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Menu 2025 - Futura Cucina Italiana
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (146)
Antipasti
- La bruschetta
- €6.5
- Tomato and basil
- Crostini misti
- €14
- Selection of mixed crostini
- La tartare “alla nostra maniera”
- €25
- Carne cruda di scottona condita con sale, pepe, capperi e acciughe
- Burrata e crudo toscano
- €16
- Burrata cheese served with prosciutto crudo, basil and extra virgin olive oil
- Selezione di formaggi
- €18
- Selection of 4 different Italian cheeses served with jams
- Gran tagliere futura
- €32
- Selection of high quality italian cold cuts, cheeses and crostini
- Assaggi di zuppe
- €15
- Ribollita, pappa al pomodoro e pasta & fagioli
- Impepata di cozze
- €20
- Peppered mussles served with lemon
La pasta
- Pici crema di pecorino & tartufo
- €20
- Fresh pici pasta with pecorino cheese cream and fresh black truffle
- Tortelli mugellani alla bolognese
- €16
- Potato filled fresh tortelli pasta with bolognese sauce
- Pappardelle al cinghiale
- €18
- Traditional pappardelle pasta with wild boar ragu'
- Gnocchi tricolore
- €15
- Potato made gnocchi with pesto, tomato and burrata cheese
- Lasagna
- €14
- Home made beef lasagna
- Tagliolini crema di fagioli e cozze
- €18
- Fresh tagliolini pasta with beans cream and mussles
Secondi e griglia
- Melanzane alla parmigiana
- €18
- Baked eggplant with tomato and parmesan cheese
- Ossobuco
- €25
- 100% italian braised veal marrow bone
- Rolle' di pollo ripieno
- €18
- Millefoglie di orata
- €20
- Sea bream fillet served with mixed vegetables
- Tagliata rucola & grana
- €26
- Grilled and sliced 100% italian dry aged scottona beef served with arugula salad and parmesan cheese
- Filetto alla griglia
- €30
- 100% italian dry aged fillet mignon served with home made sauces
- Filetto al tartufo
- €34
- 100% italian dry aged fillet mignon served with fresh black truffle
La bistecca alla fiorentina
- Filetto- /kg (min. 1.2 kg)
- €70
- Porterhouse- /kg (min. 1.2 kg)
- €70
- Costola- /kg (min. 1.2 kg)
- €65
- Rib eye- /kg (min. 1.2 kg)
- €65
Insalate
- Burrata
- €14
- Lettuce, tomatoes and burrata cheese
- Mista
- €9
- Mixed salad with tomatoes, carrots, olives, cucumbers
- Pollo
- €16
- Lettuce, tomatoes, grilled chicken, parmesan, zucchini, bread.
- Mediterranea
- €13
- Lettuce, tomatoes, olives, onions, feta cucumbers, peppers
Contorni
- Patate arrosto
- €6.5
- Roasted potatoes with rosemary
- Fagioli all'uccelletto
- €6.5
- Cannellini beans, tomato and garlic
- Spinaci
- €7
- Spinach with olive oil, garlic and chilli flakes
- Verdure alforno
- €7
- Baked mixed vegetables
Drinks menu - bollicine sparkling wines
- Prosecco/prosecco rose v8 doc brut
- €7
- (glera/ glera, pinot nero)
Vini bianchi
- Pinot grigio torre rosazza (pinot grigio 100%)
- €7
- Vernaccia monte oliveto (vernaccia 100%)
- €7
- Ribolla gialla bosco del merlo (ribolla gialla 100%)
- €8
- Vermentino aia vecchia (vermentino 100%)
- €7
- Chardonnay bricola (chardonnay 100%)
- €8
Vini rosati
- Syrosa maremma toscana doc (syrah 90% sangiovese 10%)
- €7
- Negramaro (negramaro 100%)
- €7
Vini rossi
- Chianti don vinicio (sangiovese 80%, canaiolo 20%)
- €6
- Chianti classico capotondo (sangiovese 88% canaiolo 12%)
- €8
- Rosso di montalcino ciampoleto (sangiovese grosso 100%)
- €10
- Ornello doc (sang 40%, cab s 20%, merlot 20%, syrah 20%)
- €11
- Brunello di montalcino (sangiovese grosso 100%)
