Menu 2026 - Galera Eno Chalet
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Last update
February 1, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
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Available on Apr 05
Antipasti
- Battuta di filetto di manzo, pecorino, scarola e nocciole
- €24
- Uovo poche, zucca, aglio nero e tartufo
- €20
- Capesante, patata affumicata e caviale baerii
- €23
- Acciughe del mar cantabrico selezione rosalita, burro di normandia e pane ai semi
- €19
- Tagliere di pregiati salumi e giardiniera di verdure fatta in casa
- €16
- Selezione di formaggi, miele e confettura
- €16
- Pala romana, tartare di gambero viola, ricotta e limone
- €19
- Pala romana, patanegra e stracciatella
- €19
Primi
- Tagliatella al ragù di cervo e mirtilli
- €22
- Spaghettone di gragnano, burro di normandia, alici e coriandolo
- €23
- Zuppa di cavolo nero e cannellini
- €17
- Carnaroli riserva s. massimo ai pomodori e foglia di cappero
- €20
Secondi
- Fritto di polpo e chipirones con Maionese alle erbe
- €23
- Piccione, foie gras e barbabietola
- €32
- Carciofo, salsa verde, ceci e patate novelle
- €18
- Dentice, beurre blanc al limone e cime di rapa
- €26
- Pluma iberica casalba, funghi shitake e chimichurri
- €28
Dolci
- Frolla, crema pasticcera, frutta e gel di stagione
- €10
- Cheesecake, crumble e amarene di cantiano
- €10
- Cioccolato, caffè e noci pecan
- €12
- Carrot cake, mandorla e cioccolato bianco
- €10
- Formaggi erborinati e calice di sauternes
- €19
- Tris di sorbetti artigianali
- €9
Bevande e caffetteria
- Acqua minerale plose naturale / frizzante (750ml)
- €4
- Bibite 33cl
- €5
- Succo di frutta (ananas / arancia)
- €5
- Acqua tonica
- €5
- Caffè espresso
- €3
- Caffè decaffeinato / orzo / ginseng
- €3.5
- Caffè corretto
- €4
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