Menu 2025 - Fuzion
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Last update
August 23, 2025
Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (4)
All food photos (22)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrée
- 4 Gyozas tori
- €5.9
- "Raviolis Japonais au poulet grillé avec un cœur moelleux"
- 4 Gyozas veggie
- €5.9
- "Raviolis Japonais croustillant aux 5 légumes"
- Poulet karaagé
- €7.9
- "Tendre morceaux de cuisse de poulet croustillant, sauce ginger"
- Falafels (x8)
- €5.9
- "Délicieuses petites bouchées croustillantes et moelleuses"
- Yakitori poulet
- €5.9
- "Tendre duo de brochettes de poulet, sauce yakitori sucré"
- Boeuf fromage
- €5.9
- "Duo de bœuf fondant et cœur de fromage"
- Riz vinaigré
- €3.9
- "Chaud ou froid"
Le toast
- Green'bloom
- €9.9
- Pain brioche dorée, creame cheese, avocat tranché, grenade croquantes, sésame et notre sauce fuzion signature. Un toast avec une explosion de fraîcheur & sa petite salade croquante.
- Lax'lover
- €13.9
- Pain brioche dorée, creame cheese, avocat tranché, saumon fumé, grenade croquantes, sésame et notre sauce fuzion lemon signature. Un toast avec une explosion de fraîcheur & sa petite salade croquante.
Le chirashi
- Le chirashi - small
- €15.9
- Riz, saumon, avocat, mangue - 1 sauce & 1 topping au choix
- Le chirashi - medium
- €18.9
- Riz, saumon, avocat, mangue - 1 sauce & 1 topping au choix
Le tataki
- Le tataki (chaud)
- €15.9
- Bol de riz, avocat, tataki de saumon, sesame, sauce teriyaki, oignons frits
Mix fuzion
- Mix fuzion (chaud)
- €15.9
- 4 Gyozas, (2 poulet + 2 veggie), 3 brochettes (2 poulet + 1 boeuf fromage), + 1 bol de riz
Le brioché
- Pulled gyu pan
- €14.9
- Pain brioché, effiloché de boeuf, avocat, tomate, cream cheese, oignons frits, sauce fuzion maison + salade
- Crispy chiki pan
- €14.9
- Pain brioché, poulet pané, avocat, cream cheese, oignons frits, sauce mayo spicy maison + salade
Nos pokés signatures (L)
- Fuzion
- €15.9
- Riz, poulet, saumon, tomate, carotte, pois chiche, ananas, sésame, sauce fuzion
- Huli - huli
- €15.9
- Riz, poulet, carotte, concombre, avocat, ananas, oignons crispy, sauce teriyaki
- Carioca
- €15.9
- Riz, saumon, mangue, grenade, carotte, edamame, oignons frits, sauce mayo sriracha
- Koloa - veggie
- €15.9
- Riz, falafels ou gyoza veggie, carotte, concombre, avocat, choux rouge, cacahuetes, sauce sucré
- O'okala
- €15.9
- Riz, saumon, ananas, edamame, carotte, avocat, choux rouge, graines de sésame, sauce fuzion
Pain perdu paradise
- La balinaise
- €8.5
- Brioche fondante, coulis de chocolat, coulis de fruits rouges, fruits rouge, banane. Inclus: 1 fruit + 1 coulis au choix. Coulis: nocciola/ fraise/ caramel/ speculos/ miel/ lait concentré/ beurre de cacahuete. Fruits: fraise/ banane/ ananas/ kiwi.
- La samba
- €9.9
- Brioche fondante, lait concentré, 1 boule d'acai, banane, fraise. Inclus: 1 fruit + 1 coulis au choix. Coulis: nocciola/ fraise/ caramel/ speculos/ miel/ lait concentré/ beurre de cacahuete. Fruits: fraise/ banane/ ananas/ kiwi.
- La dulcita
- €8.5
- Brioche fondante, caramel, lait concentré, brisure de spéculoos, banane éclat de caramel. Inclus: 1 fruit + 1 coulis au choix. Coulis: nocciola/ fraise/ caramel/ speculos/ miel/ lait concentré/ beurre de cacahuete. Fruits: fraise/ banane/ ananas/ kiwi.
- La Dubai
- €9.5
- Brioche fondante nocciola, lait concentré, coulis & éclat de pistache et feuilletine de biscuits, fraise. Inclus: 1 fruit + 1 coulis au choix. Coulis: nocciola/ fraise/ caramel/ speculos/ miel/ lait concentré/ beurre de cacahuete. Fruits: fraise/ banane/ ananas/ kiwi.
