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Menu 2025 - G.apero Hyères
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Last update
October 1, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (13)
Appetizer
- L'originale
- €25
- Rosette de lyon, charcuterie du moment, jambon rôti aux herbes, tomme de savoie, saint-marcellin, fourme de montbrison
- La végétale
- €20
- Terrine provençale, concombre, carotte, edamame, lamelles de courgette, tomates, sucrines, radis
- L'atypique
- €30
- Mortadelle truffée, guanciale - lard de bajoue, charcuterie du moment, caillette drômoise, saint-nectaire, bûche de chèvre
- La raffinée
- €35
- Jambon cuit à la truffe d'été, jambon serrano (7 mois de réserve), viande des grisons, roquefort, comté (12 mois d'affinage), saint-félicien
Second appetizer
- L'alta corta
- €35
- Lomo ibérico, jambon serrano (7 mois de réserve), mortadelle pistaché, gorgonzola, taleggio aop, tomme catalane (7 mois d'affinage)
- L'italienne
- €35
- Jambon rôti cuit aux herbes, porchetta montagna, jambon sec italien (12 mois de réserve), gorgonzola, taleggio aop, camembert au lait de bufflonne
- La burrata
- €30
- Mortadelle truffée, jambon rôti cuit aux herbes, porchetta montagna, jambon sec italien (12 mois de réserve), burrata
Les suppements
- Assortiment de crudités
- €5
- Assortiment de fromages
- €10
- Tomme de savoie, fourme de montbrison, saint-marcellin, saint-félicien
- Burrata assaisonnée au pesto
- €7
Second course
- Duo rustique
- €13
- Pâté en croûte pintade morilles et terrine de campagne aux myrtilles
Dessert
- Planche gourmande a 2
- €15
- Mini chou a la creme , mini fondant chataigne , mini baba au rhum et mini tropezienne
- Duo gourmand
- €13
- Mini charlotte aux fruits rouges et son précieux pomme caramel
DRINK
- VIN (Rouge/ Rosée/ Blanc)
- €7
- SOFT
- €3.5
- Coca-Cola- Ice-Tea-Limonade...
- Cocktails signature
- €10
- Juju d Amour - Nuit d Été - Bulle Provençale
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