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Menu 2024 - Fujiyama Nizza
8.7/10
3976
-50% di sconto - TheFork Summer
Fujiyama Nizza
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Type of cuisine
Japanese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
menu all you can eat weekend SOLO -20%
€26.9 per guestPermanent TheFork offer
menu all you can eat SOLO -20%
€25.9 per guestPermanent TheFork offer
Antipasti
- Zuppa di miso
- €3
- Zuppa giapponese con pesto di soia,tofu, alghe e cipolle
- Zuppa di mais
- €4
- Zuppa di pollo, mais, uova
- Zuppa agropiccante
- €4
- Zuppa di funghi, bambù, tofu, funghi cinese e piccante
- Cozze marinate
- €7
- Olio di olive, aglio, pepe
- Involtino primavera
- €4
- Involtini di verdure fritte con salsa agropiccante
- Involtino di gamberi
- €4.5
- Involtini di gamberi e verdure
- Edamame
- €4
- Fave giapponese
- Edamame spicy
- €5
- Fave giapponese piccante
- Tako yaki
- €5
- Polpette fritte con polipo
- Chele di granchio
- €4
- Polpette surimi fritte
- Nuvole di drago
- €3
- Gyoza di carne
- €4
- Ravioli al vapore ripieno di carne di maiale e verdure
- Gyoza vegetarian
- €4
- Ravioli al vapore ripieno verdure
- Gyoza di gamberi
- €5
- Ravioli al vapore ripieno pesce e gamberi
- Gyoza shao mai
- €5
- Ravioli al vapore ripieno pesce, gamberi e carne di maiale
- Gyoza misto
- €5
- Ravioli al vapore misti
- Pannocchia al vapore
- €3.5
Tataki
- Salmone tataki
- €9
- Salmone scottato con salsa wasabi
- Tonno tataki
- €11.5
- Tonno scottato con salsa wasabi
- Manzo tataki
- €11.5
- Filetto di manzo scottato con salsa aceto e parmigiano
- Pane al vapore
- €3
- Pane al fritto
- €4
- Cocktail di gamberi
- €5
- Gamberi cotto con salsa cocktail
- Wakame
- €4
- Insalata di alghe croccanti
Insalata
- Insalata di salmone
- €7
- Insalata, salmone crudo e salsa sesamo
- Insalata di surimi
- €7
- Insalata, surimi e salsa sesamo
- Insalata mista
- €5
- Salata, pomodoro, carota, mais e salsa sesamo
- Insalata di frutti di mare
- €7
Bao
- Bao chicken
- €8
- Pollo croccante, pomodori, insalata,salsa maionese
- Bao vegetarian
- €6
- Insalata, pomodori, cetriolo
Hosomaki
- Hoso avocado
- €3
- Hoso salmone
- €5
- Hoso tonno
- €4.5
- Hoso kani
- €4
- Hoso ebi
- €4.5
- Hoso misto
- €9.5
Hosofritto
- Hoso philadelphia fritto
- €7
- Hosomaki salmone fritto, sopra con philadelphia
- Hoso ebiten
- €8
- Hosomaki con gamberi fritti dentro
- Hoso fruit
- €8
- Hosomaki salmone fritto, sopra con philadelphia e frutta di stagione
- Hoso nido
- €10
- Hosomaki salmone fritto, sopra con tartare di salmone, salsa spicy, teriyaki e kataifi
Uramaki 4pz
- Uramaki salmone
- €8
- Avocado e salmone dentro
- Uramaki tonno
- €9
- Avocado e tonno dentro
- Uramaki california
- €8
- Avocado, surimi e maionese
- Uramaki formaggio
- €9.5
- Zafferano, philadelphia, avocado, salmone e formaggio
- Uramaki philadelphia
- €8.5
- Avocado, salmone, sopra philadelphia
- Uramaki spicy salmone
- €12
- Avocado e salmone con spicy
- Tiger roll
- €11
- Riso venere, tempura di gamberi, philadelphia con salsa terivaki e pistacchio
- Uramaki ebiten
- €9.5
- Gamberi fritti, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
- Miura roll
- €8.5
- Salmone cotto, philadelphia e kataifi
- Uramaki flamb
- €10
- Salmone scottato al sopra, surimi, avocado e philadelphia
- Uramaki tobiko
- €11
- Salmone, avocado, philadelphia e uova di pesce volante
- Uramaki rainbow
- €10.5
