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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (12)
Almuerzos (de 9 a 12h).
- Almuerzo popular
- €7.5
- Combina tortilla francesa con 2 ingredientes de nuestra carta (excepto calamar, langostino y carne de caballo) o también puede pedir nuestra tortilla de patatas
- Almuerzo popular XXL
- €13
- Combina tortilla francesa con 2 ingredientes de nuestra carta (excepto calamar, langostino y carne de caballo) o también puede pedir nuestra tortilla de patatas
Almuerzos originales (medio)
- Beethoven
- €7.5
- Oreja a la plancha, queso machego, salsa valentina
- Debussy
- €7.5
- Chipirón fresco “la mer”, cebolla caramelizada, ajos tiernos y majo kimchi.
- Navarro
- €7.5
- Chistorra, 2 huevos fritos, alioli y patata frita.
- Tannhauser
- €7.5
- Sobrasada ibérica, queso curado, bacon plancha, cebolla caramelizada.
- Chivito unió
- €7.5
- Con secreto ibérico horneado a baja temperatura
- Séptimo caballeria
- €7.5
- Carne de caballo, huevo, bacon, patata frita.
- Chotis
- €7.5
- Calamares romana, jamón ibérico crujiente y mayonesa de ajo
- Sinfonia
- €7.5
- Pasta morcilla, tomate valenciano, langostinos tempura, majochipotle
Hazlos XXL
- Hazlos XXL
- €15
- (Barra entera)
Tostadas de desayunos (de 9 a 12h)
- Aceite, mantequilla, mermelada tomate, etc.
- €3
- Tostada almuerzos de jamón ibérico
- €5
- Combi tostadas + café
- €4.3
- Combi tostada jamón ibérico + café
- €5.9
Tostas
- Ibérica
- €9.9
- Jamón ibérico 100% del bueno con tomate y aove
- Vegetta
- €9.5
- Verduritas salteadas con salsa especial y boletus
- Mexicana
- €9.5
- Guacamole, salmón y cebollita crujiente
- Montañés
- €9.5
- Secreto ibérico, puré de trufa y shitake.
Burguers
- Completa “mix”
- €13.9
- Con tomate, lechuga, cebolla, queso y huevo
- Vacunada “mix” cheddar
- €13.9
- Con bacon, cebolla crunch y cheddar
- Vacunada “angus” cheddar
- €13.9
- Con bacon e inyec.Cheddar
- Crispy pollo
- €13.9
- Con majo kimchi, lechuga, queso edam y tomate.
- Smash
- €12.9
- Con jamon ibèrico,2 quesos,cebolla tempura y salsa jack daniel`s
- Veggeta
- €14.9
- Carne vegetal, tomate, cebolla caramelizada, lechuga y crispy
- Completa celiaca
- €14.9
- Elige de las de arriba, carne gluten free
- Sandwich unió 3 pisos
- €9.9
- Jamón / queso / huevo frito
- Sandwich verdemar 3 pisos
- €9.9
- Vegetal con atún y huevo.
- Burguer infantil
- €10.9
- Solo carne (150 grs) y queso
- Cesta de patatas fritas
- €2
- Añadelas a tu burguer o sueltas
Bocadillos comidas y cenas
- Chivito unió
- €10.9
- El clásico, pero con secreto ibérico horneado a baja temperatura
- Tannhauser
- €10.9
- Sobrasada ibérica, queso curado, bacon, cebolla caramelizada.
- Séptimo caballeria
- €10.9
- Carne de caballo, huevo, bacon, patata frita.
