Menu 2026 - Ganzo
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 27, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (26)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Burro e acciuga su pane alla curcuma
- €12
- Crocchetta di melanzana ripassata nel pomodoro con stracciatella e erbe aromatiche
- €14
- Tartare di manzo piccante battuta al coltello, scalogno, pere, capperi e spinacini freschi
- €15
Primi piatti
- Risotto carnaroli al formaggio caprino, porri e composta di pomodori secchi
- €12
- Tagliolini con “toccu” alla genovese
- €14
- Orecchiette al ragu di polpo
- €15
Secondi
- Frittata agli asparagi e erbe aromatiche
- €12
- Filetto di merluzzo arrostito su crema leggera di mais e lenticchie verdi stufate
- €15
- Stinco di agnello brasato a bassa temperatura con purea di patate al curcuma
- €18
Dolci
- Cannoli siciliani tradizionali
- €7
- Panna cotta aromatizzata alla camomilla, insalatina di frutti di bosco e menta fresca
- €7
- Cheesecake di yogurt greco alla vaniglia, salsa di fragoline di bosco
- €7
Acqua
- Acqua naturizzata (0,75l.)
- €1
House wines - bicchiere
- Ca’venanzio DOC prosecco treviso - extra dry 100% glera
- €5
- Casadei “incanto mediterraneo” IGT toscana bianco sauvignon & semillon
- €5
- Castello del trebbio DOCG chianti superiore 85% sangiovese, colorino & ciliegiolo
- €5
Sparkling wines - bicchiere
- Podere pellicciano “in fermento rosa” IGT toscana rosato ancestrale
- €6
- Calatroni "norema" DOCG oltrepò pavese metodo classico extra-brut rosato 100% pinot nero
- €8
- Castello del trebbio "decennale" VSQ metodo classico brut 100% chardonnay
- €9
- Uberti “francesco i” DOCG franciacorta extra-brut
- €9
White wines - bicchiere
- Terrante “angea bianco” - IGT toscana bianco
- €6
- Olianas - DOC vermentino di sardegna
- €6
- Borgo paglianetto “terravignata” - DOC verdicchio di matelica
- €6
- Castello del trebbio “congiura” - IGT toscana bianco
- €6
- Antico castello “ermes” - DOP irpinia greco
- €6
- Alberto motta - DOC maremma toscana ansonica
- €6
- Villa corniole “pietramontis” - IGT vigneti delle dolomiti chardonnay
- €6
Rose’ wines - bicchiere
- Olianas - IGT isola dei nuraghi
- €6
- Fortulla “epatta” - IGT costa toscana rosato
- €6
- Claudio cipressi “non bermi” - DOP tintilia del molise rosato
- €7
Red wines - bicchiere
- Lazzari “berzami’” DOC capriano del colle 100% marzemino
- €5
- Cavit “brusafer” - DOC trento superiore pinot noir
- €7
- Fortulla rosso - IGT toscana rosso
- €8
- Contucci - DOCG nobile di montepulciano
- €8
- Monte santoccio - DOC valpolicella ripasso classico superiore
- €8
- Giacomo fenocchio “nebbiolo” - DOC langhe nebbiolo
- €8
- Claudio cipressi “settevigne” - DOP tintilia del molise
- €9
Cocktails
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, ca’venanzio prosecco, alpex soda
- Campari spritz
- €7
- Bitter campari, ca’venanzio prosecco, soda
- Bellini
- €7
- Yoga 100% nectarine juice, ca’venanzio prosecco
- Hugo
- €6
- B4 hugo elderflower liqueur, ca’venanzio prosecco, soda
- Limoncello spritz
- €7
- Millegrazie limoncello, ca’venanzio prosecco, soda
- Negroni
- €7
- Carpano rosso, campari bitter, beefeater gin
- Negroni sbagliato
- Carpano rosso, campari bitter, ca’venanzio prosecco
- L'americano
- €7
- Carpano rosso, campari bitter, soda
- Moscow mule
- €7
- Moscowskaya vodka, lime juice, alpex ginger beer
- Mojito
- €7
- Havana club 3 rum, sugar, mint, lime juice, soda
- Gin tonic
- €7
- Tanqueray or bombay gin, alpex tonic
- Vodka tonic
- €7
- Moscowskaya vodka, alpex tonic
- Pineapple punch mocktail
- €7
- Yoga 100% pineapple juice, fresh ginger and mint, alpex ginger beer
- Sour punch mocktail
- Cranberry juice, orange juice, alpex lemon bitter
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.