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Menu 2025 - Gastro Izakaya Terrassa
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Last update
July 10, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (4)
All food photos (20)
Para picar
- Tabla de 5 sabores
- €7.5
- Mini tartaletas de picada de salmon, atún, pulled pork, pollo y aguacate con tomate
- La ensalada izakaya
- €10.9
- Brotes verdes, edamame, wakame, mango, aguacate, cebolla morada, salmón y vinagreta de kombucha
- La ensalada
- €7.5
- Brotes verdes, edamame, wakame, mango, aguacate, cebolla morada, y vinagreta de kombucha
- La brava
- €6.5
- Patatas asadas al kamado y fritas, con salsa especial picante
- La brava izakaya
- €9.8
- Patatas asadas al kamado y fritas, con salsa especial picante, huevo y pulled pork
- La brava trufada
- €9.8
- Patatas asadas al kamado y fritas, con queso crema trufada y mozzarela fundida
- Lagrimitas
- €9
- Pollo frito, rebozado en panko, macerado en salsa japonesa y teriyaki
- Edamame
- €4.5
- Habas de soja, salteadas al wok con aceite de canela
- Medallón ibérico
- €9
- Filete de cerdo crujiente, con salsa tonkatsu, almendra tostada y rúcula
- Las croqueta
- €4
- Niguiri crujiente de meloso de ternera angus, con foie caramelizado/ niguiri crujiente de meloso de jamon, con bacon ahumado y flambeada
- Tartar de salmón
- €9.8
- Tartar de salmón y aguacate en base de arroz, con teriyaki, maio de lima y soja a la miel de mirin
- Tartar de atún
- €10.8
- Tartar de atún y aguacate en base de arroz, con teriyaki, maio de lima y soja a la miel de mirin
- Tartar vegano
- €8
- Tartar de mango, aguacate, pepino, tomate en base de arroz, con teriyaki, maio de lima y soja a la miel de mirin
- Tataki de atún
- €15
- Atún balfegó marcado, cortado en finas láminas, con soja, kimuchi y sésamo tostado
- Pincho de brie
- €7.8
- Dados de queso brie crujientes, con miel mostaza, teriyaki y almendra tostada
- Mollete de ternera
- €8
- Brisket de ternera angus, crema trufada, cebolla caramelizada y rúcula
- Mollete de cerdo
- €8
- Pulled pork, queso chedar y cebolla caramelizada
- Gambas fritas
- €7.8
- Con salsas especial izakaya y teriyaki
- Pimientos padron
- €6
- Pimientos salteadas al wok con aceite de canela y bacon
Baos (1 ud.)
- De carrillera de ternera
- €7
- A baja temperatura, verduras al wok, jengibre, cebolla morada, cilantro y sweet cream.
- De pollo
- €7
- A baja temperatura textura de tres cebollas, teriyaki y salsa kajún.
- De cochinita pibil
- €7
- Chile habanero, cebolla encurtida, y cilantro.
- De filete de cerdo
- €7
- Crujiente, cebolla encurtida, salsa okonomiyaki y crispy.
- De calamares
- €7
- Crujiente, salsa alioli, crispy y rallada de lima.
- Vegano
- €7
- De jackfruit, verduras al wok, salsa hoisin y cilantro.
Gyozas (4 ud.)
- Tradicionales chinas
- €6
- De cerdo y verduras, a la miel de mirín y teriyaki.
- De pollo
- €7
- Con crema trufada y mozzarela fundida
- De rabo de toro
- €7
- Con verduras al wok, reducción de sake y crema de ajo negro
- De langostinos
- €7
- Crema de curry, coco, lemon grass y lima kaffir
- De ternera
- €7.2
- Chips de bacon, burguer y doritos.
- De magret de pato
- €7
- Chalotas, hoisin y salsa kajún
- Vegetales
- €7
- Salteadas con verduras al wok y ras el hanout.
Locuras del chef
- Picaña de ternera (300gr.)
- €19
- Corte de ternera de proximidad, cortada en finas lonchas y presentado en mesa con robata japonesa. Cocción al gusto
- Costillar de cerdo
- €16
- Finas costillas de cerdo duroc, cocinadas a baja temperatura, macerada al estilo del chef, con aromas orientales
- Yakisoba japonés
- €12
- Tallarines salteados al wok, con verduras, pulled pork, huevo y muddicca aturratta.
