Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Gastrobar Hartig
8.8/10
53
Gastrobar Hartig
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Bernadette Donkers
Type of cuisine
International
Popular dishes
Mini Vegan Pie
€16
Rode mul
€18
Koude Gerechten - Vlees
- Runder Ribeye Carpaccio
- €16.5
- Rucola | truffelmayonaise | pijnboompitten | grana padano
- Beef Tataki
- €17
- Ponzu | Sesam olie | Radijs kiemen | Rode ui |
- Kip Rollade
- €17.5
- Hoisin | Granny Smith | groene kruidencrumble
Koude Gerechten Vis
- Zalmbobon
- €18.5
- Gerookte Zalm | | Limoenmayonaise | Kappertjes | Peterselie | Sjalot
- Gerookte Makreel
- €17.5
- Harissa Mayonaise | Ponzu | Courgette Spaghettini | Hollandse Garnalen |
- Botervis Carpaccio
- €17.75
- Zoet zuur komkommer | salty finger| Wakame | | Carpaccio mayonnaise
Koude Gerechten Vegetarisch
- Burrata
- €17
- Tomaat | komkommer | pistache pesto | aceto |
- Dadels
- €14.5
- Gevuld | vegan spread | zongedroogde tomaat | crunchy ui crumble | Granaatappel aceto
- Bietencarpaccio
- €16
- Camembert | rucola | sinaasappel chutney | crunchy ui crumble | walnoot
Warme Gerechten - Vlees
- Biefstuk Medaillons
- €23.75
- Huis gemarineerd | spinazie | geroosterde paprika | groene kruiden crumble
- Kip
- €21
- Fajita kruiden | Quinoa | Maïs | Doperwten | Tacoschelp | Guacamole | Mexicaanse topping
- Mini Steak-Guinnes Pie
- €19
- 3 stuks | Colesaw salade | Zilver uitjes | Crunchy ui Crumble |
- Buikspek
- €23
- Huis gemarineerd | Spitskool | komkommer zoet zuur | Pittige taotjo saus
Warme Gerechten - Vis
- Gamba
- €17.5
- Piri piri olie | croutons | saffraan mayonaise | Salty Fingers |
- Zeebaars
- €18.75
- Butternut Gratin | Asperges | Mosterd-dille roomsaus
- Rode mul
- €18
- Rijst | Groene kruiden |Olijven | Kappertjes | Tomaat | Groene kruiden crumble
- Coquilles
- €23.5
- 3 stuks | Salty fingers | grana padano | truffel boter
Appetizers
- Oesters 4 Stuks
- €16
- Framboos azijn | sjalot
- Camembert
- €13
- Uit de oven | bruin brood walnoten | honing
- Tortilla Chips
- €13.5
- 3 dips | Muhammara | Hummus paprika oregano | Truffelmayonaise
- Focaccia
- €8.5
- 3 dips | truffelmayonaise | aioli | salie citroenboter
Voor Bij De Borrel
- Olijfmix
- €7.5
- Huis gemarineerd | stokbrood | paprika | pijnboompitten
Warme Gerechten - Vegetarisch
- Filo Spinazie
- €16.75
- Gevuld met spinazie | rode ui | feta | kruiden crème | pijnboompitten
- Aubergine
- €14.75
- Parelcouscous met tomaat | feta zongedroogde tomaat | bosui | | doperwten | tomaten crumble
- Mini Vegan Pie
- €16
- 3 stuks | Doperwten puree | Zongedroogde tomaat | Pompoenpit pesto
- Mini Geitenkaas burgertjes
- €17
- 2 stuks | Quinoa | Rode kool | Geitenkaas | Brioche broodje | Groene kruiden mayonaise
Dessert
- Citroen Mascarpone
- €11
- Bastogne crumble
- Brownie
- €16
- Lactose en glutenvrij kletskop | caramelsaus | fruit | slagroom
- Kardemom Pannacotta
- €12
- Mango chutney
- Sous-Vide Mango
- €14
- Spekkoek | dark chocolate koffie crumble
Dessert Wijnen
- muscat De Rivesaltes
- €6
- Pedro Ximénez (PX)
- €6
- Moscato Giallo
- €6
- Banyuls Rimage
- €6
- Maury Grenat
- €6
On the Side
- Aardappeltjes Uit De Oven
- €5
- Met aioli
Speciale Koffie
- ierse Koffie
- €9.5
- Spaanse Koffie
- €9.5
- franse Koffie
- €9.5
- italiaanse Koffie
- €9.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.