Menu 2025 - Fuji Sushibar
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Type of cuisine
Japanese
All food photos (21)
Entrees
- Miso soupe
- CHF 7
- Edamame
- CHF 7
- Rouleaux de printemps (2 p)
- CHF 7
- Crevette panée (4 p)
- CHF 10
- Ravioli rôti (4 p)
- CHF 10
- Salade wakame
- CHF 9
- Salade d'algue concombre
- CHF 9
- Salade calamar
- CHF 9
- Salade aux crabes
- CHF 18
Menus
- Menu fuji
- CHF 50
- Miso soupe ou salade wakame 6 sashimi, 5 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki (21p) un dessert à choix
- Menu 1
- CHF 42
- Miso soupe ou salade calamar 5 futomaki, 6 nigiri (11p) un dessert à choix
- Menu 2
- CHF 35
- Miso soupe ou edamame 12 hosomaki, 8 uramaki (20p) un dessert à choix
Sushi mixte
- Plateau 1 (pour une personne)
- CHF 40
- 3 sashimi, 4 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki (17p)
- Plateau 2 (pour deux personnes)
- CHF 80
- 4 sashimi, 6 nigiri, 12 hosomaki, 8 uramaki, 5 futomaki (35p)
- Sashimi mixte: 6 pièces
- CHF 18
- Nigiri mixte: 6 pièces
- CHF 23
- Hosomaki: 12 pièces
- CHF 15
Desserts
- Dorayaki
- CHF 4
- Glace
- CHF 3.5
- The vert, haricot rouge, sesame noir
- Mochi glacé
- CHF 3.5
- The vert, vanille, chocolat, mangue, fleur de cerise
Menu du jour
- Menu sushi
- CHF 24
- Miso soupe, amuse-bouche 3 sashimi, 5 nigiri, 6 maki
- Menu sashimi
- CHF 23
- Soupe miso, amuse -bouche assortiment de sashimi 10 pièces
- Menu maki
- CHF 23
- Soupe miso, amuse -bouche assortiment de hosomaki 24 pièces
- Hosomaki mixte
- CHF 17
- Assortiment de hosomaki 18pièces
- Sushi mixte
- CHF 21
- 3 sashimi, 4 nigiri, 6 hosomaki
- Uramaki mixte
- CHF 23
- Assortiment de uramaki 12 pièces
- Nigiri mixte
- CHF 26
- Assortiment de nigiri 10 pièces
Sashimi (6 pièces)
- Thon rouge
- CHF 19
- Saumon
- CHF 17
- Dorade ou bar (selon arrivage)
- CHF 18
- Assortiment (12 pièces mixtes)
- CHF 35
Nigiri (2 pièces)
- Thon rouge
- CHF 9
- Saumon braisé
- CHF 9
- Saumon
- CHF 8
- Dorade ou bar (selon arrivage)
- CHF 8
- Crevette géante
- CHF 8
- Crevettes crues douces
- CHF 10
- Maquereau
- CHF 9
- Anguille
- CHF 10
- Coquille saint-jacques
- CHF 12
- Poulpe
- CHF 7
- Calamar
- CHF 7
- Omelette
- CHF 7
- Avocat
- CHF 7
- Inari (tofu pané)
- CHF 7
- Assortiment (12 pièces mixtes)
- CHF 45
Gunkan sushi (2 pièces)
- Thon épicé
- CHF 12
- Mousse de thon
- CHF 11
- Saumon, sauce pignons
- CHF 11
- Dorade ou bar, sauce pesto
- CHF 11
- Crabe, sauce mangue
- CHF 11
- Oeufs de saumon
- CHF 12
- Oeufs de poisson volant
- CHF 10
- Corail d'oursin
- CHF 15
Hosomaki (6 pièces)
- Thon rouge
- CHF 9
- Thon épicé
- CHF 12
- Mousse de thon
- CHF 10
- Saumon
- CHF 8
- Saumon, avocat
- CHF 9
- Gourd
- CHF 7
- Tomates séchées
- CHF 7
- Radis mariné
- CHF 7
- Concombre
- CHF 6
- Avocat
- CHF 7
Uramaki maki inversé (8 pièces)
- California roll
- CHF 20
- Surimi, avocat
- Thon épicé
- CHF 20
- Thon, sauce épicé
- Mousse de thon
- CHF 20
- Thon, concombre
- Unagi roll
- CHF 20
- Anguille, concombre
- Crispy ebi roll
- CHF 20
- Crevette panée, avocat
- Sake aburi roll
- CHF 20
- Avocat, saumon braisé
- Rainbow roll sake
- CHF 20
- Saumon, avocat
Futomaki gros rouleaux (5pièces)
- Futo saumon
- CHF 18
- Saumon, avocat
- Futo california
- CHF 20
- Crabe, avocat
- Futo mix
- CHF 25
- Poissons et garniture
- Futo végétarien
- CHF 16
- Légumes mixtes
Temaki grand cornet (1 pièce)
- Surimi, avocat
- CHF 10
- Thon, avocat
- CHF 10
- Thon épicé
- CHF 12
- Saumon, avocat
- CHF 10
- Poisson blanc, sauce pesto
- CHF 12
- Crabe, avocat
- CHF 12
- Tempura
- CHF 10
Donburi
- Chirashi saumon
- CHF 35
- Saumon, avocat
- Chirashi mixte
- CHF 35
- Poissons crus mixte
- Unadon
- CHF 38
- Anguille fumé sur riz
Menu fuji assortiment de sushi (50 chf)
- Miso soupe ou petite salade
- 6 pces sashimi, 5 pces nigiri 6 pces maki, 4 pces uramaki
- Mochi ou dorayaki
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