Menu 2026 - Fuoco Toscano
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 10, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (8)
All food photos (57)
Antipasti
- Bruschette al pomodoro
- €5
- Pane toscano croccante con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine d’oliva.
- Coccoli prosciutto e stracchino
- €9
- Tipici bocconcini fritti toscani serviti con prosciutto crudo e stracchino cremoso.
- Crostini misti
- €8
- Crostini misti con fegatini, crema di fagioli, funghi porcini e bruschetta al pomodoro.
- Caprese di burrata
- €9
- Mozzarella servita con pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva.
- Tagliere misto toscano
- €13
- Selezione di salumi e formaggi tipici toscani, accompagnati da crostini.
- Crostini con lardo
- €10
- Pane toscano caldo con fettine di lardo stagionato e rosmarino.
- Sformato
- €8
- Delicato sformato di zucchine servito con una morbida crema di pecorino toscano.
- Formaggi misti
- €13
- Degustazione di tre tipi di pecorino toscano serviti con miele.
- Gamberi fuoco toscano
- €18
- Gamberi cotti in salsa di pomodoro e soia, arricchiti con pomodorini, aglio e prezzemolo.
- Gran tagliere toscano per due persone
- €22
- Selezione di salumi e formaggi tipici toscani, accompagnati da crostini e miele.
Primi piatti
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €12
- Pasta fresca con ragù di cinghiale.
- Gnocchi alla sorrentina
- €9
- Gnocchi di patate al con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
- Spaghetti alla carbonara
- €12.5
- Spaghetti classici con uova, pancetta, pecorino e pepe nero.
- Lasagna fatta in casa
- €12
- Lasagna fatta in casa con ragù, besciamella e parmigiano.
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €12
- Tagliatelle fresche con funghi porcini saltati con aglio e prezzemolo.
- Ravioli dello chef
- €15
- Ravioli di patate con ragù di carne tradizionale.
- Ravioli burro e salvia
- €12
- Ravioli ripieni di patate, conditi con burro e salvia.
- Pici al pomodoro piccante con burrata
- €12
- Spaghetti tipici toscani serviti con salsa di pomodoro leggermente piccante e burrata cremosa.
Primi piatti di pesce
- Risotto gamberi e zucchine
- €15
- Risotto cremoso con gamberi e zucchine.
- Gnocchi gamberi e pomodorini
- €15
- Gnocchi di patate con gamberi e pomodorini freschi.
- Spaghetti alle vongole
- €16
- Spaghetti con vongole, aglio e vino bianco.
- Spaghetti allo scoglio
- €18
- Spaghetti ai frutti di mare con vongole, cozze, gamberi e calamari.
Zuppe tradizionali
- Minestrone di verdure
- €9
- Zuppa rustica con verdure di stagione e legumi.
- Ribollita
- €11
- Zuppa toscana di pane e verdure con cavolo nero e fagioli.
- Pappa al pomodoro
- €8
- Zuppa toscana di pane e pomodoro con olio extravergine d’oliva.
Secondi piatti
- Peposo di manzo alla chiantigiana
- €19
- Spezzatino di manzo cotto lentamente con vino chianti, pepe nero e aromi toscani.
- Ossobuco alla fiorentina
- €20
- Ossobuco di vitello cotto con pomodoro, vino e verdure.
- Filetto di manzo al chianti
- €29
- Filetto di manzo con riduzione di vino chianti.
- Filetto di manzo al pepe verde
- €30
- Filetto di manzo con salsa cremosa al pepe verde.
- Filetto di manzo alla griglia
- €25
- Filetto di manzo grigliato alla perfezione.
- Tagliata rucola e grana
- €20
- Tagliata di manzo alla griglia servita con rucola fresca e scaglie di grana.
- Melanzane alla parmigiana
- €13
- Melanzane al forno con pomodoro, mozzarella e parmigiano.
Secondi pesce
- Salmone al forno con asparagi
- €26
- Fritto misto di mare
- €20
- Frittura mista di mare con gamberi, molluschi, latterini, patate
Contorni
- Spinaci saltati aglio e olio
- €5
- Spinaci saltati in padella con aglio e olio extravergine d’oliva.
- Verdure grigliate
- €7
- Verdure di stagione grigliate.
- Patate arrosto
- €5
- Patate al forno con rosmarino.
- Fagioli all’olio
- €6
- Fagioli bianchi conditi con olio extravergine d’oliva.
- Insalata mista
- €5
- Mix di lattuga iceberg, carote, olive e pomodori.
Insalatone
- Caesar
- €12
- Insalata caesar con lattuga, pollo, crostini, parmigiano e salsa caesar.
- Greca
- €12
- Insalata greca con pomodoro, cetriolo, cipolla, olive e feta.
- Tonno
- €13
- Insalata, pomodoro, cipolla, tonno, mozzarella e olive.
Bistecche alla fiorentina - minimo (1.2 kg)
- Bistecca alla fiorentina scottona - 100 gr.
- €5
- Taglio pregiato di giovane manzo femmina, tenero e ricco di sapore, dal gusto equilibrato e dalla consistenza straordinariamente morbida, simbolo della tradizione toscana alla griglia.
- Bistecca alla fiorentina di chianina - 100 gr.
- €6
- Bistecca iconica ottenuta dalla storica razza toscana chianina, celebre per la sua qualità superiore, il gusto intenso e il prestigio che la contraddistingue.
- Menu bistecca per 2 persone (1.2 kg)
- €55
- Bistecca di scottona per due persone, servita con fagioli cannellini e patate arrosto.
- Menu costata per 1 persona (600 g)
- €35
- Costata di manzo alla griglia, cotta alla perfezione, servita con patate arrosto e un calice di vino.
Menu tartufo
- Burrata al tartufo fresco
- €14
- Cremosa burrata pugliese arricchita dal profumo intenso del tartufo fresco.
- Tartare di manzo con burrata e tartufo
- €22
- Manzo battuto al coltello servito con burrata cremosa e scaglie di tartufo fresco.
- Pici cacio e pepe al tartufo fresco
- €15
- Classici pici toscani mantecati con pecorino, pepe nero e scaglie di tartufo fresco.
- Tagliatelle al tartufo fresco
- €17
- Tagliatelle fresche all’uovo mantecate con burro e parmigiano, servite con scaglie di tartufo fresco.
- Risotto alla parmigiana al tartufo fresco
- €18
- Cremoso risotto mantecato con burro, parmigiano e scaglie di tartufo fresco.
- Filetto alla griglia tartufo fresco
- €34
- Filetto di manzo alla griglia, accompagnato da una riduzione di vino rosso e scaglie di tartufo fresco.
- Straccetti di carne al tartufo fresco
- €25
- Straccetti di manzo scottati, arricchiti dal profumo e dal sapore intenso del tartufo fresco.
- Petto di pollo al tartuffo fresco
- €21
- Petto di pollo cotto dolcemente in padella con burro e scaglie di tartufo fresco.
Drink
- Bibite
- €4.5
- Coca-cola / fanta / sprite / lemon soda
- Birra peroni (bottiglia 0,33 cl)
- €6.5
- Spritz
- €8
- Aperitivo
- Cocktail
- €10
- Aperitivo
- Espresso martini
- €12
- Aperitivo
- Espresso
- €2.5
- Espresso decaffeinato
- €3
- Cappuccino
- €4
- Caffè latte
- €4
- Tè / Infusi
- €5
- Acqua naturale - 73cl
- €3.5
- Acqua gassata - 73cl
- €3.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.