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Menu 2025 - Fronte Mare C.M
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (16)
All food photos (188)
Antipasti
- Baccalà in tempura con papaccelle napoletane e la loro crema
- €16
- Gamberone fritto in crosta di pane panko e mandorle, su fiori di broccoli
- €15
- Zuppa invernale con castagne, fagioli bianchi, porcini e scampi scottati
- €18
- Insalatina di calamari grigliati, julienne di finocchio, lime e noci
- €14
- Tataki di tonno con ciambotta di verdure invernali
- €20
- Parmigiana di patate con mazzancolle in umido e ragu bianco
- €14
- Scarola riccia legata, con ripeno alla pescatora e ristretto di mare
- €12
- Bruschette con pomororini e basilico
- €7
Primi
- Pasta mista di gragnano con patate e moscardini
- €15
- Spaghetti di gragnano alle vongole
- €17
- Risotto con lupini e rapa rossa, mantecato con parmigiano e burro agli agrumi
- €16
- Gnocchi di patate viola con pomodorino giallo, fritto di totani e bucce di patate
- €15
- Corteccie di gragnano con porcini trifolati, ragu di ricciola e il suo trancio
- €20
- Linguine di gragnano all’astice macchiate con pomodorino spunzillo
- €25
- Raviolone con ripieno di parmigiana di melanzane ai tre pomodori
- €16
Secondi
- Branzino ripieno con stufato di scarola e provola affumicata, su crema di patate
- €18
- Rotolino di salmone gratinato con pane saporito in agrodolce su letto di cipolla rossa caramellata
- €15
- Frittura di gamberi, calamari e totani
- €20
- Tagliata di pesce spada sashimi con misticanza di verdure a foglie e salsa al limone
- €18
- Calamaro ripieno dei sui ciuffi e verdurine, con salsa di pomodoro, olive e capperi
- €16
- Bistecca di manzo grigliata con patate al forno
- €18
Contorni
- Contorni del giorno
- €6
- Frutta di stagione
- €6
- Dolci del giorno
- €6
Bibite
- Acqua depurata minerale - 75 cl
- €2
- Acqua depurata naturale -75CL
- €2
- Nastro azzurro - 33 cl
- €3.5
- Coca cola/fanta/sprite - 33 cl
- €3
- Peroni gran riserva - 50 cl
- €6
Aperitivo
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €8
Bollicine
- Ca’ del bosco
- €70
- Moet
- €75
- Clicquot
- €80
- Moet ice rosè
- €130
Bar
- Caffè
- €2
- Amari
- €4
- Jefferson
- €6
- Grappa nardini - bianca/barricata
- €5
- Rum zacapa
- €10
- Rum diplomatico
- €8
- Calice di vino (bianco/rosso)
- €6
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