- Salmone, tonno, branzino, surimi,avocado e maionese
- Uramaki anguilla
- €12.5
- Avocado, anguilla, teriyaki e maionese
- Uramaki black salmone
- €10
- Riso nero, salmone, avocado, philadelphia e pistacchio
- Love roll
- €11
- Salmone, avocado, maionese
- Uramaki black wakame
- €11
- Riso nero, tempura di gamberi, wakame, philadelphia e salsa teriyaki
- Uramaki cheese ebi
- €11
- Tempura di gamberi, formaggio e salsa teriyaki
- Uramaki chicken roll
- €10
- Pollo fritto, maionese, cipolla fritta
- Uramaki mango
- €12
- Mango, gambero cotto, avocado e salsa mango
- Vegetariano roll
- €8
- Avocado, cetrioli e maionese
- Vegetariano tempura roll
- €9
- Verdura fritta, maionese e salsa teriyaki
- Fiocco di neve
- €10
- Salmone, avocado, tempura croccante, maionese e salsa teriyaki
- Salmon star
- €7.5
- Tempura di gamberi, salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
- Oshi salmone
- €8
- Riso con tartare di salmone, avocado, e philadelphia
- Oshi venere
- €8
- Riso venere, salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
- Uramaki black rainbow
- €11
- Riso venere, salmone, branzino, surimi, avocado, maionese
- Tramezzino salmone
- €10
- Avocado, salmone, philadelphia e tempura di croccante
- Tramezzino tonno
- €10
- Tonno cotto, avocado, maionese e salsa teriyaki
Uramaki speciale
- Uramaki sakura
- €11
- Zaffereno, avocado, mango, wakame, tobiko e salsa spicy
- Tartufo roll
- €11
- Avocado, salmone, philadelphia e tartufo
- Drago roll
- €12
- Gamberi fritti, avocado e salsa teriyaki
- Amaebi speciale
- €15
- Amaebi crudo, avocado e salsa tartufo
- Special california
- €11
- Surimi, avocado, maionese, granella di cipolla e salsa teriyaki
- Fenice roll
- €12
- Salmone fritto, philadelphia, branzino, kataifi e salsa teriyaki
- Fuji hot chicken
- €12
- Pollo fritto, chilli, patatine e salsa spic
- Fuji plus roll
- €12
- Salmone, avocado, salmone scottato, philadelphia all'interno e salsa di mango
- Magi roll
- €12
- Gamberi cotti, mango, branzino scottato e salsa teriyaki
- Passion roll
- €13
- Salmone in tempura, avocado, sopra salmone crudo e salsa passion
- Nabolita roll
- €12
- Salmone fritto, avocado, tonno scottato, salsa avocado e teriyaki
Futo maki
- Futo california
- €10
- Futo fritto, avocado, surimi, maionese e salsa teriyaki
- Age tufo
- €10
- Futo fritto, salmone, avocado, surimi, salmone all'esterno, maionese e salsa teriyaki
Nigiri
- Nigiri salmone
- €3
- Nigiri tonno
- €4
- Nigiri salmone flambe
- €4
- Salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
- Nigiri tonno flambe
- €4.5
- Tonno scottato, philadelphia e salsa teriyaki
- Nigiri gambero cotto
- €3.5
- Nigiri amaebi
- €4
- Nigiri branzino
- €4
- Nigiri fasolari
- €4.5
- Nigiri polipo
- €4
- Nigiri anguilla
- €4.5
- Nigiri avocado
- €3
- Nigiri misto
- €9.5
- Nigiri flambè misto
- €9
- Nigiri misto scottato, philadelphia, salsa terivaki e pistacchio
Gunkan
- Gunkan salmone
- €4
- Gunkan spicy salmone
- €4.5
- Gunkan tonno
- €5
- Gunkan spicy tonno
- €5
- Gunkan ikura
- €5.5
- Gunkan tobiko
- €5
- Gunkan philadelphia
- €5
- Gunkan speciale
- €7
- Salsa arachidi spicy
- Gunkan wakame
- €4
- Gunkan surimi
- €4
Temaki
- Temaki salmone
- €3.5
- Riso, salmone crudo e avocado
- Temaki tonno
- €4
- Riso, tonno crudo e avocado
- Temaki spicy salmone
- €4.5
- Riso, salmone crudo, avocado e spicy
- Temaki spicy tonno
- €4.5
- Riso, tonno crudo, avocado e spicy.
