Menu 2026 - Garibaldi sushi & drink
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Last update
March 17, 2026
All food photos (26)
Antipasti
- Gunkan salmone (4pz)
- €10
- Salmon tartare gourmet
- €12
- Valorizzata da ingredienti selezionati quotidianamente dallo chef
- Orata tartare gourmet
- €13
- Valorizzata da ingredienti selezionati quotidianamente dallo chef
- Tuna tartare gourmet
- €13
- Valorizzata da ingredienti selezionati quotidianamente dallo chef
- Tartare di gambero gourmet
- €15
- Valorizzata da ingredienti selezionati quotidianamente dallo chef
- Tataki torch di tonno (4pz)
- €14
- Gamberone in tempura (4pz)
- €12
- Tataki torch di salmone (4p)
- €12
- Tataki tonno tempura
- €16
- Tataky fusion
Special rolls (8pz)
- Red tuna
- €22
- Riso rosso, tempura di tonno, tonno crudo, tataki tuna, tobiko
- Verde mazara
- €22
- Riso verde gambero rosso di mazara del vallo, ricci, tartufo o bottarga
- Pistacchioso
- €22
- Panatura al pistacchio, tonno philadelphia pistacchio mango
- Bianco neve
- €18
- Riso, avocado, salmone, top cover pesce bianco, tobiko verde, tartufo, soffritto di riso
- Ebi tempura
- €16
- Riso, avocado, tempura di gambero, top philadelphia, mandorle, teriyaki
- Tris yaki roll
- €18
- Riso, avocado, gambero rosso, top cover salmone, tonno, pesce bianco, tobiko rosso, nero, verde
- Phil salmon
- €14
- Riso, avocado, salmone, top philadelphia, tobiko rosso
- Mango scampi
- €20
- Riso, avocado, gambero rosso, top tartar scampi, salmon roe, salsa di mango
- Toronto
- €20
- Riso, avocado, tempura di tonno, top cover tonno, tobiko nero, katsuobushi
- Salmon torch
- €16
- Riso, avocado, philadelphia, salmone cotto, top spicy tartar salmon scottato, salsa spicy, teriyaki, chips
- Salmon flambe
- €18
- Riso, avocado, salmone, top cover salmone, scottato, wakame, salsa spicy, teriyaki, sesamo
- Spicy tonno
- €16
- Riso, avocado, tonno, top spicy tartar tonno, salsa spicy, pistacchio
- London rool
- €18
- Riso, avocado, tempura di granchio, top spicy tartar salmon, tataki salmon roe, salsa spicy rosso
- Tokyo roll
- €16
- Riso, avocado, tempura di gambero, top cover salmone, philadelphia, tanuki
- Sweet ebi
- €16
- Riso, avocado, tempura di gambero, top cover salmone, philadelphia, fragole
- Vulcano’s
- €20
Sashimi & nighiri
- Sashimi mix (20pz)
- €34
- Salmone -tonno -gambero rosso di mazara del vallo- orata
- Nigiri mix 20
- €34
- Nigiri assortiti
Combo mix
- Combo mix 24
- €32
- Selezione di sushi: uramaki, hosomaki, sashimi e nigiri, crudi e cotti 24pz
- Combo mix 40
- €50
- Selezione di sushi: uramaki, hosomaki, sashimi e nigiri, crudi e cotti 40pz
- Combo mix 72
- €80
- Selezione di sushi: uramaki, hosomaky, crudi e cotti 72pz
- Combo sicily special 24pz
- €45
- Il nostro combo sicily special è un piatto tricolore elaborato con prodotti locali a km0. composta da red tuna - verde mazara e tris maky
- Combo sicily special 40pz
- €65
- Il nostro combo sicily special è un piatto tricolore elaborato con prodotti locali a km 0. composta da red tuna - verde mazara -tris maky -4 gunkan -4 nighiri
Esperienza degustativa omakase no stop
- Omakase no stop
- €40
- L’sperienza degustativa omakase no stop. Proposta dallo chef è un ricco assortimento di creazioni, tra nigiri, sashimi , maki e bao cotti e crudi, accuratamente selezionati per offrire un’esperienza armoniosa e condivisa. La degustazione dovrà essere scelta dall’intero tavolo
- Omakase no stop (promo)
- €30
- L’sperienza degustativa omakase no stop. Proposta dallo chef è un ricco assortimento di creazioni, tra nigiri, sashimi , maki e bao cotti e crudi, accuratamente selezionati per offrire un’esperienza armoniosa e condivisa. La degustazione dovrà essere scelta dall’intero tavolo
Bao
- Bao salmon (2pz)
- €9
- Salmone crudo avocado salsa mango
- Bao gambero in tempura
- €10
- Gambero in tempura avocado salsa agrodolce
- Bao tonno
- €10
- Tonno crudo, cetriolo, salsa mango
- Bao tonno tempura
- €12
- Tonno in tempura philadelphia, salsa agrodolce
- Bao salmon tempura
- €13
- Salmone in tempura philadelphia salsa spicy
Bevande & soft drink
- Acqua naturale 1l
- €2
- Acqua naturale da un litro
- Acqua frizzante 1l
- €2
- Acqua frizzante da un litro.
