Menu 2026 - Fuoco Pizza & Burger
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Last update
March 4, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (65)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
I fritti
- Fritto fuoco homemade
- €10
- Crocchette di patate, mozzarella in carrozza, bocconcini di pollo pringles, cuzzole alle erbe aromatiche, patate fresche fritte
- Montanarine (3 pz)
- €5
- Al pomodoro e grana padano
- Cuzzole
- €4.5
- Alle erbe aromatiche
- Patate chips
- €5.5
- Fresche fritte
- Patatine stick
- €6
- Fresche fritte
Le bruschetle
- Bruschette al pomodoro (4 pz)
- €4
- Bruschette crema di pistacchio e porchetta (4pz)
- €6
- Bruschette crema di carciofi e pancetta (4pz)
- €6.5
- Bruschette crema di zucca e cardoncelli (4pz)
- €6.5
Le polpette e i secondi
- Scottona (3pz)
- €11
- Asino (3pz)
- €11
- Cavallo (3pz)
- €11
- In foglia di limone (3pz)
- €11
- Pistacchio (3pz)
- €13
- Cremadi zucca (3pz)
- €12
- Polpettata (misto di 12 polpette)
- €36
- Cotoletta e patatine stick
- €10
- Salsiccia e friarielli
- €10
- Involtini messinesi e patate al forno
- €10
I contorni
- Verdure grigliate
- €4.5
- Pomodoro, cipolla rossa, ricotta salata
- €4.5
- Cardoncelli trifolati
- €4.5
- Verdure di stagione
- €5
Le insalate
- Caprese
- €11
- Mozzarella di bufala campana DOP 250 gr, pomodoro, basilico
- Cesare
- €11
- Iceberg, pomodoro, tocchetti di pollo, melanzane e zucchine grigliate
- Nerone
- €11
- Rucola, valeriana, pomodorini, prosciutto crudo artemano levoni, scaglie di grana padano DOP
- Venere
- €11
- Valeriana, fagioli cannellini, pomodorini, uovo sodo e filetti di tonno
- Bacco
- €10
- Zucchine, melanzane, radicchio, peperoni, scamorza (tutto alla griglia)
Le pizze
- Timilia
- La timilia è un grano antico siciliano la farina è prodotta secondo antiche tecnichedi macinazionea pietra. Sapore intenso.
- Multicereali
- Dftenutograzie ad una miscela equilibrata di cereali con segale, avena, frumento, orzo, mais, farro e semi di sesamo e di girasole, che conferisconoalla pizza un caratteristico sapore
- Bland di grani antichi siciliani
- Russello, maiorca, timilia e percíasacchi - il piacere di una farina unica, digeribile e ricca di sapore, ricavata esclusivamente da grani siciliani legsermente croccante al palato
Le stagionali
- Vesuviana
- €12
- Salsiccia, friarielli e provola affumicata
- Tepore
- €12.5
- Fiordilatte, castagne, porcini, guanciale
- Scoppiata
- €12
- Fiordilatte, cheddar, cipolla croccante, bacon, crocchè di patate
- Falò
- €12
- Vellutata di zucca, fiordilatte, porchetta, ricotta
- Ardente
- €13.5
- Mozzarella di bufala campana DOP, cardoncelli trifolati, capuliato di cavallo e scaglie provola dei nebrodi
- Carciofara
- €14
- Crema di carciofi, fiordilatte, carciofi trifolati condita in uscita con prosciutto crudo artermano levoni e lamelle di provola dei nebrodi
- Cardoncella
- €13.5
- Fiordilatte, cardoncelli trifolati, spianata piccante levonie burrata
- Brace
- €13
- Vellutatata di zucca, fiordilatte, pancetta, cipolletta fresca, mandorle
- Fusa
- €14
- Fiordilatte, pere, guanciale condita in uscita con ricotta, miele e noci
- Fiaccola
- €14
- Mozzarelladi bufala campana DOP, funghi porcini, porchetta e patate al forno
La margherita & co
- Margherita
- €7
- Salsa di pomodoro, fiordilatte
- Vampata
- €10
- Salsadi pomodoro, basilico, mozzarella di bufala campana DOP
- Acre
- €10.5
- Salsa di datterino giallo, basilico, mozzarella di bufala campana DOP
- Magma
- €12
- Mozzarella di bufala campana DOP, basilico, datterino giallo, datterino rosso
Le speciali
- Innesco
- €16
- Mozzarella di bufala campana DOP filetti di tonno, cipolla rossa, olive
- Cenere
- €11.5
- Fiordilatte, scamorza, patate, pancetta
- Lapillo
- €13
- Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, funghi freschi, prosciutto crudo arterano levoni, scaglie di grana padano DOP
- Tizzone
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, spianata piccante levoni, peperoni, olive
- Etna
- €15
- Crema di pistacchio, capuliato di cavallo, cipolletta fresca, stracciatella, granelladi pistacchio
- Focolaio
- €12.5
- Mozzarella di bufala campana DOP, crema di pistacchio, mortadella artemano levoni, granella di pistacchio
- Minerva
- €15
- Crema di pistacchio in cottura, condita in uscita con stracciatella, datterina, proscio crudo artemano levoni
Le classiche
- Vegetariana
- €10
- Pomodorini, fiordilatte, zucchine, radicchio, melanzane
- Capricciosa
- €10
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto alta qualità, uovo
- Norma
- €8.5
- Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata
- Parmigiana
- €10
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, prosciutto cotto alta qualità, uovo
Gli hamburgher
- Vatra
- €10
- Hamburger scottona ragusana 190 gr, provola dei nebrodi, cardoncelli trifolati, cipolla croccante, maionese. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Eldur
- €11
- Hamburger di scottona ragusana 190 gr, crema di zucca, provola, guanciale. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Lume
- €11
- Pollo in panatura pringles, cheddar, valeriana, sweet chili sauce, cipolletta. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Fotia
- €11
- Hamburger scottona ragusana 190 gr, cheddar guanciale di suino nero dei nebrodi, cipolla croccante, maionese, pomodoro. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Focu
- €11
- Hamburger di scottona ragusana 190 gr, pomodoro, provola, iceberg, bacon, salsa barbecue, cipolla rossa caramellata. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Tulipalo
- €11
- Hamburger di scottona ragusana 190 gr, philadelfia, bacon, crema di pistacchio, granella di pistacchio. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Feu
- €10
- Hamburger di cavallo 190 g, pomodoro, cipolla rossa caramellata, ricotta salata, maionese. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Tuz
- €10
- Hamburger di pollo 190 gr, melanzane grigliate, pomodoro, salsa yogurt. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Pozar
- €12
- Hamburger scottona ragusana 190 gr, cipolla rossa caramellata,ovo ad occhio di bue, bacon, iceberg, burrata, sweet chili sauce. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
- Menù bimboburger
- €8
- Hamburger di scottona 110 gr. fiordilatte, patate chios fritte e bibita a scelta. Serviti con panino tipo bun e patate chips fresche fritte
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