Menu 2026 - Fuoco del vesuvio
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Last update
November 21, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (6)
Per cominciare...
- Arancino classico
- €4.5
- Big size
- Carboncino
- €5
- Arancino ripieno di crema carbonara con pancetta artigianale campana e crema di caciocavallo stagionato in grotta
- Frittatina classica
- €4.5
- Con ragù bianco di carne, piselli e besciamella artigianale
- Frittatina con pasta e patate
- €6
- Con aggiunte di provola affumicata a paglia di agerola e parmigiano reggiano DOP
- Frittatina alla nerano
- €6
- Vellutata artigianale di zucchine e crema di caciocavallo stagionato in grotta
- Frittatina alla genovese
- €6
- Tradizione napoletana con ragù bianco con manzo, cipolle stufate e parmigiano reggiano DOP
- Crocchettone classico
- €4
- Con aggiunta di fonduta di parmigiano reggiano DOP
- Crocchettone farcito con parmigiana di melanzane
- €6
- Crocchettone farcito con salsiccia e friarielli
- €6
- Con aggiunta di tarallo napoletano sbriciolato
- Crocchettone farcito con mortadella bologna IGP due torri “alcisa” e pesto di pistacchio
- €6
- Bufala campana DOP ripiena
- €18
- 500gr con polpettine al ragù napoletano
- Bufala campana DOP ripiena
- €20
- 500gr con salsiccia e friarielli e tarallo napoletano sbriciolato
- Tris montanarine classico
- €9
- Pomodoro cotto a bassa temperatura, parmigiano reggiano DOP e basilico fresco
- Tris montanarine speciale
- €12
- 1) ragù da tradizione napoletana, ciuffo di ricotta e basilico fresco. 2) genovese napoletana come da tradizione, scaglie di parmigiano reggiano dop e basilico fresco. 3) crema di zucchine artigianale, zucchine a rondelle fritte e scaglie di caciocavallo stagionato in grotta.
- Scugnizzielli
- €8
- Straccetti di pizza fritta su un letto di rucola, pomodorini pachino IGP, scaglie di grana padano DOP e gocce di aceto balsamico modena IGP
Pizze della tradizione - rosse
- Margherita
- €8
- Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, basilico fresco
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano, origano del matese e aglio rosso di sulmona, basilico fresco
- Diavola
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, salame tipo “napoli”, peperoncino, basilico fresco
- Bufalina
- €10
- Pomodoro san marzano mozzarella di bufala campana dop, basilico fresco
Pizze della tradizione - bianche
- Verdure di stagione
- €11
- Fior di latte di agerola, verdure miste della stagione in corso
- DOP
- €11.5
- Pomodoro del piennolo del vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco
- Pulcinella
- €11
- Fior di latte di agerola, friarielli freschi, salsiccia tipo "napoli", basilico fresco
Tutt’altro che pinsa - rosse
- Il ragù della domenica
- €11.5
- Ragù (o’rraù) napoletano come da tradizione, provola affumicata a paglia di agerola, polpettine fritte, ciuffi di ricotta, basilico fresco
- Amatriciana
- €12
- Polpa di pomodoro cotta a bassa temperatura con pancetta artigianale campana, provola affumicata a paglia di agerola, scaglie di caciocavallo stagionato in grotta,basilico fresco
- Polpette della nonna
- €12.5
- Polpa di pomodoro cotta a bassa temperatura, polpette e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, provola affumicata a paglia di agerola, scaglie di grana padano DOP, basilico fresco
- Marinara nobile
- €12.5
- Pomodoro san marzano franto, capperi di pantelleria IGP, acciughe del mar cantabrico, origano del matese, ciliegino di pachino IGP "confit", olive di gaeta DOP
- La concentrata
- €11.5
- Polpa di pomodoro cotta a bassa temperatura, peperoni gialli e rossi julienne saltati, provola affumicata a paglia di agerola, ‘nduja, basilico fresco
Tutt’altro che pinsa - bianche
- Carbonara
- €12
- Fior di latte di agerola, pancetta artigianale campana, scaglie di caciocavallo stagionato in grotta, crema all’uovo artigianale, basilico fresco
- La nostra genovese
- €12.5
- Genovese come da tradizione napoletana, provola affumicata a paglia di agerola, scaglie di grana padano DOP, basilico fresco
- Coast to amalfi
- €12.5
- Fior di latte di agerola, scaglie di grana padano DOP, zest di limone bio, basilico fresco
- La totò
- €12
- Crema di friarielli artigianale, provola affumicata a paglia di agerola, crocchè di patate artigianali, basilico fresco
- La diavola gentile
- €11.5
- Salame tipo “napoli, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini di pachino IGP “confit” leggermente piccanti, basilico cristallizzato, nduja
- La campania
- €12
- Peperoncini verdi leggermente saltati, salsiccia tipo “napoli”, provola affumicata a paglia di agerola, fonduta di caciocavallo stagionato in grotta, basilico fresco
- Elegante
- €12.5
- Fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma DOP stagionato non oltre i 18 mesi, rametti di rughetta, scaglie di grana padano DOP