- Temaki ebiten
- €4.5
- Riso, gamberi tempura e salsa teriyaki
- Temaki california
- €3.5
- Riso, surimi, avocado e maionese
- Temaki ebi
- €3.5
- Riso, gamberi cotti, avocado e maionese
- Temaki chicken
- €5
- Riso e pollo fritto, salsa maionese e triyaki
- Temaki vegetarian
- €3
- Riso, avocado e maionese
- Temaki yasai fritto
- €3.5
- Riso e verdure fritte e salsa teriyaki
- Temaki black sake
- €5
- Riso venere, salmone, avocado e foglia di soia
- Temaki black tonno
- €5
- Riso venere, tonno, avocado e foglia di soia
Special
- Chips di patate
- €4.5
- Patatine, salmone crudo, salsa spicy e granella di cipolla
- Yaki noyi sandwich
- €5
- Alghe fritte, tartare salmone e salsa teriyaki
- Bruschetti
- €5
- Crostini, tartar salmone, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki
- Sake lounge
- €7
- Fiori di zucca fritti, salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
- Tonno lounge
- €8
- Fiori di zucca fritti, tonno scottato, philadelphia e salsa teriyaki
- Sushi misto medio
- €13
- 5pz nigiri, 4pz hosomaki, 4pz uramaki
Tartar
- Tartar salmone
- €9.5
- Tartar di salmone, kataifi e salsa ponzu
- Tartar tonno
- €11.5
- Tartar di tonno, kataifi e salsa ponzu
- Tartar venere salmone
- €10
- Riso venere, sopra con tartar di salmone, avocado e salsa teriyaki
Poke / chirashi
- Poke tonno
- €12
- Poke salmone
- €11
- Chirashi salmone
- €12
- Chirashi misto
- €15
Carpaccio
- Carpaccio salmone
- €8.5
- Fettine sottili di salmone in salsa ponzu
- Carpaccio misto
- €9.5
- Fettine sottili misti in salsa ponzu
- Carpaccio branzino
- €8.5
- Fettine sottili di branzino in salsa ponzu
- Carpaccio misto flambè
- €11
- Fettine sottili misti flambè in salsa ponzu e cipolla
Sashimi
- Sashimi tonno
- €12
- Sashimi salmone
- €10.5
- Sashimi scampi
- €7
- Sashimi ostriche
- €3
- Sashimi amaebi
- €7
- Sashimi fasolari
- €7
- Sashimi misto
- €13.5
Riso
- Riso bianco
- €2.5
- Riso vapore con sesamo a sopra
- Riso cantonese
- €4.5
- Riso saltato con prosciutto cotto, piselli e uova
- Riso con verdure
- €4.5
- Riso saltato con verdure e uova
- Riso con gamberi
- €5.5
- Riso saltato con verdure, uova e gamberi
- Riso con vitello
- €4.5
- Riso saltato con verdura, uova e vitello
- Riso futiyama
- €8.5
- Riso nero saltato con gamberi, uova, kataifi e salsa teriyaki
- Riso curry
- €6
- Riso saltato con pollo, cipolla, uova e curry
Don
- Pollo don
- €7.5
- Riso al vapore con pollo griglia e salsa teriyaki
- Ebi don
- €7.5
- Riso al vapore con gamberi griglia e salsa teriyaki
- Salmone don
- €9.5
- Riso al vapore con salmone griglia e salsa teriyaki
Spaghetti
- Spaghetti di riso con verdure
- €6
- Spaghetti di riso saltati con verdure e uova
- Spaghetti di riso con gamberi
- €7
- Spaghetti di riso saltati con gamberi, verdure e uova
- Spaghetti di riso con vitello
- €6.5
- Spaghetti di riso saltati con vitello, verdure e uova
- Spaghetti di soia con gamberi
- €7
- Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
- Spaghetti di soia con vitello
- €6.5
- Spaghetti di soia saltati con vitello e verdure
- Spaghetti di soia con carne spicy
- €6.5
