Menu 2025 - Garage Gourmand
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Chef Raul
Type of cuisine
Italian
All food photos (299)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
ANTIPASTI
- Crudo e cotto “tour de france”
- €20
- Composizione di mare con 3 crudi: tartare di tonno, gambero e salmone e 3 cotti: polpo arrosto, filetto di scorfano scottato e baccalà fritto, accompagnati da salse home made
- Il cannolo di Rinforzo
- €10
- Cannolo siciliano salato farcito con insalata di rinforzo (cavolo, papaccelle, olive nere, capperi e alici di Cetara)
- Tre cilindri
- €15
- Tris di tartare: salmone, tonno e orata, con salse home made
- Napul' è mille sapure (terra)
- €15
- Scagliuzzielli di polenta fritti, frittatina di pasta, crocchè di patate con provola e salame, provoletta fritta, zeppolina di pasta cresciuta e fiore di zucca ripieno di ricotta
- Cervo velato
- €14
- Carpaccio di cervo al rosmarino con crema di ricotta di bufala DOP, chips di riso home made, cipolla di tropea caramellata e albicocca arrostita
- Napul'è mille sapure (mare)
- €18
- Degustazione di fritti di mare: gamberi, calamari, baccalà, polpetta di tonno, alici ripiene di provola e zeppolina di polpo
- Mandorlato di Mare
- €12
- Gamberoni mandorlati con maionese home made
- Polposition
- €10
- Polpo all’insalata con patate e olive verdi
PRIMI
- Occhio malocchio
- €16
- Culurgiones ripieni di parmigiana di melanzane, pomodoro, crema di provola di bufala DOP e basilico fritto
- Nerano in bomboniera
- €16
- Tortelli di pasta fresca ripieni di zucchine con crema di Provolone di Monaco DOP e tartare di manzo alla colatura di alici
- Targa Florio
- €18
- Spaghettone quadrato ai gamberi rossi di Mazara con aria di limone e prezzemolo
- Bullone meet pork
- €15
- Gnocchi di ricotta di bufala DOP, con ragù di maialino al cioccolato fondente 80%, funghi porcini e frutti di bosco
- Alfa P3
- €12
- Pasta e Patate con Provola con scorzette di parmigiano
- Amalfi-Agerola
- €12
- "zitoni" spezzati con ragù classico Napoletano
- La Follia delle maree
- €16
- Linguine di Gragnano con polipetti alla "Luciana"
SECONDI
- Il maiale che sogna la ghianda
- €15
- Pancia di maialino all’arancia, cotta a bassa temperatura, con spuma di patate e friarielli
- Parigi duck car
- €22
- Petto d’anatra cotto a bassa temperatura con polvere di rapa rossa, cicoria e melograno
- Fish and Chips
- €14
- Pepite di baccalà fritte in panko con chips di patate olandesi, maionese e salsa marinara
- O'Russ
- €16
- Salmone marinato alla barbabietola, con olio forte (o’russ), ricotta di bufala e verdure baby
- Millerighe
- €9
- Parmigiana di melanzane con provola, basilico e parmigiano reggiano DOP 24 mesi
- Napoli Milionaria
- €16
- “Tiana” di ragù: manzo, salsiccia, tracchia di maiale e polpette
- Spiaggina
- €15
- Frittura tradizionale di calamari e gamberi
- Kebrilla
- €13
- Bao al vapore ripieno di ricotta al tartufo, salmone e friarielli
- Giulietta Spider
- €18
- Tataki di tonno in crosta di quinoa soffiata con indivia belga e riduzione di ponzu
Dessert
- Trainamisu’
- €6
- Sfera di savoiardo “home made” ripiena di crema al tiramisù
- Wow
- €6
- Cheesecake al caramello
- Il cioccolato non ti giudica
- €6
- Frolla al cacao con confettura di arancia, ganache al cioccolato e frutti di bosco
- Dejavù
- €6
- Lampone di panna cotta alle more e mirtilli
- Gelato
- €5
- Tartufo bianco o nero / Sorbetto al limone
Menu’ degustazione “1000 miglia”
- “Pit stop”
- €35
- Percorso gastronomico di 4 portate a scelta dello Chef.
- Garage
- €50
- Percorso gastronomico di 6 portate a scelta dello chef.
- Gourmand
- €70
- Percorso gastronomico di 8 portate a scelta dello chef.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.