Menu 2025 - Fulitu

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Type of cuisine

Asian

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrante

Rollitos de pollo y mango con vegetales (2 uds.): €2.95
Rollitos de primavera (2 uds.): €2.5
Rollitos vietnamitas servidos con menta y hojas de cogollos (4 uds.: €5.5
(rellenos de vegetales y fideos transparentes)
Rollitos de langostinos y cangrejo: €6.5
Wan-Tun Philadelphia: €6.85
Za Ta Xia (langostinos en fina masa crujiente): €8.95
Tempura mixta de verduras: €10.5
Edamame (habitas de soja): €6

Ensaladas

Ensalada mixta con pollo, maíz y aguacate: €8.5
Ensalada verde con piñones, pasas, almendras y queso: €9.5
de cabra crujiente
Ensalada Wakame de algas japonesas: €7
Ensalada Tonkatsu (pollo crujiente con spicy mayonesa): €8.5

Tartar y Ceviche

Tartar de salmón y aguacate con aceite de sésamo ybase de arroz sushi: €12.5
Tartar de atún rojo y aguacate ligeramente picante: €14
Ceviche de Lubina ligeramente picante, cebolla morada,cilantro, lima, siete especias: €13.5
Tataki de atún en soplete: €14
(servido con salsa de ponzu y teriyaki sauce)

Sopas

Sopa pekinesa (ligeramente agridulce: €5.5
Sopa de fideos transparentes con pollo: €5.5
Sopa de Wan-Tun (buñuelos chinos rellenos de cerdo y gambas): €6.5
Sopa Miso: €5.5

Dim-Sum (5 uds.)

Jiaozi (empanadillas de carne y verduras al vapor): €6
Hakao (masa de arroz con interior de langostinos al vapor): €6.5
Xiaolongbao (saquitos esponjosos rellenos de carne al vapor): €6.5
Shao mai (masa de Wan-Tun con gambas y solomillo crujiente con mostaza miel): €6
Dim Sum al vapor mixto (5 variedades): €6.5
Gyoza (empanadillas japonesas de solomillo a la plancha): €6
Jiaozi especial de ternera con foie: €8.5
Jiaozi especial de pato asado con bambú: €7.5
Dim Sum de 5 vegetales: €6
Xiaolongbao Shanghainés de cerdo ibérico con cebolleta: €7
Bao de pollo teriyaki (2 uds.): €6.8
Bao de pato pekín crujiente (2 uds.): €7.5
Bao de cerdo con verduras (2 uds.): €6.8

Fuente Japonesa

Moriawasse: Variado de maki, sushi, sashimi, california y uramaki (24 piezas): €29
Maki variado (12 piezas): €12
Sashimi variado: salmón, atún, pez mantequilla (8 piezas): €12.95

Sushi Nigiri (2 p.)

Atún , Pez mantequilla con trufa (escolar negra): €4.5
Salmón, Langostinos, Sushi de aguacate: €4
Huevo de codorniz con trufa: €5

Sashimi (3 cortes)

Atún: €5.5
Salmón: €4.5
Pez mantequilla con trufa (escolar negra): €4.5

Maki & Maki roll (8 piezas)

Atún: €7
Salmón , Aguacate: €6
California roll de aguacate, langostinos,surimi, mayonesa y huevas de pez volador: €11
Philadelphia roll de salmón con aguacate, queso rebozado en semillas de sésamo: €11
Crispy duck relleno de pato crujiente y pepino fresco en tempura: €11
Dragon roll, langostino tempurizado,aguacate y queso philadelphia rebozado en tempura, cubierto de cebolla crujiente y spicy mayonesa: €12.5
Maki variado en tempura crujiente (8 uds.): €10

Temaki

Salmón : Salmón, aguacate, mahonesa y tobico: €5.5
Atún picante:Atún, cebollino, aguacate y kimochi.: €5.5

Vegetales

Ajetes tiernos: €9.5
Ajetes chinos al wok con carne asada
Verdura oriental según temporada: €8.5
al vapor o al wok rociada con salsa de hongos
Salteado de verduras variadas al wok: €7.5
Tofu al wok con picadillo de verduras y fideos transparentes ligeramente picante: €8.5
Berenjenas Yu-Xiang, berenjenas chinas salteadas con carne picada y salsa Yu-Xian (picante, dulce, agrio): €9.5

Arroces y Pastas

Arroz tres delicias: €5.85
Pollo, huevo, maíz, zanahoria y cebolleta
Arroz Thai con piña natural, frutos secos y langostinos: €8.5
Arroz Fulitu salteado con verduras: €8.5
setas orientales, pato y gambas
Arroz Chao Fan (mil delicias): €8.5
Arroz oscuro con brotes de soja, huevo, cangrejo, setas, pollo, ternera, tortilla y vegetales
Arroz Ku-Bak: €9
Arroz crujiente rociado con caldo de langostinos
Arroz Ku-Bak: €9
Arroz crujiente rociado con caldo de pollo
Arroz sushiwakka: €12.5
Arroz oscuro con setas orientales cubierto de daditos de solomillo y salsa teriyaki
Arroz crunchy chiken: €9.5
Filete de pollo crujiente al teriyaki con arroz y dos setas
Pad Thai (tallarines de tapioca): €8.5
Salteado con salsa curry ó salsa teriyaki acompañado de pollo y vegetales
Tallarines salteados tres delicias con langostinos y verduras: €6.5
Tallarines Udon salteados al wok con verduras fresca y langostinos: €8
Fideos de arroz salteados con tortilla y verduras: €8
Yakisoba. Ricitos de tallarines con tiras de ternera y verduras: €8

