- Borghetti
- €2.5
I nostri rossi consigliati
- Primaio - cantina: cardone - vitigno: primitivo - gradi: 13.5%
- €4
- Dione - cantina: cardone - vitigno: negroamaro - gradi: 14.5
- €4
- Fragno - cantina: cardone - vitigno: merlot, malbec e cabernet - gradi: 14%
- €5
I nostri bianchi consigliati
- Chardonnay - cantina: paolo leo - vitigno:
- €4.5
- Chardonnay - gradi: 12.5%
- Prosecco cuvèe brut
- €5
- Cantina: bacio della luna - vitigno: glera ed uve del nord italia - gradi: 11%
I nostri rosè consigliati
- Susamaniello castillo - cantina: cardone - vitigno:
- €4
- Susamaniello - gradi: 13%
- Primitivo rosè - cantina: paolo leo - vitigno:
- €4
- Primitivo - gradi: 12.5%
- Prosecco rosè balbinot millesimato brut - cantina: la manzane - vitigno:
- €5
- Glera per l'85% e pinot nero per il restante 15% - gradi: 11.5%
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