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Menu 2024 - Gastrobar Altamira

C. Rafael Altamira, 4, 03002 Alicante (Alacant)

Mediterranean

Average price €27

Gastrobar Altamira

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Last update

September 16, 2024

Type of cuisine

Mediterranean

Entrantes Fríos

Tartar de tomates: €15
Tomate de temporada y tomate semiseco con ventresca de atún y cebolla morada encurtida en casa
Nuestra pericana con pimiento asado y capellán: €14
Ensalada de burrata: €13
Con piña, granada, aguacate, canónigos y aceite de albahaca
Ensaladilla rusa con sardina ahumada: €9
Carpaccio de zamburiñas: €16
Con aceite de frutos secos y parmesano

Entrantes Calientes

Bravas Altamira: €8
Espárrago blanco (unidad): €4.5
Relleno de salmón con crema de setas
Pulpo al horno con cachelos de patata y mayo-kimchie: €18
Croquetón de jamón ibérico y huevo: €3.5

Nuestras Cocas

Crema de ibérico, boletus y rúcula: €9
Pulpo con queso tetilla, canónigos y trufa: €10
Escalivada y anchoa: €8

Arroces

Arroz a banda: €16
Arroz de espinacas y boquerones: €17
Arroz de marisco: €20.5
Arroz de magro, albondiguitas y verduras: €18
Arroz de rabo de toro y setas: €19

Pescados

Corte de rodaballo: €22
Con tirabekes y soja
Merluza: €20.5
Con crema de puerros confitados, almejas y gambas
Bacalao confitado: €18
Con cebolla caramelizada y alioli de ajo negro

Carnes

Solomillo de vaca: €24
Con puré de piquillos y scalope de foie
Entrecote: €22
Con patatas y pimientos del padrón
Rabo de toro: €18
Estofado al vino tinto

Postres

Milhojas de pistacho y frutos rojos: €7
Tarta de queso al horno con dulce de leche: €7
Parfait de turrón y chocolate caliente: €7

Full menu

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