Aves

Pato a la parrilla con tiras de verduras en salsa de soja: €12.5
Láminas de pato crujiente con salsa de naranja: €12.5
Pato laqueado estilo Pekinés: €41
1 pato laqueado 16 crepe
Pato laqueado estilo Pekinés: €23
1/2 pato laqueado 8 crepes
Láminas de pollo a la Teppanyyaki con setas variada: €9
Láminas de pollo salteadas con verduras y almendras: €8.5
Turrón de pollo (pechuga rebozada con almendras tostadas): €10.5
Tiras de pollo crujientes bañadas en miel: €9
Pollo con jengibre y cebolletas a la parrilla: €8.5
Pechuga de pollo crujiente al limón: €8.5
Pollo salteado con patatas y curry en leche de coco.: €8.5

Carne

Dados de solomillo a la plancha con setas variadas: €15
Dados de solomillo al Teppanyaki con toque picante: €15
Dados de solomillo trufados con foie de pato y semillas de sésamo: €15.5
Solomillo Sichuan (picante, muy picante)con ajo, cebolleta, jengibre y salsa de soja: €15
Lonchas de buey crujientes con naranja y cilantro: €11
Ternera Tie-Ban a la parrilla con tiras de verduras: €9.5
Ternera salteada con salsa de ostras, brócoli y hogos: €9.5
Ternera salteada con bambú y setas chinas: €9.5
Ternera salteada con pimientos/cebolla o zanahoria picante: €9.5
Ternera Kom-Bao con verduras y cacahuetes crujientes, ligeramente picante: €9.5
Yu Xiang Rousi. Jugosas tiras de solomillo de cerdo salteadas con verduras al estilo yuxiang. (agripicante): €9.85
Chuletas de cordero asado al horno y y salteado al wok con ajo y pimienta de sichuang (picante): €15.5
Bolitas de cerdo agridulce con picadillo de piña natural: €9.5

Pescados y Mariscos

Salmón al vapor con vegetales de temporada: €13.5
Solomillo de atún al wok con selección de setas y salsa teriyaki: €14
Daditos de solomillo de atún al curry Thai y arroz jazmín: €14
Lubina al vapor con toque de oliva y verduras: €14
Papillote de langostinos al horno con aroma de jengibre, puerros y toque de curry: €12.5
Langostinos salteados con bambú y setas chinas: €11.5
Langostinos Kom-Bao con láminas de verduras y cacahuetes crujientes ligeramente picante: €11.5
Salteado de langostinos y verduras variadas al wok: €11.5

Sugerencias

Clásico poke bowl de salmón a la lima: €13.5
Arroz sushi, salmón, cebolla morada, sésamo, cacahuete, nori, cebollino y lima Salsa: Salsa poke y salsa dulce
Langostinos servidos en cazuela caliente: €13.5
Cebolleta picada, ajito al toque de mantequilla y lima
Pollo ligeramente agridulce con Gow Gee: €13.5
Filetitos de pollo Gow Gee, cebolleta y obleas de pasta crujiente con zumo de limón
Costillas al gusto Shanghai: €12.5
Semiagridulce cubierto con pepitas de sésamo, ligeramente agridulce asada a baja temperatura
Cazuelita Thai de fideos y entraña: €15
Entraña y fideos de patata con vegetales al curry thai. (ligeramente picante)
Costillas fritas al ajillo: €12.5
Panceta al vapor al estilo quintian: €15
con soja dulce marinado y bambú baby
Chao Nian Gao: €11
Láminas de pasta de arroz al wok acompañado de vegetales y tortilla

Ramen FuLiTu

Ternera y fideos con ajo y hortalizas: €9.5
Langostinos con tallarines: €11.5
en salsa de mantequilla dulce y vegetales
Pollo con tallarines: €9.5
con setas shitak, cacahuete, cebolleta y ralladura de limón
Ramen en caldo de verduras y magret de pato: €11.5
cubierto de pato crujiente, hortalizas y brotes
Udon Ramen: €10.5
Jugosas tiras de solomillo de cerdo y brotes

Vinos - blancos

D.O. Rueda - Vegalgar Verdejo: €13
D.O. Rueda - Protos Verdejo 2021: €15.5
D.O. Rueda - José Pariente 2021 Verdejo Sauvignon Blanc: €16.5
D.O. Somontano Somontano 2021 Gewürztramier: €16.5
D.O. Rias Baixas Bodegas Bouza do Rei: €15.8

Vinos - Rosados

D.O. Navarra Gran Feudo (vino de la casa): €13
V.T. Extremadura Entremares Blanco Semidulce Garnacha: €13.5
D.O. Somontano Enate Cabernet, Sauvignon: €16.8

Vinos - tintos

D.O. Rioja Conde Roble Alberite Señorío de Gardi Crianza (vino de la casa): €13.5
Azpilicueta Crianza 2018: €15
D.O. Rioja
Cune Crianza 2018: €14.5
D.O. Rioja
Raúl Calvo. Barrica de roble francés y americano. 6 meses (vino de la casa): €14.5
D.O. Ribera del Duero
Protos Crianza 2018.: €29.5
Arzuaga Crianza 2019: €63.95
PSI 2016 (Bodega Dominio de Pingus): €59

Espumosos

Codorniu 1551 Brut Benjamín. Cava: €7.5
Codorniu 1551 Brut. Cava: €15
Roger Goulart Brut (Cataluña). Cava.: €16
Roger Goulart Rosé (Cataluña). Cava: €18

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