Menu 2026 - Gabrielle
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Last update
April 9, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (11)
Les entrées
- Saumon gravlax, gelée citron agrume, pickles et sésame
- €14
- Ravioles truffe et ricotta, émulsion parmesan
- €13
- Tartare de saumon, mousse d'avocat et vinaigrette exotique
- €16
- Oeuf mimosa, croustillant herbe fraîche, tombé de fèves
- €10
- Gambas crispy, piperade, tuile de sesame noir
- €13
Les plats
- Paillard de poulet mariné au citron, roqueite et parmesan
- €23
- Filet de dorade à l’unilatéral, beurre blanc vanillé, riz rouge de camarague et pimentos de padron
- €27
- Tataki de thon au sésame, millefuille de légumes provençaux, sauce thaï
- €28
- Tigre qui pleure, caramel, soja et coriandre, frites
- €26
- Tartare de boeuf français au couteau
- €24
- Filet de boeuf au poivre, frites maison
- €36
- Coquillettes du gab, jambon blanc, crème de truffes et parmesan
- €23
- Cheeseburger viande d'aubrac, frites maison
- €21
- Chickenburger avocat, cheddar, frites maison
- €22
- Côte de boeuf française pour 2 personnes
- €89
Les grandes salades et snacks
- Salade caesar, poulet croustillant
- €20
- Salade thaï, mesclun gourmand, émincé de boeuf mariné, falafel, avocat, pousse de soja, cacachuètes
- €23
- Buratta stracciatella, légumes du soleil grillés, pesto et balsamique, parmesan et pignons de pin
- €19
- Salade du gab, salade, tomates cerises, concombre, saumon gravlax, avocat, vinaigrette mangue
- €22
- Avocado toast, grenade, feta
- €15
- Croque monsieur, mesclun
- €19
- Le bowl du gab, riz, chutney de mangue, fèves, pois chiche, avocat, wakamé, thon
- €22
Les desserts
- Assortiment de fromages
- €13
- Salade de fruits frais, citron, gingembre
- €14
- Tiramisu framboise
- €13
- Véritable Paris brest
- €13
- Entremet croustillant chocolat
- €12
- Brioche perdue glace vanille, caramel beurre salé
- €12
- Tarte tatin crème fouettée
- €12
- Café gabrielle
- €13
Menu enfant - 16€
- Plat
- Viande hachée en aubrac ou poulet pané
- Dessert
- Boule vanille ou petite assiette de fruits
Formule du midi
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €28
- Du lundi au vendredi (consulter l'ardoise du jour)
Caféteria
- Expresso massaya bio/ déca
- €2.9
- Double expresso/ déca
- €5.8
- Café USA
- €3.3
- Café crème/ chocolat
- €5.8
- Café ou chocolat viennois
- €6.5
- Lait chaud vanille ou miel
- €5.8
- Cappuccino
- €6.5
- Matcha latte
- €6.5
- Irish coffee
- €12
- Grog
- €12
- Café glacé
- €5.8
- Vin chaud
- €6.5
Jus de fruits 25cl
- Fruits pressés
- €7.5
- Orange ou citron
- Pur jus de fruits
- €6.5
- Orange/ pomme/ ananas/ cranberry/ tomate
- Mixte pressé
- €8
- Citron & orange
Boissons fraîches
- Coca cola/ zéro/ cherry 33cl
- €6.5
- Limonade/ sprite 25cl
- €6.5
- Fanta orange/ fuze tea 25cl
- €6.5
- Fever tree/ ginger beer 20cl
- €6.5
- Tonic 20cl
- €6.5
- Fvian/ badoit 33cl
- €5.5
Les mocktails
- Rouge montmartre
- €11
- Purée de fraise, jus d’ananas, jus de cranberry, citron vert
- Frfe porn star
- €11