- Arroz frito yakimeshi japonés
- €12
- Salteado al wok con verduras, mix de setas, pollo frito y teriyaki.
- Umami wok
- €12.5
- Salteado al wok con verduras, mix de setas, carne, brotes y teriyaki
- Katsu kare
- €12
- Fillete de cerdo crujiente, con arroz y crema de curri y coco
- Wok de mariscos
- €13
- Tallarín udon, salteados al wok con langostinos, calamar, pulpitos, almejas, en salsa de curri, coco lima kaffir y katsobushi
Sushi bar (4 ud.)
- Ebi hot
- €6.8
- Langostino crujiente y aguacate, cubierto de salmón caramelizado, salsa izakaya, teriyaki y crispy.
- Cream roll
- €6.8
- Salmón en tempura y crema de queso, cubierto de queso brie fundido, miel mostaza y almendra tostada.
- Kentucky roll
- €6.8
- Pollo crujiente especial izakaya y aguacate, cubierto de queso brie fundido, salsa miel mostaza, teriyaki y cebolla crispy.
- Crispy roll
- €7.8
- Foie a la plancha y aguacate con fresa caramelizada, brotes dulces y crispy.
- Unaghi roll
- €7.3
- Pez mantequilla, crema trufada y aguacate. Cubierto de anguila caramelizada y huevo hilado.
- Spicy tuna
- €6.8
- Atún picante, pepino y aguacate cubierto de cebollino y salsa spicy.
- Tropical roll
- €6.8
- Atún, mango, aguacate y queso crema. Cubierto de salmón, fresas soasada y petazeta.
- Kalifornia roll
- €7.3
- Picada de cangrejo y langostino. Aguacate y pepino. Cubierto de atún, maio de lima, wakame y tobikko.
- Sotto roll
- €6.8
- Maki crujiente de queso crema y aguacate. Cubierto de picada de salmón cremoso y teriyaki.
- Sake & cheese
- €8.3
- Maki en tempura de salmón, crema de queso, brie, aguacate y crema trufada.
- Sake roll
- €8
- Maki de salmón, crema de queso, rúcula y aguacate.
- Rock & roll
- €8.3
- Maki de atún y salmón, aguacate, pepino y tobikko.
- Variado de sushi 20 piezas
- €28
- 4 makis salmón - 4 makis atún - 4 uramaki salmon y aguacate - 4 uramaki atún y aguacate - 2 niguiri salmón - 2 niguiri atún
- Maki salmón (4 ud.)
- €4.3
- Maki atún (4 ud.)
- €4.8
- Maki aguacate (4 ud.)
- €3.4
- Niguiri salmon (1 ud.)
- €3
- Niguiri atún (1 ud.)
- €3.4
- Niguiri pez mantequilla trufado (1 ud.)
- €3
- Niguiri anguila caramelizada (1 ud.)
- €3
- Niguiri de foie a la plancha (1 ud.)
- €4.3
- Sashimi de salmón (6 ud.)
- €9
- Sashimi de atún (6 ud.)
- €9.5
Menú kids - 9€
- Primeros - gyozas tradicionales (2 ud.)
- Primeros - maki de aguacate (4 ud.)
- Primeros - edamame
- Segundos - yakisoba con pollo
- Segundos - sotto roll (4 ud.)
- Segundos - pollo frito
Postres
- Mochis
- €4.5
- Coco, mango o te verde
- Coulant de chocolate
- €5.5
- Con helado de vainilla
- Pannacota de baileys
- €5.5
- Con cubierto de nutella y oreo
- NY cheescake
- €6.5
- NY cheescake de chocolate blanco, merengue de yuzu y te matcha
- Deconstruccion de tarta de queso
- €6.5
- Con dulce de leche, lotus y kinder bueno
Drinks
- Masana dulce (blanco) - copa
- €3
- D.O. terra alta - garnacha blanca, macabeo, moscatel
- La gallineta (tinto) - copa
- €3.9
- D.O. conca de barbera - ull de llebre, merlot y sirah
- Agua
- Refresco
- €3
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