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Menu 2024 - Gallura
8.6/10
215
Gallura
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à la carte
Le Insalate Di Mare
- Polpo Alla Catalana
- €18
- con pomodorini & cipolla di Tropea
- Scampetti Alla Catalana
- €16
- Con pomodorini & cipolla di tropea
- Bottarga Di Cabras
- €20
- Con sedano & pomodorini
- Polpo Alla Oristanese
- €18
- Con pomodorini, cipolla, patate sedano
I Crudi
- Sashimi Di Tonno
- €20
- Fregola Fredda
- €20
- con battuta di gambero rosso & riduzione di crosacel
- Tartare Di Tonno
- €20
- Con riduzlone di aceto balsamico
- Gamberi Rossi
- €4
- Di mazara del vallo
- Tartare Di Riccola
- €20
- Il Pescato in Sashimi
- €20
- Ricci
- €5
- Ostriche
- €4
- Carpaccio Di Branzino
- €18
- Con scaglie di bottarga di cabras
- Scampetti
- €4
- Del mar medikerraneo
- Piccoli Assaggi Di Pescato Del Giorno
- €6
Riso & Pasta
- Spaghelto All'astice Sgusciato
- €20
- Fregola & Mare
- €18
- Tagliatelle Al Furmetto
- €18
- Con gambero cotto & crudo al lime
- Tagliolini Neri
- €18
- burrata, scampi, gamberi & pomodoro
- Spaghetti Vongole Sgusciate & Bottarga
- €18
- Risotto All'astice
- €20
- Penne
- €18
- Con code di scampi, vongole e pomodori datteřini
- Fregola All'astice
- €20
- Risotto
- €18
- Ai frutti di mare
- Spaghetti Alle Vongole
- €16
- Fregola Nera
- €18
- Seppia nerra burrata e scorza di limone
- Lorighittas
- €20
- con ricciola, fagiolini e pomodoro frešco
I Caldi
- Cappesate Gratinate
- €4
- Calamari Scottati
- €16
- Con vellutata di patate, pomodorino & crumble di pane
- Polpo
- €18
- Con patate pestate
- Bollito Di Mare
- €18
- Code Di Scampi Al Rosmarino
- €16
- Crema di fagioli & cavolo nero
- Oggi Dal Mare
- €6
- Piccoli assaggi di pescato fresco
- Polpo
- €18
- Con carciofi
- Seppioline Grakinate
- €16
- Con coste, crema di favette olio al finocchietto
- Fritto
- €16
- Alici, sgombro, morone e cozze
Pescato E Crostacei
- Gamberoni
- €26
- Alla vennaccia di oristano
- Araqosta Alla Catalana
- €15
- Fritto
- €25
- Calamari & gamberi
- Branzino
- €24
- In crosta di patate o al sale
- Astice Alla Catalana
- €45
- Rombo
- €28
- In crosta di patate
- Insalata Di Gamberoni
- €26
- Agli agrumi & cipolla
- Pescato Del Giorno
- €13
- Con patate e carciofi alla vernaccia di Oristano, olive pomodori in quazzetto di vongole 6 asparagi
Dalla Griglia
- Branzino & Patate
- €24
- Gamberoni
- €24
- Tonno Al Sesamo
- €24
- Filetto Di Rombo
- €28
- Calamari Con Patate
- €18
- La Grigliata Mista
- €28
- Scampi
- €24
Dall'orto
- Pinzimonio
- €8
- Insalata Di Stagione
- €6
- Verdure Grigliate
- €8
- Patate Al Forno
- €6
I Formaggi
- Selezione Di Pecorini Sardi
- €8
- Con confetture artigianali
Dessert
- Mousse Di Ricotta Con Pan Di Spagna
- €8
- Sorbetti E Gelati
- €7
- Crostatina
- €8
- Cioccolato e lamponi
- Crema Catalana
- €8
- Tiramisu
- €8
- Crostatina
- €8
- Con crema pasticcera E fruttl di bosco
- Seadas
- €8
- Frutta Fresca
- €8
- Acqua
- €3
- Caffe
- €3
- Coperto
- €4
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