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Top100Menu 2024 - Fusión by chez rosa
Rue de Lausanne 91, 1202, Genève
SpanishAverage price CHF 35
9.3
(304 reviews)
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Last update
November 13, 2024
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (63)
+59
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu du Jour
CHF 18 per guestPermanent TheFork offer
Entrées / tapas
- Tortilla
- CHF 8.5
- Tortilla - avec salade
- CHF 19
- Poivrons de padrón
- CHF 13
- Crevettes à l'ail
- CHF 16.5
- Au vin blanc albariño
- Coquilles saint-jacques
- CHF 10
- Gratinées sauce galicienne à la pièce
- Pétoncles gratinées
- CHF 14
- Boquerones en vinaigre
- CHF 22
- Anchois de santoña
- CHF 22
- Avec poivrons del piquillo
- Chorizo pintxo
- CHF 16
- Au vin blanc albariño
- Assiette de cecina de león
- CHF 22
- Planchette ibérique
- CHF 28
- Lomo ibérico, chorizo ibérico, jambon ibérique (castro gonzález, extremadura)
Plats principaux
- Burger royal
- CHF 20
- Viande de bœuf 180g, cheddar, rampon, oignons confits, tomates poêlées, pain brioché
- La vaca rubia burger
- CHF 24
- Viande de galice 180g, fromage tetilla de galice, jeunes pousses de rampon, oignons caramélisés, sauce maison, pain brioché
- Pizza du chef
- CHF 20
- (une nouvelle recette chaque jour)
- Faux-filet simmental
- CHF 36
- Café de paris maison, frites maison, légumes de saison
- Côte de vache galicienne (moins de 4 ans)
- CHF 75
- Frites et légumes
Poissons
- Filet de perches
- CHF 35
- Sauce maison, frites, légumes
- Poulpe à la galicienne
- CHF 35
- Poulpe grillé
- CHF 40.5
- Pommes de terre à l'ail et sauce maison
Salades
- Monza
- CHF 18
- Mozzarella di bufala, tomates de berne et basilic
- Ribeira
- CHF 22
- Chèvre à la plancha salade mêlée, oignons frits, confiture de tomates, tomates cerises et thon blanc du nord confit
- La poulpe
- CHF 25
- Mozzarella di bufala, tomates de berne et basilic
Desserts
- Tarte au fromage frais
- CHF 7.5
- Au four (donosti) la pièce
- Tarte de santiago
- CHF 7
- Crème catalane
- CHF 7
- Mousse au chocolat
- CHF 7
Boissons
- Soft drinks
- CHF 4.5
Bière
- Bière (30 cl)
- CHF 5.5
- Bière (50 cl)
- CHF 6.5
Spiritueux
- Rhum brugal
- CHF 12
- Rhum premium
- CHF 18
- Gin tonic
- CHF 12
- Gin premium
- CHF 17
- Whisky
- CHF 12
- Whisky premium
- CHF 18
- Brandy veterano otero
- CHF 8
Les vins - rouge (le verre)
- Rioja reserva beronia
- CHF 8
- Lagar de isilla ribera del duero
- CHF 7
- Aragus vin bio de aragon
- CHF 6
Les vins - blanc (le verre)
- Terras gauda
- CHF 7
- Terras de abelan
- CHF 6.5
- Abadía
- CHF 6
- Marques de vizoja
- CHF 5
Frequently Asked Questions
Fusión by chez rosa
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