- La freestyle
- €7.9
- Brioche fondante facon pain perdu chaude & moelleuse a composer selon tes envies. Inclus: 1 fruit + 1 coulis au choix. Coulis: nocciola/ fraise/ caramel/ speculos/ miel/ lait concentré/ beurre de cacahuete. Fruits: fraise/ banane/ ananas/ kiwi.
Douceurs fuzion
- Salade de fruits frais
- €5.5
- Un mélange coloré de fruits du moment. Servi avec du miel
- Le gåteau du moment
- €6.9
- Une douceur surprise qui change au fil des envies
- Gyozas aux pommes
- €5.5
- Nous gyozas version dessert (x4): pommes fondante coulis caramel moelleux, sucré & addictif.
Le chia bowl
- Mango lover
- €5.5
- Purée de mangue, mangue granola. Lait de coco - graines de chia
- Banana kong
- €5.5
- Coulis de chocolat, banane, granola choco. Lait de coco - graines de chia
- Red mood
- €5.5
- Purée de fruits rouge, fruits rouges, granola. Lait de coco - graines de chia
Signatures
- Macanā
- Acai, beurre de cacahuète, banane, granola choco, miel
- Bahia
- Acai, coco rapé, granola, pudding de chia, fraisе
- Rio bomba
- Acai, lait concentré, granola, lait en poudre, fraise
Soft
- Coca
- €2.5
- Coca zéro
- €2.5
- Schweppes
- €2.5
- Agrumes fuze tea
- €2.5
- Eau minérale ou gazeuse
- €2.5
Sodas
- Ginger beer
- €3.9
- Ginger ale
- €3.9
- Eau de coco
- €3.9
Thé vert mangajo
- Baie d'açai
- €3.9
- Grenade
- €3.9
- Baie de goji
- €3.9
Bierre
- Bierre
- €5.5
Smoothies frais
- Hawaï
- €5.9
- Mangue, papaye, ananas.
- Borabora
- €5.9
- Fraise, ananas, coco.
- Ibiza
- €5.9
- Fraise, banane.
- Superbomba
- €8.9
- Açai, fraise, banane.
- Amazon
- €8.9
- Acai, matcha, lait d'avoine.
Limonade maison
- Citron gingembre
- €6
- Avec ou sans sucre
- Citron framboise
- €6
- Avec ou sans sucre
- Gingembre mangue
- €6
- Avec ou sans sucre
Jus préssé
- Orange
- €5.5
- Pomme
- €5.5
- Citron
- €5.5
Café & chill
- Expresso / allongé
- €2
- Noisette
- €2.5
- Americaino
- €2.5
- Double expresso
- €3.5
- Cappuccino
- €4.8
- Chocolat chaud Italien
- €4.8
- Thé
- €4
Matcha créations maison
- Matcha'shiro
- €5.5
- Matcha, douceur lactée & mousse onctueuse
- Matcha'nilla
- €5.9
- Matcha, lait, sirop & gousse de vanille
- Matcha'mango
- €6.2
- Matcha, purée de mangue, lait
- Scarlet matcha
- €6.2
- Matcha, purée de fraise, lait
- Matcha tapioса
- €6.5
- Matcha, lait, perle de tapioca
- Purple latte
- €5.9
- Lait onctueux au ube légèrement sucré au goût vanille et gourmand.
- Bubble ube
- €6.5
- Lait, perles de tapiocа fondantes pour une boisson douce et gourmande
Nos cafés signatures - chaud ou froid (avec ou sans sucre)
- Black fuel "ice coffee"
- €5.5
- Lait, double expresso
- Caramel yum
- €5.9
- Expresso, lait, sirop & coulis de caramel
- Kuro moca
- €5.9
- Lait, chocolat, expresso & mousse de lait
- Kumo machiatto
- €5.5
- Lait chaud mousseux & shot d'expresso
- Latte bueno
- €6.9
- Lait, sirop de noisette, nocciola blanc, coulis chocolat & mousse de lait
- Dirty chai latte vanille
- €5.5
- Thé chai à la vanille & lait
- Peanut butter latte
- €5.9
- Lait, sirop d'érable, banane & beurre de cacahuète
- Black velvet
- €5.5
- Latte au charbon végétal actif & sirop de vanille
- Vanilla 'boost
- €5.9
- Latte onctueux à la whey vanille & lait au choix et shot d'énergie en option
Pour sublimer vos boissons
- Lait d'avoine / lait de coco
- €1
- Shot de café
- €0.8
- Whey ISO (10 g) / glutamine (5 g)
- €1.5
- Sirop / vanille / caramel / noisette / beurre de cacahuete
- €0.8
- 1 dose d'acai
- €2.8
- Perle de tapioca (40 g)
- €1.5
- Graine de chia (5 g) / coco rapé
- €0.8
- Charbon actif (15 g)
- €1
- Matcha (15 g) / gingembre
- €1.5
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