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8.2/10
46
Gabbia
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Chef
Irvin
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
+2
All food photos (42)
+38
Entrantes
- Jamón Ibérico
- €19.5
- Croquetas de Jamón Ibérico
- €9
- con salmorejo y mahonesa de padrón
- Torreznos de Soria
- €13
- Con pimientos de padrón
- Huevos Rotos de Corral
- €14
- con gulas o jamón ibérico
- Tabla de Ibericos
- €23
- Jamón, lomo y queso con pan cristal y tomate rallado
- Tacos de Pastrami (und)
- €3.5
- con cebolla roja encurtido y cilantro
- Parrillada de Verduras de Temporada
- €13
- con salsa de mojo picón rojo
- Fingers de Pollo
- €11.5
- Solomillos con crujiente de cereales y salsa de mostaza y miel
- Flor de Alcachofa Confitada (und)
- €3.95
- con lascas de bellota
- Braviolis
- €8
- Brava y ali oli de miel
- Palitos de Berenjena a la Miel
- €10
- Empanados con panko y miel de caña
- Oreja
- €13.5
Ensaladas
- Cabra y Frutos Rojos
- €13
- Mediterranea
- €10
- Ensaladilla de Boniato
- €11
- Ventresca y Aguacate
- €14
- Burratina con Rucula
- €15
Tartillas Nuestras
- Trufada
- €13
- Tradicional
- €10
- Iberica Ole
- €12
- Bacalao y Pimientos Rojos Confitados
- €13
Me Va La Mar
- Zamburiñas Gratinadas (6 und.)
- €19.5
- con ali oli de miel
- Sepia a la Plancha
- €16
- Con Bouquet de ensalada
- Lomo de Bacalao Confitado al Graten
- €20
- con patatas poché
- Calamar Trinchado a la Plancha o Andaluza
- €20
- Tartar de Salmón y Aguacate
- €21
- con pan cristal
- Cazón en Adobo
- €13
- con mayo Kimchie
- Pulpo a la Brasa 250 Grs
- €21
Carnivoros
- Secreto de Cerdo Ibérico a la Parrilla
- €19
- con patatas y salsa mojo picón
- Solomillo de Buey a la Plancha
- €22
- Con escalope de de foie y verduras de temporada
- Carrillada de Ternera a Baja Temperatura
- €19.5
- Entrecot de Buey Rubia Gallega
- €21.5
- Chuletón de 1 Kg Villagollo
- €52
- con patatas y pimiento del Padrón
Va De Pan La Cosa - Hamburguesas
- De Black Angus 220 Grs
- €11.5
- Pan brioche, bacon ahumado, rucula, queso de oveja, barbacoa y patatas fritas
- De Picaña 280 Grs
- €12.5
- Pan brioche, champiñones laminados, lechuga romana, tomate, pate de bacon, chedar y patatas fritas
- De Pollo Crujiente 250 Grs
- €11
- Pan mollete de semillas, pechuga de pollo crujiente lechuga romana, queso gouda, coslow, papatas fritas
Sandwich
- Club
- €10.5
- Lechuga romana, bacon, queso chedar, pollo marinado a la parrilla, tomate, pate de bacon y mahonesa
- Vegetal
- €9.5
- Pan integral, Lechuga, tomate, mahonesa, boletus, esparragos, huevo cocido, cebolla morada encurtida y aguacate o guacamole
- Mixto
- €8.5
- Queso chedar naranja, jamón york, queso gouda, fiambre de pavo
Tostas
- Torrada de Trigueros con Salmorejo
- €7
- Carpaccio de Bacalo en Aceite con Tartar de Agucate
- €8
- Jamón Ibérico con Tapenade de Tomate Flor
- €9.5
- Gulas al Ajillo y Crema de Queso con Cebollino
- €8.5
- Solomillo de Cerdo Ibérico con Cebolla al Pix y Queso Brie con Rucula
- €9.5
Drinks
- Agua
- Cerveza
- Refresco
Dessert
- Helados
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