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Menu 2025 - Garpez
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Last update
February 19, 2025
Type of cuisine
Venetian
Menu photos (7)
All food photos (10)
Antipasti
- Selezione di salumi e formaggi
- €15
- Selezione di salumi e formaggi servito con pane, marmellata e giardiniera di verdure
- Radicchio brasato al vino rosso con aceto balsamico di mele “melchiori” e nocciole
- €9
- Baccalà mantecato con crostone di polenta
- €12
- Baccalà mantecato secondo ricetta veneziana con crostone di polenta ripassato al burro chiarificato
- Carne salada del trentino, mayo al rafano e sale affumicato
- €16
- Carne salada del trentino con maionese piccante al rafano e fiocchi di sale affumicato
- Polenta grigliata, crema di zola, miele e noci
- €10
- Polenta grigliata servita con crema di gorgonzola dop e noci
- Selezione di salumi e formaggi
- €15
Cicchetti
- "Bruschette" in stile veneziano
- €5
- Baccalà mantecato
- ...lo chiamavano garpez
- €5
- Zola, pancetta e noci
- Zio mario
- €5
- Angus affumicato e maionese al cren
- Giardiniera di verdure
- €4
- Verdure miste cotte con aceto e zucchero
- Metodo pallenberg
- €5
- Pancetta e formaggella delle valli
- Curaro light
- €5
- Lardo e miele
- Flyer Cicchetti
- €25
Primi
- Rettangoli alla cernia, crema al basilico e nocciole
- €17
- Ravioli ripieni di cernia conditi con crema al basilico e olio evo e nocciole tostate
- Casoncelli alla bergamasca
- €15
- Ravioli tipici della bergamasca conditi con burro e pancetta
- Gnocchi di patate, guanciale e crema al tartufo
- €15
- Gnocchi di patate conditi con guanciale croccante e crema al tartufo
- Chicche di patate con sugo alla paesana
- €12
- Gnocchi di patate con sugo di verdure
- Riso carnaroli barbabietole e crema di bufala
- €15
- Risotto con barbabietole e salsa alla mozzarella di bufala
- Riso carnaroli, mela verde e speck
- €15
- Risotto con mela verde e speck
Secondi
- Mondeghili e pure
- €15
- Polpette tipiche della tradizione milanese con pure di patate
- Churrasco, burro al lime, gravy e insalata di patate bavarese
- €18
- Churrasco alla griglia con contorno di insalata di patate bavarese
- Trota salmonata in saor
- €17
- Filetto di trota salmonata condita con cipolle in agro, uva passa e pinoli
- Filetto di salmone, lime e miele
- €19
- Trancio di salmone glassato con lime e miele
- Stufato di manzo alla guinness
- €18
- Tipico irish stew
- Tagliata di manzo, aceto balsamico alle mele e grana
- €18
- Tagliata di manzo con aceto balsamico alle mele “melchiori” e scaglie di grana padano
- Stracotto alla Guinness
- €18
- Mondeghili con Purè di patate
- €15
Dolci
- Torta alle mele
- €6
- Tortino al cioccolato con cuore caldo
- €6
- Tortino di cioccolato homemade
- Torta al limone
- €6.5
- Torta morbida con crema chantilly al limone
Bollicine & champagne
- Champagne brut rosè
- €65
- Maison jean moutardier meunier, chardonnay
- Prosecco treviso brut - bottiglia
- €23
- Cantina nardi giordano glera
- Franciacorta brut - bottiglia
- €45
- Cantina barboglio de gaioncelli chardonnay, pinot bianco
- Coller spumante brut - bottiglia
- €22
- Casa coller trebbiano, garganega
Vini bianchi e rosati (bottiglia)
- Pouilly fumè “cuvèe des bernadats”
- €40
- Cedrik bardin, loira, francia sauvignon blanc
- Gewurztraminer “artyo”
- €35
- Cantine josef weger gewurztraminer
- Fiano di avellino
- €25
- Azienda agricola contrada fiano
- Chiaretto di bardolino
- €22
- Azienda agricola bertoldi corvina, corvinone, rondinella, molinara
- Lusana az. agricola la buca
- €24
- 100% uve sauvignon blanc piccolo passaggio in botte secco con finale leggermente affumicato
Vini rossi (bottiglia)
- Valgella valtellina “bruma”
- €40
- Cantine grappolo ottovano nano nebbiolo valtellina, lombardia, italia
- Valpolicella amarone "la marega"
- €75
- Cantine le salette corvina, corvinone, rondinella, molinara valpolicella, veneto, italia
- Chianti classico "gallo nero"
- €33
- Cantina quercia al poggio sangiovese, ciliegiolo, canaiolo, colorino barberino tavernelle, toscana, italia
- Margaux
- €68
- Chateau la galiane cabernet sauvignon, merlot bodeaux, francia
- La buca gutturnio classico riserva
- €25
- Cantine la buca 100% gutturnio emilia romagna, italia
- La buca barlot
- €27
- 50% merlot, 50% barbera cantina la buca emilia romagna, italia
- Barbera d'alba costa catterina
- €32
- 100% barbera cantine costa catterina piemonte, italia
- La cattiva rosso
- €25
- Masseria pugliese di turi fermentazione spontanea ottima beva e freschezza con note di lampone, ribes, fragola e ciliegia
Vini da dessert (calice)
- Ramandolo friuli colli orientali
- €7
- Azienda i comelli verduzzo giallo udine, friuli, italia
- Valpolicella recioto "le traversagne"
- €9
- Azienda le salette corvina, corvinone, rondinella, molinara valpolicella, veneto, italia
Birre in bottiglia 33cl
- Lupulin monster
- €6.5
- Golden ale luppolata 6%
- De ranke “saison de dottignies”
- €6.5
- Saison belga 5.5%
- Rochefort “8”
- €6.5
- Belgian trappist strong ale 9.2%
- La trappe “quadrupel”
- €6.5
- Quadrupel d’abbaye 10%
- La trappe “tripel”
- €6.5
- Tripel d’abbaye 8%
- Sacrilege “cuvèe terral”
- €8
- Blend di wild beer invecchiata in botti per almeno 18 mesi con foglie di fico e ulivo. 6%
- Pohjala “must kuld”
- €8
- Porter con intense note di cioccolato al latte, miele e ribes nero contiene lattosio 7.8%
- Brunehaut “blonde gluten free”
- €6.5
- Belgian blonde ale bio gluten free 6.5%
Birre e sidri in bottiglia 75cl
- Chimay “premiere”
- €12
- Belgian dubbel trappist 7%
- Chimay “grand reserve”
- €15
- Belgian strong ale trappist 9%
- St bernardus “abt 12”
- €18
- Belgian quadrupel d’abbaye 10%
- Het hanker “gouden carolus whiskey infused”
- €25
- Strong belgian ale con infusione di whiskey 11.7%
- Ecletik cider pinot noire
- €38
- Sidro di mele della borgogna maturato su bucce di pinot noire edition #1
- L'apothicaire cidre tout droit
- €30
- Sidro di mele della bretagna fruttato, acidulo e minerale
- Novio magus petit jaune
- €30
- Sidro di mele della normandia
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