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Menu 2024 - Fumé
9.2/10
75
Fumé
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à la carte
Dietary optionsKosher, Lactose intolerance, Vegetarian dishes
Les Kemia
- Tarama Maison A I’Huile de Truffe
- Quinoa Grenade Amandes Fumées
- €8
- Caviar D’Aubergine Fumée
- €8
- Le Houmous Maison
- €8
- Salade de Pois Chiches
- €8
- Les Pommes de Terre Oeuf Mollet
- €8
- L’assiette Dégustation
- €40
- (Assortiment de toutes les kemia)
Les Entrees
- Pastrami Facon Carpaccio
- €17
- Houmous Bassar
- €17
- Tartare de Saumon Fumé
- €16
- (avocat, ciboulette, menthe, échalottes, sauce glaze)
- Os a Moelle Fumé Sauce Vierge
- €16
- Ailes de Poulet Fumés
- €16
Les Salades
- La Salade Au Poulet Fumé
- €17
- (mesclun, tomates cerises, pois chiches, oeuf mollet et poulet fumé mariné)
- La Salade Saumon Fagon Fumé
- €17
- (mesclun, quinoa, avocat et fenouil)
Les Viandes et Poissons
- Le Merlan de Boeuf Fumé (250 Gr)
- €33
- L’Entrecdte Fumée (300 Gr)
- €35
- Le Parguit Fumé
- €28
- Les Cételettes D’Agneau Fumé
- €38
- Le Saumon Mi-Cuit Mi-Fumé
- €26
- Le Tartare de Saumon Fumé
- €23
- Le Steak de Thon Fumé au Sésame
- €29
- Le Filet de Bar Fumé
- €26
- Le Cheeseburger Fumé
- €24
- Le Burger au Saumon
- €23
Desserts
- Le Fondant Au Chocolat, Nappage Caramel Salé Fumé Et Sa Boule de Glace Vanille
- €14
- Le Cookie Gourmand Aux Éclats de Chocolat et Son Nappage Caramel Salé Fumé
- €10
- La Salade de Fruits Frais
- €9.5
- Le Sabayon Maison
- €10
- La Tarte au Citron Déstructurée
- €12
Les Boissons
- Eau Plate ou Gazeuse 33Cl
- €4.5
- Eau Plate ou Gazeuse 1L
- €8
- Coca, Coca Zéro, Fuze Tea 33cL
- €4.5
- Limonana Maison
- €5
- Biére 25cL
- €5
- Café, Déca
- €3
- Thé
- €4
Drinks
- Bottle of water
- €8
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €3
Les Cocktails
- Moscow Mule
- €11
- Gin Tonic
- €11
- Arak Limonana
- €11
- Jack & Coke
- €11
- Le 8eme de Boukha Frappé
- €12
- L’anisette
- €11
- TGV
- €15
Whisky Fumes 4Cl
- Caol lla 12 Ans d’age
- €9
- Talisker 10 Ans d’age
- €9
- Milk & Honey Classic Single Malt, Israel
- €11
- Laphroaig
- €12
- Lagavulin 16 Ans d’age
- €14
Cocktails
- Moscow Mule
- €11
- Gin Tonic
- €11
- Arak Limonana
- €11
- Jack & Coke
- €11
- Boukha (10cL)
- €12
- L’anisette
- €11
Les Vins Blancs ( bouteille )
- Cantina Giuliano Vermentino 2020, IGT Costa Toscana
- €34
- Pouilly Fumé
- €55
- Ya’acov Oryah (Orange), Alpha Omega Chenin Blanc 2018, Israel
- €68
- Champagne Bonnet Ponson 1 er Cru
- €82
Les Vins Rouges 75cl( bouteille )
- Elvi Wines, Herenza Semi Crianza 2019, Rioja, Espagne
- €34
- Terra di Seta Classico 2018, Chianti Classico, Italie
- €42
- Har Odem, Odem Forest 2020, Israel
- €48
- Chateau Marquisat de Binet 2014, Montagne Saint Emilion
- €53
- Jacques Capsouto Cuvée Samuel 2016, Israel
- €59
- Chateau Moutinot 2012, Saint-Estephe
- €68
- Ya’acov Oryah, Eye of Storm 2017, Israel
- €72
- Elvi Wines, Herenza Reserva 2014, Rioja, Espagne
- €86
Les Vins Roses 75 cl (bouteille )
- Meshi - Terra di Seta
- €34
- Chateau Roubine
- €55
Les Cocktails
- Moscow Mule
- €11
- Gin Tonic
- €11
- Arak Limonana
- €11
- Jack & Coke
- €11
- Le 8eme de Boukha Frappé
- €12
- L’anisette
- €11
Whisky Fume 4Cl
- Caol lla 12 Ans d’age
- €9
- Talisker 10 Ans d’age
- €9
- Milk & Honey Classic Single Malt, Israél
- €11
- Laphroaig
- €12
- Lagavulin 16 Ans d’age
- €14
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