Menu 2026 - Garden Bistrot
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 29, 2026
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (7)
Business Lunch : ------- 2 portate = 45€ -------- 3 portate 54€
- Acquasale
- Frisella pugliese, ricciola del Mediterraneo, acqua di pomodoro, cipolle rosse di Acquaviva, barattiere e origano fresco.
- Orecchiette
- Orecchiette di grano Senatore Cappelli, datterino giallo di Torre Guaceto, pesto di basilico e cacioricotta stagionata.
- Polpo in Pignata
- Polpo stufato lentamente nella conserva di pomodoro fiaschetto, olive leccine, spuma di patate e sponsali alla griglia.
- Bombette
- Bombette di maiale della Valle d'Itria con pecorino aglio e prezzemolo. Jus di carne mostarda e puntarelle croccanti.
- Caponata
- Melanzana violetta, crema di peperone, basilico, croccante di capperi e cipolla di Acquaviva in agrodolce.
- Insalata di zucchine
- Zucchine grigliate, mozzarella affumicata,menta, fiori di zucca,in tempura, salsa tonnata e misticanza
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.