- Chotis madrid
- €10.9
- Calamares, jamón ibérico crujiente y espuma majo
- Sinfonia
- €10.9
- Pasta morcilla, tomate valenciano, langostinos tempura, majochipotle
Tapas
- Pata de pulpo con patatas revolconas y bacon crunch
- €17.9
- Buñuelos de bacalao con alioli (4 unidades)
- €11.5
- Torreznos
- €8.5
- (2º puesto mejor torrezno mundo en valencia)
- Huevos rotos jamon ibérico
- €13.9
- Huevos camperos
- Huevos rotos chistorra
- €12.9
- Huevos camperos
- Ensaladilla tsaikovski con espuma majo y grissini
- €11.5
- Ravioli de rabo de toro con salsa de setas (ud)
- €4.5
- Bravas unió (3 salsas)
- €10.9
- Alioli, espuma majokimchi, brava casera
- Croquetas caseras
- €3.9
- (Jamón ibérico, boletus queso cabra, carabinero)
- Tartar salmón, manzana y aguacate
- €13.9
- Tartar atún, mango y aguacate (y wakame)
- €14.9
- Chipirones frescos plancha
- €12.9
- Con un toque de majokimchi
- Calamares a la romana
- €15.9
- Auténtico calamar con limon y alioli
- Calamar de playa
- €15.5
- A la plancha con su salsa marinera.
- Fingers pollo corral marinados con BBQ
- €9
- Ensalada cesar con pollo, salmón o vegana
- €13.9
- Oreja a la plancha
- €9.5
- Adobadita ligeramente picante
- Fartón ibérico con puntas yogur griego (2 uds)
- €10.5
Principales
- Chuletitas cordero lechal
- €18.5
- Con patatas y p. padrón
- Entrecot de vaca vieja 300 grs
- €21.5
- A la parrilla con papas rusticas
- Lubina al horno
- €18.9
- Entera, con base de patata y escalibada
- Salmón unió
- €19.9
- Con verduritas, soja y cobertura de chipirones
Originalidades exclusivas
- Donuts angus
- €13.9
- De carrillera de angus, queso suave y salsa bourbon
- Kachopo clasico
- €16.9
- Ternera asturiana, jamón ibérico y queso gouda
- Kachopo astur
- €16.9
- Ternera asturiana, cecina, queso cabra, cebolla caram.
- Kachopo pollo
- €16.9
- Pollo, bacon, boletus y doble de queso edam
Y para los peques (de 2 a 10 años)
- Burguer infantil
- €10.9
- Solo carne (150 grs) y queso
- Cesta de patatas fritas
- €2
- Añadelas a tu burguer
- Plato infantil
- €9.9
- Tortilla con longaniza, 2 nuggets y patatas rizadas
Y de beber
- Refrescos
- €2.7
- Coca cola, tonica, fanta
- Doble el aguila
- €2.7
- Doble 18/70
- €3.3
- Tinto de verano
- €2.7
- Doble otras cervezas
- €3.3
- Pinta cerveza aguila (500ml)
- €4.9
- Pinta especial u oro
- €5.5
- Cerveza sin gluten
- €3.5
- Agua gastrobar unió (700ml)
- €2.5
- Zumos
- €2.5
- Piña, naranja, melocotón
- Jarra cerveza aguila
- €9.9
- Jarra cerveza tostada oro
- €11.5
- Jarra de sangria casera /tinto de verano
- €11.5
Combinados
- Básicos
- €8
- Premium
- €10
- Chupitos
- €2.5
- Copas licor
- €3
- Vaquerito o copa con hielo
- €3.8
Cafés
- Ristretto / expresso
- €1.5
- Cortado
- €1.8
- Café con leche
- €2.2
- Carajillo
- €2.6
- Café baileys o cremaet
- €3.2
- Capuccino
- €2.6
- Colacao
- €2.3
- Infusiones
- €1.5
Postres
- Tarta de queso arándanos o queso pistacho
- €5.9
- Tarta 3 chocolates con bola de vainilla
- €5.9
- Torrija de horchata y helado de canela
- €5.9
- Coulant de chocolate con bola de helado
- €4.9
- Brocheta de frutas variadas
- €4.9
- (Según temporada)
- Copa de 2 bolas helado artesano
- €4.9
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