- Coca-cola 33cl
- €2
- Coca-cola in vetro
- Fanta 33 cl
- €2
- Fanta in vetro
- Sprite 33cl
- €2
- Sprite in vetro
- Tonica
- €2.5
- Bibita tonica rinfrescante
- Crodino
- €3
- Aperitivo analcolico italiano
- Campari soda
- €3
- Campari con soda.
- Campari corretto
- €5
- Campari servito corretto
- Red bull
- €4
- Bevanda energetica red bull.
Cocktail analcolici
- Exotic
- €5
- Succo arancia, maracuya, mango, purea cramberry
- Strawberry colada
- €5
- Succo ananas, purea cocco, purea fragola
- Sunrise
- €5
- Succo arancia, purea pesca, granatina
Spritz selection
- Aperol spritz
- €7
- Aperol aperitivo, prosecco, soda
- Campari spritz
- €7
- Bitter campari, prosecco, soda
- Ocean spritz
- €7
- Liquore blue curaçao, prosecco, soda
- Hugo spritz
- €7
- Liquore saint germain, sciroppo fiori di sambuco, menta fresca, prosecco, soda
- Limoncello spritz
- €7
- Limoncello, prosecco, soda
Pre-dinner - cocktail classici
- Garibaldi
- €7
- Bitter campari, succo d'arancia
- Garibaldi 2.0
- €7
- Bitter campari, succo d'arancia prosecco, essenza al bergamotto
- Rossini
- €7
- Purea di fragola, prosecco
- Bellini
- €7
- Purea di pesca, prosecco
- American
- €7
- Campari bitter, cinzano rosso, soda
- Negroni
- €7
- Campari bitter, cinzano rosso, gin
- Negrotto
- €7
- Campari bitter, cinzano rosso, liquore al chinotto, gin
- Smoked negroni
- €8
- Campari bitter, carpano vermouth rosso, gin, angostura, affumicatura al legno d'ulivo
- Negrosky
- €7
- Campari bitter, cinzano rosso, vodka
- Wrong negroni
- €7
- Campari bitter, cinzano rosso, prosecco
- Cocktail martini
- €7
- London dry gin, martini dry, lemon zest
- Boulevardier
- €7
- Campari bitter, cinzano rosso
Pestati
- Mojito
- €8
- Rum bianco, succo di lime, menta fresca, zucchero di canna bianco, top soda
- Caipiroska
- €8
- Vodka, succo lime, zucchero di canna bianco
- Caipiroska fruits
- €8
- Vodka, frutta a scelta, succo lime, zucchero di canna bianco
- Caipirinha
- €8
- Cachaça, succo lime, zucchero di canna bianco
Gin
- Bombay
- €7
- Tanqueray
- €6
- Ciavuru
- €12
- Ciavuru pink
- €12
- Tanqueray 10
- €10
- Gin mare
- €10
- Gin mare capri
- €12
- Hendrix
- €10
- Monkey
- €14
- Nordes
- €10
- Kinobi
- €14
- Baigur saigon
- €13
Vodka
- Moskovskaya
- €6
- Absolute
- €8
- Grey goose
- €10
- Beluga
- €10
Whiskey
- Laphroaig 10
- €9
- Talisker
- €9
- Johnny walker black label
- €7
- Johnny walker red label
- €6
- Jack daniel's
- €7
- Jack daniel's fire
- €7
- Jack daniel's honey
- €7
Rum
- Zacapa
- €10
- Diplomatic
- €9
- Legendary
- €8
- Havana 7
- €7
- Pampero
- €6
Cocktail
- Musa gin
- €10
- Negroni musa cocoa
- €10
Vini rossi
- Adeni perricone tenute orestiadi
- €24
- Mazal frappato tenute orestiadi
- €24
- Douar nero d'avola tenute orestiadi
- €22
- Syrah paxmentis tenute orestiadi
- €26
- La gelsomina etna DOC
- €28
- Her perricone brugnano
- €26
- Naisi nero d'avola cabernet sauvignon brugnano
- €26
- V90 Nero d'avola brugnano
- €20
- V90 Syrah brugnano
- €20
- V90 Merlot brugnano
- €20
Vini bianchi
- Bahar zibibbo tenute orestiadi
- €22
- Nissim grillo tenute orestiadi
- €22
- Bianco di nera frizzante cantine milazzo
- €26
- Lunario grillo DOC brugnano
- €24
- Taurus frizzante brugnano
- €22
- Maria costanza cantine milazzo
- €30
- Leone tasca d’almerita
- €25
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