Menu 2026 - Fumo Grill
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Last update
January 27, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (60)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos plats signatures
- Signature carpaccio
- €24
- Bœuf angus fusion, nori japonaise, salade, crème de champignons et truffe, croûtons, scamorza fumée, roulée à table
- Signature tartare
- €38
- Au couteau, préparé à table 180gr aromates méditerranéen, crème de truffe, sauce balsamiqu
- Signature burger fumo
- €28
- Bœuf angus 200g, scamorza fumée, oignons caramélisés, crème de truffe, cheddar coulant, sauce barbrcue
- Signature burger asado angus
- €28
- Fondue de fontina
Entrées (en solo ou à partager)
- Tacos d’asado angus
- €13
- Gratiné scamorza fumée
- Tataki de bœuf angus
- €12
- Mayonnaise au thon, câpres, olives
- Saumon
- €13
- Label rouge façon gravlax maison
- Terrine maison d’asado angus
- €13
- Abricots confits, balsamique
- Carpaccio
- €16
- De bœuf fusion, roquette, crème de burrata, croûtons
- Veloute de potiron
- €12
- Croûtons à l’ail
- Salade de poulpe
- €16
- Grillé, pommes de terre, olives sauce chimichurri, huile d’olive aillée, citron
- Legumes grilles
- €14
- Au charbon, à l’huile d’olive et pesto
- Aubergines
- €15
- À la parmesane
- Trio
- €16
- De mini burger de bœuf, trois sauces
Nos viandes maturees ou pas
- Agliata de bœuf angus (220g)
- €31
- Entrecote (300g)
- €38
- Légèrement maturée
- Filet de boeuf (200g)
- €38
- Angus en brochette
- Faux filet (300g)
- €38
- Angus maturé
- Bavette d’aloyau angus (220g)
- €29
- Plat de cote ribs (300g)
- €33
- Asado de tira cuisson 8h
- Cotes d’agneau
- €36
- Grillées
- Boulettes
- €31
- Bœuf charolais légèrement épicé, crème de fontina aux truffes
- Plancha viande grillée (1 pers)
- €36
- Sélection de nos viandes grillées
- Tartare boeuf charolais
- €31
- Au couteau
- Supreme de poulet
- €31
- Basse température aux épices
- Poulpe
- €31
- Rôti, braisé au four à charbon, ail et paprika fumé
- Filet de bar
- €31
- Snacké
Viandes a partager - 2 garnitures au choix
- Cote de bœuf - les 100gr
- €10
- De 900g à 1kg700.
- Fiorentina t-bone - les 100gr
- €10
- De 900g à 1kg700
- Tomahawk - les 100gr
- €10
- De 900g à 1kg500
- Plancha mixte grill 600g
- €78
- Faux-filet, poulet, agneau, merguez, piment grillé. Accompagnées de 2 garnitures au choix et nos sauces maison
Garniture au choix
- Frites maison
- Natures ou goût poulet rôti
- Polenta
- Truffée
- Pommes de terre
- Au four
- Caponata
- De légumes
- Salade
- Mesclun, noix, croûtons
- Gnocchi
- Au gorgonzola
Burgers - 1 garniture au choix
- American burger
- €25
- Bœuf 200g, scamorza fumée, cheddar, tomates , oignons frits, cornichons
- Burger chicken
- €23
- Aiguillette de poulet crispy, oignons frits
Salade xxl
- Caesar
- €18
- Poulet crispy, croûtons, œuf, grana padano, tomates oignons frits
Desserts a la minute
- Pistacchione
- €13
- Glacé tout pistache, meringue
- Fondant au chocolat
- €13
- Glace vanille
- Pavlova
- €12
- Déstructurée aux fruits rouges, glace fraise
- Tiramisu fumo
- €12
- Café et concassé de spéculoos
- Glace pistache
- €13
- Amandes caramélisées, huile d’olive
- Lemon pie
- €12
- Maison
- Abricots
- €12
- Façon melba, glace vanille et chantilly
- Cheese cake
- €13
- Maison, compotée de fruits rouges
- Cafe gourmand
- €13
Menu enfant - 15€
- Steak haché ou aiguillette de poulet (frites)
- 2 boules de glace aux choix – sirop/jus de fruits
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