- Spaghetti di soia saltati con vitello, verdure e piccante
- Spaghetti con frutti di mare
- €13
Udon & ramen
- Udon con verdure
- €6
- Spaghetti di farina di frumento saltati con verdure e uova
- Udon con gamberi
- €6.5
- Spaghetti di farina di frumento saltati con gamberi, verdure e uova
- Udon con vitello
- €6.5
- Spaghetti di farina di frumento saltati con vitello, verdure e uova
- Ramen saltato
- €7
- Ramen saltato con gamberi, verdure e uova
- Ramen brodo
- €7
- Ramen brodo con gamberi e verdure
- Udon brodo
- €7
- Udon brodo con gamberi e verdure
Soba & gnocchi
- Macha soba con pollo
- €9
- Spaghetti di tè verde saltati con verdure, pollo e uova
- Macha soba con gamberi
- €10
- Spaghetti di tè verde saltati con verdure, gamberi e uova
- Gnocchi di riso
- €9.5
- Gnocchi cinese saltato con gamberi, verdure e uova
Tempura
- Patatine fritte
- €4
- Tempura di verdure
- €5
- Verdure miste fritte
- Tempura di pollo
- €7
- Pollo fritto
- Tempura misto
- €10.5
- Verdure e gamberi fritti
- Tempura di calamari
- €8
- Calamari fritti
- Tempura di gamberi
- €11.5
- Gamberi fritti
- Tempura misto di mare
- €13
- Pesce misto fritto
- Polpetto di salmone
- €6
- Polpetto di salmone fritto con mandorle
Teppanyaki
- Verdure tepanyaki
- €5
- Verdure griglia con salsa teriyaki
- Tori tepanyaki
- €5
- Pollo griglia con salsa teriyaki
- Salmone tepanyaki
- €9
- Salmone griglia con salsa teriyaki
- Gamberi tepanyaki
- €11.5
- Gamberi griglia con salsa teriyaki
- Branzino tepanyaki
- €11.5
- Branzino griglia con salsa teriyaki
- Misto di pesce tepanyaki
- €13
Yakitori
- Yakitori cavolifiori
- €4.5
- Spiedini di cavolifiori con sale e pepe
- Yakitori tori
- €6
- Spiedini di pollo con salsa teriyaki
- Yakitori ebi
- €8
- Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
- Yakitori seppioline
- €7
- Spiedini di seppioline con salsa teriyaki
- Yakitori salmone
- €5.5
- Spiedini di salmone con salsa teriyaki
- Yakitori tonno
- €6
- Spiedini di tonno con salsa teriyaki
- Yakitori misto
- €7.5
- Spiedini misti con salsa teriyaki
Pollo
- Pollo al curry
- €7.5
- Pollo saltato con zucchine, carote e salsa curry
- Pollo patate
- €7.5
- Pollo saltato con patate
- Pollo agrodolce
- €7
- Pollo saltato con zucchine, carote e salsa agrodolce
- Pollo limone
- €7
- Pollo saltato con salsa limone
- Pollo thailandese
- €8
- Pollo saltato con zucchine, carote e salsa sauce
- Pollo mandorle
- €7
- Pollo saltato con mandorle
- Pollo bambù e funghi
- €7
- Pollo saltato con bambù e funghi
Gamberi
- Gamberi sale e pepe
- €8
- Gamberi saltati con peperoni e cipolla
- Gamberi al limone
- €8.5
- Gamberi saltati con limone
- Gamberi e piselli
- €8.5
- Gamberi saltati con piselli
- Gamberi piccante
- €8.5
- Gamberi saltati con zucchine, carote e salsa piccante
- Gamberi bambù e funghi
- €8.5
- Gamberi saltati con bambù e funghi
Vitello
- Vitello con cipolle
- €8.5
- Vitello saltato con cipolle
- Vitello piccante
- €8.5
- Vitello saltato con zucchine, carote e salsa piccante
Verdure
- Verdure saltate
- €6
- Verdure miste saltate
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