Le nostre pizze
- Pulcinella 2.0
- €11.5
- Crema di friarielli artigianale, provola affumicata a paglia di agerola, salsiccia tipo “napoli”, tarallo “sugna e pepe” napoletano sbriciolato, basilico fresco
- La nostra crocchè
- €10
- Velo di panna, prosciutto cotto altà qualità “gran tenerone”, fior di latte di agerola, crocchè di patate artigianali, basilico fresco
- La nostra crocchè
- €12.5
- Crema di caciocavallo stagionato in grotta, provola affumicata a paglia di agerola, tarallo “sugna e pepe” napoletano sbriciolato, basilico fresco
- ‘A parmigiana
- €11
- Polpa di pomodoro cotta a bassa temperatura, parmigiana di melanzane secondo la tradizione napoletana, provola affumicata a paglia di agerola, scaglie di grana padano DOP, basilico fresco
- Ricordo d’infanzia
- €11
- Crema di patate secondo la tradizione napoletana, pancetta artigianale campana, provola affumicata a paglia di agerola, scaglie di grana padano DOP, basilico fresco
- Nerano
- €10
- Vellutata artigianale di zucchine, fior di latte di agerola, zucchine a rondelle fritte, scaglie di caciocavallo stagionato in grotta, basilico fresco
- Montanara
- €11
- Base fritta con polpa di pomodoro cotta a bassa temperatura, scaglie di grana padano DOP, basilico fresco
- Cappello del ves uvio
- €10.5
- Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana, pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, basilico fresco
- Cappello di massimo troisi
- €10
- Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana, fior di latte di agerola, friarielli freschi, salsiccia tipo “napoli”, basilico fresco
- Ricomincio da 3
- €12
- 1/3 ricotta, fior di latte di agerola, prosciutto cotto alta qualità “gran tenerone” e salame tipo “napoli”, 1/3 pulcinella, 1/3 margherita
- La cosacca 2.0
- €11.5
- Polpa di pomodoro cotta a bassa temperatura, provola affumicata a paglia di agerola, scaglie di grana padano dop 12 mesi, basilico fresco
- Memorie del mio passato
- €11
- Vellutata di piselli, pancetta artigianale campana, fior di latte di agerola, fonduta di parmigiano reggiano DOP 12 mesi, basilico fresco
- Pistacchio rosa
- €11.5
- Crema artigianale di pistacchio, rose di mortadella bologna IGP due torri "alcisa" ', granella di pistacchio, basilico fresco
- L’autentico sud
- €10
- Fior di latte di agerola, peperoncini verdi saltati con pomodorini, pomodorino del piennolo dop a spicchi, ‘nduja, basilico fresco
- La fiocco
- €11.5
- Fior di latte di agerola, panna fresca, patata schiacciata, prosciutto cotto alta qualità “gran tenerone”, pepe nero grattato all’uscita
Bibite
- Acqua 1 lt - naturale
- €2
- Acqua 1 lt - frizzante
- €2
- Ferrarelle 0.75 lt - effervescente nat urale
- €3
- Ferrarelle 0.75 lt - maxima “la frizzante”
- €3
- Bottiglietta vetro 33 cl
- €3
- Coca cola - coca cola zero - fanta
- Stella artois - lager| bassa IBU24|5,0%vol. (piccola)
- €3.5
- Stella artois è il simbolo della cultura birraia belga, risultato di 600 anni di ricca tradizione birraia. Aroma leggermente luppolato, gusto fresco ed quilibrato, lievemente amaro. Colore chiaro, ottima sempre.
- Leffe blonde abbazia | alta IBU 28 | 6,6% vol. (piccola)
- €3.5
- Nel 1240 i frati cominciarono a produrre nell’abbazia una birra ad alta fermentazione. Sapore leggermente amaro con note di vaniglia e spezie. Aroma corposo e il colore dorato.
- Leffe ambrèe abbazia | alta IBU 28 | 6,6% vol. (piccola)
- €3.5
- Dal colore ambrato carico. Al naso note dolci di malto e agrumi. La nota amaricante del luppolo si percepisce solo nel finale.
I nostri vini - bollicine (bicchiere)
- Prosecco valdobbiadene DOCG brut
- €3.8
- Prosecco valdobbiadene DOCG extra dry
- €3.8
I nostri vini - rosato (bicchiere)
- Scalabrone bolgheri DOC rosato
- €4.5
- Marchesi antinori
I nostri vini - bianchi (bicchiere)
- Greco di tufo DOC
- €4
- Falanghina DOC
- €4
- Fiano di avellino DOC
- €4
- Vermentino bolgheri DOC tenuta guado al tasso
- €5
I nostri vini - rosso (bicchiere)
- Chianti classico peppoli DOCG
- €4.5
I liquori della costiera
- Limoncello
- €3.2
- Con infuso delle scorze dei limoni di sorrento IGP
- Crema al pistacchio
- €3.2
- Con latte e pisacchio di bronte DOP
- Cicerenella
- €3.2
- Antica ricetta della costiera a base di anice e arance
- Finocchietto
- €3.2
- Liquore storico a base di finocchietto selvatico della costiera amalfitana
- Fragolina
- €3.2
- Infuso a base di fragoline di bosco delle campagne locali
- Concerto d'erbe
- €3.2
- Da un' antica ricetta dei monaci di tramonti (costa d'amalfi), a base di 9 erbe, orzo e caffè
Per concludere…
- Delizia al limone
- €5
- Scugnizielli
- €5
- Scugnizielli dolci con la nostra crema pasticcera e amarene
- Profiteroles
- €5
- Tiramisu moka
- €5
- Babamisu’
- €5
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