Menu 2026 - Garçon !
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Last update
April 17, 2026
Chef
Damien
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (103)
Entrées
- Saucisse sèche de l’aveyron à la coupe
- €9
- Accras de poisson du moment, sauce chien
- €10
- Terrine de campagne maison, salade de mesclun
- €11
- Sardine à l’huile de la belle-iloise dans sa conserve, beurre demi-sel
- €12
- Soupe froide d’asperges, panna cotta au pesto rouge, tuile de parmesan
- €14
- Gambas marinées, taboulé de quinoa, ailloli à l’ail noir
- €15
- Poulpe grillé, salade de pomme de terre au chorizo belotta, légumes croquants, sauce gremolata
- €16
- Carpaccio de veau, crème de gorgonzola, pickles de légumes
- €16
- Ballotine de foie gras et pastrami, gel passion pimenté, chutney d’avocat et oignons rouges
- €20
Plats
- Croque garçon au comté et à la truffe, salade verte
- €20
- Rigatoni sauce ranchera, buratta di bufala, shiitake, pesto et tomates confites
- €23
- Ravioles du jour de chez pasta sirio
- €23
- Ballotine de poulet façon cordon bleu, raclette et bresaola, écrasé de pomme de terre et carottes glaçées
- €28
- Tartare de bœuf charolais, magret fumé, caramel de framboise et pomme de terre grenailles
- €29
- Pavé de lieu noir en croûte de chorizo, ratatouille, huile de citron confit
- €29
- Thon snacké, riz vénéré, légumes du moment, rémoulade de chaire de crabe
- €35
- Filet de bœuf, pomme de terre anna, croustillant de brie de meaux, jus réduit à la mûre
- €45
Desserts
- Faisselle au fruit de saison
- €11
- Crème brûlée à la vanille, croustillant de riz soufflé, fruits de saisons
- €13
- Profiterole à la glace vanille, sauce chocolat à l’ancienne
- €14
- Millefeuille de cookie, crémeux citron gingembre et fruits rouges
- €15
- Tarte au chocolat et noix de pécan
- €15
- Assiette de fromages affinés, salade
- €16
Formule du jour, au déjeuner uniquement
- Formule du jour, au déjeuner uniquement
- €29
- Du lundi au vendredi, l’équipe "garçon !" vous propose une formule entrée + plat + dessert
Vins rouges
- Bourgogne - côte chalonnaise AOP domaine millebuis - pinot noir 2022/23
- €49
- Bourgogne - mercurey AOP, château d'etroyes 2021/22
- €90
- Bourgogne - pommard AOP, domaine caillot 2016/17
- €130
- Rhône - côte du rhône village AOP, tour malière 2023/24
- €44
- Rhône - crozes-hermitage AOP famille belle, cuvée du peizon 2022/23
- €56
- Rhône - châteauneuf-du-pape AOP, les granières de la nerthe 2020/21
- €90
- Bordeaux - graves rouges AOP château haut-selve 2019/20
- €55
- Bordeaux - pauillac AOP, baron nathaniel 2019/20
- €80
- Bordeaux - margaux AOP, château paveil de luze, cru bourgeois 2016/18
- €110
- Beaujolais - morgon côte du py, cuvée joseph domaine gaget 2020
- €49
- Val de loire - touraine chinon AOP jean maurice raffault, lutinières 2021/22
- €47
- Sancerre rouge AOP, domaine les châtaigniers 2022/23
- €65
Vins blancs
- Bourgogne : côte chalonnaise AOP, chardonnay domaine millebuis 2023/24
- €49
- Bourgogne : bourgogne aligoté AOP, les planchants 2023/24
- €49
- Bourgogne : chablis AOP, château de fleys 2023/24
- €65
- Bourgogne : mercurey AOP, château d'etroyes, les samares 2021/22
- €90
- Val de loire : touraine AOP, sauvignon, les roches fleuris 2022/23
- €44
- Val de loire : menetou-salon AOP, domaine belleville-l'egotte 2023/24
- €55
- Val de loire : sancerre AOP les châtaigners 2023/24
- €65
- Sud-ouest : IGP côtes de gascogne moelleux, villa chambre d'amour 2023/24
- €44
Vins rosés
- IGP cité de carcassonne, vignoble lorgeril, gris de garille 2023/24
- €44
- Côtes de provence AOP, château la tour de l'evêque 2023/24
- €59
Vins italiens
- Venezia DOC - vento d'estate pinot grigio 2023/24
- €47
Prosecco & champagne
- Prosecco DOC rocca dei forti
- €44
- Champagne rémy massin cuvée tradition, blanc de noirs millésimé
- €90
- Champagne gremillet - brut blanc de blancs
- €90
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