- Purée de passion, jus de citron vert, ananas
Les spritz
- L'original
- €13
- Cinzano, prosecco, soda, orange
- Saint germain spritz
- €13
- Saint germain, prosecco, soda
- Limoncello spritz
- €13
- Limoncello, prosecco, soda
- Italicus spritz
- €13
- Italicus, prosecco, soda, orange
- Lillet rosé spritz
- €13
- Lillet rosé, prosecco, soda
Apéritif 4cl
- Pastis/ ricard/ porto
- €5.5
- Campari/ cinzano blanc/ rouge
- €6
- Americano
- €10
- Negroni
- €13
- Campari spritz
- €13
- Kir au chardonnay
- €8
- Kir royal moët & chandon
- €15
- Hennessy xo on ice
- €24
Au champagne
- Mimosa
- €16
- Champagne, orange fraiche
- Bettini
- €16
- Champagne, purée de pêche
- Rossini
- €16
- Champagne, purée de fraise
- French 75
- €16
- Gin, citron, sucre de canne, champagne
Les cocktails
- Caïpirinha maracuja
- €14
- Cachaça janeiro, citron vert, purée passion
- Strawberry daiquiri
- €14
- Rhum havana, citron vert, purée de fraise
- Pistachio sour
- €14
- Strato pistache, citron vert, sucre de canne
- Old fashioned
- €14
- Bourbon four roses, angostura, sucre
- The expresso martini
- €14
- Vodka wyborowa, shot expresso, khalua
- Cosmopolitan
- €14
- Vodka wyborowa, citron vert, sucre de canne, jus de cranberry, cointreau
- Mezcal sour
- €14
- Mezcal, citron vert, sucre de canne
- Fired maï thaï
- €14
- Rhum bumbu, triple sec, citron vert, sucre de canne, sirop d'orgeai, jus d’ananas, piment
- Spicy <or nob margarita on the rocxks
- €14
- Tequila altos, jus de citron vert, sirop d’agave
- Porn star martini
- €16
- Vodka wyborowa, fruit de la passion, vanille, citron vert, shot de champagne
- Sour mango smash
- €14
- Gin beefeater, purée de mangue, citron vert
- Basil mule
- €14
- Gin malfy, basilic, citron-vert, sucre de canne, ginger beer
Au cognac hennessy
- Hennessy pineappie
- €14
- Jus d’ananas, citron vert, angostura, hennessy
- Hennessy berry
- €14
- Jus de cranberry, citron vert, hennessy
- Mais aussi
- €14
- Hennessy margarita, hennessy expresso martini
Autour de l'apéro
- Planche de charcuterie
- €22
- Planche de fromage
- €22
- Planche mixte
- €23
- Calamar frit sauce tartare
- €13
- Camembert rôti, miel, noix et truffes
- €13
- Falafel de pois chiche sauce raïta
- €11
- Assiette de saucisson
- €9
- Croquettes de brie de meaux à la truffe, mayo d'harissa au miel
- €16
Bières pression 25cl
- Lager blonde
- €5
- Lager blonde
- €6
- Hubster hopside IPA
- €6
- Marguerite abbaye
- €6
Bières bouteilles 33cl
- Bière bouteille noam
- €8.5
- Corona cero (sans alcoo)
- €8.5
Cidre 33cl
- Le goëllan brut, rosé
- €7.5
Whiskies 4cl
- Ballantine’s finest
- €11
- Chivas regal 12 ans
- €14
- Aberlour forest 10 ans
- €13
- Bourbon four roses
- €13
- Aberlour a’bunadh
- €18
- Fuji single blendedl (japanese whisky)
- €18
- Sir davis
- €17
- Glenmorangie
- €15
- Ardbeg
- €14
- Skrewball peanut butter
- €13
Rhums 4cl
- Havana club 3 ans
- €11
- Bumbu original
- €14
- Havana club seleccion de maestros
- €18
- La hechicera
- €18
- Bumbu xo
- €17
- Eminente 3
- €13
Vodka 4cl
- Wyborowa
- €11
- Absolut elyx
- €14
- Belvedere
- €16