- €18
Vini dolci
- Vin santo (malvasia, trebbiano)
- €6
- Moscato (moscato 100%)
- €8
- Passito feudi del pisciotto 2016 (gewürztraminer 50% semillon 50%)
- €11
- Vin santo del chianti classico 2006 (malvasia 60%, trebbiano 40%)
- €18
Bianchi e bollicine
- Prosecco/prosecco rose v8 doc brut nv (glera/glera,pinot nero)
- €27
- Pinot grigio torre rosazza 2023 (pinot grigio 100%)
- €26
- Vernaccia monte oliveto 2023 (vernaccia 100%)
- €26
- Ribolla gialla bosco del merlo 2023 (ribolla gialla 100%)
- €30
- Vermentino aia vecchia 2023 (vermentino 100%)
- €26
- Chardonnay bricola 2023 (chardonnay 100%)
- €30
- Sauvignon blanc toscano spartito 2023 (sauvignon blanc 100%)
- €40
Vini rosati
- Syrosa maremma toscana doc 2023 (syrah 90%, sangiovese 10%)
- €28
- Negramaro del salento 2021 (negramaro 100%)
- €28
Vini rossi - chianti
- Chianti don vinicio 2022 (sangiovese 80% canaiolo 20%)
- €22
- Chianti classico capotondo 2022 (sangiovese 88%, canaiolo 12%)
- €32
- Chianti classico castellare 2022 (sangiovese 95% canaiolo 5%)
- €36
- Riserva cortine 2020 (sangiovese 95% merlot 10%)
- €38
- Riserva lodolaio 2019 (sangiovese 100%)
- €50
- Gran selezione riserva oro (sangiovese 90% cab sauv 10%)
- €65
- Gran selezione madonnino 2017 (sangiovese 100%)
- €125
- Gran selezione colledila’ 2019 (sangiovese 100%)
- €130
Blends and others
- Lagone igt 2022 (cab s. 65%, merlot 25% cab franc 10%)
- €28
- Pinot nero torre rosazza (pinot nero 100%)
- €32
- Ornello doc 2020 (sang 40% cab s. 20% merlot 20% syrah 20%)
- €38
- Sassa bruna igt 2021 (sangiovese 80%, merlot 10%, syrah 10%)
- €35
- Rocca di montemassi 2017 (syrah 35%, p. verdot 35%, cab s. 30%)
- €68
- Robert mondavi napa valley (cabernet sauvignon 100%)
- €45
- Modus igt (merlot 46%, sang 31% cab s. 23%)
- €65
- Beccaia bolgheri (cab s. 40%,merlot 30%,cab f. 20% p.verd. 10%)
- €40
- Sor ugo bolgheri superiore 2021 (cab s ,merlot ,cab f, p.verd)
- €68
Montepulciano e montalcino
- Nobile di montepulciano lodola nuova (sangiovese 70%, altro 30%)
- €36
- Rosso di montalcino cantina di montalcino (sang grosso 100%)
- €30
- Rosso di montalcino ciampoleto 2019 (sang grosso 100%)
- €34
- Brunello di montalcino cantina di montalcino (sang grosso 100%)
- €56
- Brunello di montalcino ugol forte 2019 (sang grosso 100%)
- €84
- Brunello di montalcino greppone mazzi (sang grosso 100%)
- €115
Supertuscans
- Alauda 2016 (cab. franc 40%, merlot 35%, colorino 25%)
- €230
- Modus primo 2018 (cab sauv 39%, merlot 35%, sang 26%)
- €135
- Tignanello 2019 (sangiovese 100%)
- €310
- Baffonero (merlot 100%)
- €515
Mezze bottiglie 375 cl
- Chianti classico castellare 2022 (sangiovese 95%, canaiolo 5%)
- €18
- Nobile di montepulciano lodola nuova (sangiovese 70%, altro 30%)
- €22
- Modus (merlot 46%, sang 31% cab s. 23%)
- €38
- Gran selezione riserva oro (sangiovese 90% cab sauv 10%)
- €38
Vini dolci
- Moscato (moscato 100%)
- €28
- Passito feudi del pisciotto (gewürztraminer 50% semillon 50%)
- €38
- Vin santo 2006 375cl (malvasia 60%, trebbiano toscano 40%)
- €68
Cocktails
- Aperol spritz
- €8
- Hugo spritz
- €8
- Limoncello spritz
- €8
- Classic cocktails
- €10
- Liquori
- €6
- Spirits
- €25
Birre berrs
- Peroni
- €5
- Bottiglia 375cl
- Leonardo
- €8
- Bottiglia 375cl
Soft drinks
- Acqua
- €4
- Bibite
- €4
- Espresso
- €2.5
- Capuccino
- €3
- Ameticano
- €3
- Espresso doppio
- €4
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