Menu 2026 - Fumee Grill e Chill
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Last update
February 12, 2026
Type of cuisine
Steakhouse
All food photos (370)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Antipasto fumee
- €16
- Tre portate di terra e tre di mare scelte con cura dallo chef. Ideale per cominciare un pasto. (ordine min. 2 portate)
- Tris di fritti
- €14
- Delizione selezione perfetta per stuzzicare l’appetito. Il piatto comprende: crocchette homemade (4pz), polpette (4pz) e fonduta di formaggi accompagnate da salse.
- Tagliere
- €19
- Accurata scelta di salumi e formaggi italiani accompagnati da confetture.
- Antipasto di mare
- €19
- L’antipasto di mare è un esplosione di sapori marini freschi e prelibati. È composto da insalata di polipo e carciofi, cozze al gratin, pesce spada marinato e cocktail di gamberi. Un antipasto che soddisferà ogni palato. (ordine min. 2 portate)
Primi
- Paccheri ai frutti di mare
- €16
- Armonia di sapori mediterranei, conditi con gamberi, calamari, cozze e vongole. Un piatto perfetto per chi ama i sapori del mare.
- Risotto con gamberi, limone e pistacchio (min. 2 persone)
- €16
- Raffinato risotto mantecato alla perfezione, arricchito da succosi gamberi freschi e un delicato profumo di limone, che dona freschezza al piatto. Completa la preparazione una crema di pistacchi, per un sapore unico che richiama le note mediterranee. Un’esplosione di gusto e leggerezza.
- Linguine cozze e vongole
- €16
- Linguine al dente avvolti in un profumato condimento a base di cozze e vongole, saltate in padella con aglio, prezzemolo e un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Medaglioni ripieni di bufala campana con speck e funghi
- €15
- Delicati medaglioni di pasta fresca, farciti con cremosa mozzarella di bufala campana DOP, serviti su un letto di speck. Il tutto arricchito da fettine di speck leggermente rosolato, per un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza. Un piatto che esalta i sapori autentici della tradizione italiana.
Secondi di mare
- Frittura mista
- €16
- Un’esplosione di freschezza marina, con calamari teneri e gamberi succosi, fritti fino a diventare dorati e croccanti. Un classico intramontabile che conquista al primo morso.
- Polpo alla griglia
- €18
- Tentacoli di polpo cotti sulla griglia, sprigionando un irresistibile aroma affumicato. Accompagnato da una riduzione al limone che ne esalta la freschezza.
- Spiedino di mare
- €16
- Succulenti seppie, teneri gamberi e pregiati bocconi di pesce spada si incontrano su un singolo spiedino, cotto alla griglia per esaltarne la freschezza e l’intensità del pesce.
- Filetto di spigola
- €16
- La delicatezza del pesce si sposa econ una croccante gratinatura, creando un piatto prelibato e dall’irresistibile aroma.
Grill
- Tagliata di angus 300 gr
- €20
- Cotta alla griglia e tagliata a fette, servita con rucola, grana e aceto balsamico.
- Costata (all'etto)
- €7
- Premium beef quality
- Straccetti impanati
- €17
- Saltati in padella per ottenere una doratura perfetta, serviti con rucola e glassa di aceto balsamico.
- Ribs in salsa BBQ
- €16
- Costine di maiale cotte lentamente, tenere e succose, glassate con salsa BBQ per un sapore affumicato e dolce.
- Grigliata mista
- €18
- Selezione di saporite bombette, salsiccia e capocollo, tutte grigliate per esaltare i loro sapori autentici.
Contorni
- Patate stick
- €6
- Patate crispers
- €6
- Patate alla cenere
- €6
- Verdure grigliate
- €7
- Insalata mista
- €6
Dessert
- Profiteroles al cioccolato
- €6
- Cheesecake
- Frutti di bosco - cioccolato - pistacchio
- Pezzo duro
- €6
- Gelato variegato con pan di spagna, amarene e liquore san marzano.
Beverage
- Acqua
- €2.5
- Coca cola / fanta
- €2
- Caffe
- €1.5
Birre
- Agricola chiara 5% vol - 33cl
- €3.9
- Nuda e cruda 4,5% vol - 33cl
- €3.9
- Krombacher 4,8% vol - 33cl
- €3.9
- Agricola ambrata 5,5% vol - 33cl
- €3.9
- Pizzica 5,2% vol - 33cl
- €3.9
- Fresca 5,2% vol - 33cl
- €3.9
- Fumè 6,0% vol - 33cl
- €4.9
- La 5 4,8%vol
- €4.9
- Igea 5,3%vol - 33cl
- €3.9
Bollicine
- Tenuta viglione favil
- €18
- Tenuta viglione favil
- €18
- Perrier-jouët grand brut
- €80
- Primo
- €20
- Primo rosé
- €20
Vini rossi
- 12/5 Varvaglione
- €18
- Produttori di manduria
- €18
- Onde
- €18
- Avoglia
- €20
Vini rosati
- Iridis sanpancrazio
- €20
- Due trulli albea
- €20
- 12/5 Varvaglione
- €18
- Gioia rosa
- €20
- Flarò vespa
- €18
- Idea
- €20
- Avoglia
- €18
- Jento
- €20
- Costiero
- €18
Vini bianchi
- Lybante
- €14
- 12/5 Varvaglione - 100% malvasia bianca
- €18
- 12/5 Varvaglione - 100% pinot grigio
- €16
- Marfi
- €20
- Mar grande
- €20
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