- Shot by belvedere 3cl
- €8
- Belvedere organic black
Tequila & mezcal 4cl
- Altos blanco
- €13
- 818 Reposado
- €16
- 818 Anejo
- €18
- 8I8 Réserve
- €20
- Mezcal del maguey vida
- €15
- Volcan
- €13
Gins 4cl
- Beefeater dry
- €11
- Malfy original/limone/arancia
- €15
- Monkey 47
- €16
- Ki no bi tea japanese
- €18
- Palmarae oasis
- €17
Champagnes et bulles 75cl
- Moët & chandon brut
- €89
- Joseph perrier brut nature
- €89
- Moët & chandon millésimé
- €119
- Perrier-jouët blanc de blanc
- €99
- Perrier-jouët belle époque
- €189
- Billecart salmon rosé
- €99
- Billecart salmon nicolas françois
- €189
- Dom perignon millésimé
- €289
- Dom perignon "p2"
- €389
Vins blancs 75cl
- Pouilly fuissé l'ancien prieuré "domaine regnard"
- €69
- Chablis cyril gautheron
- €49
- IGP Garp chardonnay domaine des chartreux
- €41
- Meursault domaine de la roche aigue les clous
- €79
- Pouilly fumé domaine maltaverne
- €49
- Sauvignon baron briare
- €41
- Sancerre la poussie, "ladoucette"
- €59
- Sancerre silex villebois
- €69
- Loupiac grande réserve
- €41
- Caillou blanc de château talbot st julien
- €85
- Sauternes château roumieu haut placey
- €55
- Châteauneuf du pape clos de l'oratoire
- €69
- Château sainte marguerite "fantastique" cru classé
- €49
- Condrieu delas frères la galopine
- €79
Vins rouges 75cl
- Côte du rhône domaine des chartreux
- €36
- Châteauneuf du pape clos de l'oratoire
- €69
- Côte-rotie delas frères seigneur de maugiron
- €109
- St joseph delas frères les challeys
- €64
- Hautes côtes de beaune nuiton beaunay, "le prieuré"
- €49
- Côte de nuit marsannay louis jadot
- €59
- Mercurey philippe le hardi
- €69
- Gevrey-chambertin philippe le hardi
- €79
- Morgon château des jacques
- €49
- Sancerre la poussie, "ladoucette"
- €59
- Pinot noir villebois
- €41
- Vosne-romanée domaine chevillon chezeaux
- €89
- Chambolle musigny rémi jeanniard vieilles vignes
- €75
- Pic saint-loup puech haut
- €41
- Château sainte marguerite "fantastique" cru classé
- €49
- Bordeaux james deschartrons
- €41
- Saint emilion grand cru château "haut saint brice"
- €49
- Saint julien amiral de beychevelle
- €89
- Pauillac la chapelle de haut-bages
- €69
- Petit cheval st emilion grand cru
- €189
- Tempo d'angelus bordeaux
- €65
- Issan margaux
- €89
- La pointe pomerol
- €69
- Arômes de pavie st émilion grand cru
- €119
- Dompierre pauillac
- €86
Vins rosés 75cl
- Château maïme promise
- €39
- Château sainte marguerite "fantastique" cru classé
- €49
- Whispering angel
- €45
- La nuit tous les chats sont gris
- €36
Le coup de coeur du vigneron
- Le coup de coeur du vigneron
- À découvrir sur l'ardoise
Digestifs 4cl
- Armagnac armin 2 ans
- €11
- Armagnac armin 10 ans
- €13
- Bumbu cream
- €12
- Bailey’s
- €12
- Prune de souillac
- €13
- Poire williams
- €12
- Limoncello/ get 27/ get 31
- €12
- Verveine du velay jaune ou verte
- €12
- Calvados
- €13
- Cognac hennessy XO
- €24
- Cognac martell cohiba extra
- €24
- Amaretto adriatico blanc, brun
- €13
- Irish coffee
- €12
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