Who is the chef at Gallery Bistrot Contemporaneo?

At Gallery Bistrot Contemporaneo, the chef is CANDIDA DI PIERRO .

What is the average price when eating at Gallery Bistrot Contemporaneo?

If you plan to eat at Gallery Bistrot Contemporaneo, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

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Menu 2025 - Gallery Bistrot Contemporaneo

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Last update

July 31, 2025

Chef

CANDIDA DI PIERRO

Type of cuisine

Apulian

All food photos (30)

Menu’ degustazione

4 PORTATE A SCELTA DEL COMMENSALE: €80
5 PORTATE A SCELTA DEL COMMENSALE: €95
6 PORTATE A SCELTA DEL COMMENSALE: €110

Antipasti

MOSAICO DI PESCI, ALGA NORI E CIALDA AL CORALLO: €30
INSALATINA DI POMODORI FARCITI CON RICOTTA E BASILICO, ACQUA DI POMODOR0: €26
LA MIA CESAR SALAD: €28

Primi piatti

RISOTTO AL PREZZEMOLO, VENTRESCA DI TONNO, CAPPERI E OLIVE: €30
TORTELLO IN FARCIA DI ASTICE E LIME, ZABAIONE DI ZUCCHINE: €32
FUSILLONE CON CREMA DI CAROTE E CURCUMA, MANDORLA, GUANCIALE E CAVIALE: €30

Secondi piatti

SPIGOLA ALLA PIZZAIOLA: €32
SGOMBRO MARINATO AGLI AGRUMI, PRIMO SALE E ZUCCHINE ALLA MENTA: €28
RICORDO DI UNA BOMBETTA, PEPERONI ARROSTITI E PATATA VIOLA: €30

Formaggi

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI CON MIELE E CONFETTURA DI RADICCHIO TARDIVO: €15

Dessert

”DOLCE PUGLIA” CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO E OLIVE, RICOTTA AGLI AGRUMI DEL GARGANO, GELATO ALLA MANDORLA E CIALDA AL MIELE: €15
MELANZANE, CIOCCOLATO E PREZZEMOLO: €15
"ESOTICO", COCCO, ANANAS, BANANA, MANGO E PASSION FRUIT: €15

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