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Menu 2025 - Gastronomia Urbana Potenza
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Last update
May 3, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (19)
Menu pranzo - antipasti
- Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e alici (3pz)
- €6
- Frittelle di pasta cresciuta con pomodorini e mozzarella
- €6
- Uovo cbt con fonduta di grana e pecorino, guanciale croccante e cruschi sbriciolati
- €8
- Focaccia pugliese
- €6
Menu pranzo - primi
- Strascinato mollicato alla potentina con cruschi e cacioricotta
- €10
- Fettuccine con asparagi e guanciale
- €12
- Orecchiette con baccalà, olive taggiasche e pomodorini
- €12
- Spaghettoni alla carbonara
- €12
Menu pranzo - secondi
- Hamburger di manzo danese dry aged al piatto o nel panino
- €15
- Con cheddar, bacon, insalata croccante e pomodori san marzano
- Tagliata di pollo su letto di rucola
- €10
- Cuberoll danese alla piastra (all'etto)
- €7.5
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Vitello tonnato cbt fatto in casa
- €12
- Kebab alla lucana
- €12
- Piadina fatta in casa con salsiccia nostrana, cacio crusco, cipolle caramellate, melanzane a filetti, crema cruschi, cruschi sbriciolati, rucola e salsa
- Baccalà in pastella su crema di patate e cipolla caramellata
- €12
- Polpette all'aglianico
- €10
- Salsiccia e rape
- €10
Menu pranzo - contorni
- Patate al forno
- €4.5
- Patete dippers (fritte)
- €4.5
- Verdura saltata
- €4.5
- Porcini trifolati
- €5
Menu pranzo - dolci
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake vari gusti
- €6
- Semifreddo al pistacchio
- €6
- Mousse di ricotta con pere caramellate al rhum e crumble alla cannella
- €6
- Brownie al cioccolato con gelato
- €6
Menu sera - best seller
- Uovo cbt con guanciale croccante, fonduta di grana e pecorino e crusco sbriciolato
- €8
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Polpette all'aglianico
- €10
- Pecorino al chianti, caprottino semi stagionato e provolone ai cruschi piastrati
- €10
- Vitello cbt tonnato fatto da noi
- €12
- Focaccia pugliese
- €6
Menu sera - primi
- Spaghettone alla carbonara
- €12
- Strascinato mollicato con cacioricotta
- €10
Menu sera - sfizioserie
- Fiori di zucca fatti in casa in pastella con mozzarella e alici 3 pz
- €6
- Frittelle di pasta cresciuta con fonduta al formaggio e cruschi
- €7
- Frittelle di pasta cresciuta con pomodorini e olive taggiasche
- €6
- Patate dippers
- €4.5
- Crocchette di patate della casa con salse
- €5
- Patate twist
- €6
- Bocconcini di melanzane con salsa di pomodoro e cacio ricotta 5 pz
- €7
Menu sera - pizza in pala
- Margherita
- €8
- Margherita con bufala
- €10
- Mozzarella, tonno e cipolla
- €10
- Crema al tartufo ,mozzarella , cruschi e patate lesse
- €10
- Lardo di patanegra, noci, gorgonzola e pere caramellate al rhum
- €12
- Salsiccia lucana, friarielli saltati e provola affumicata
- €12
- Crudaiola con crudo di parma , mozzarella fiordilatte e rucola
- €12
- Ortolana con mozzarella e verdure
- €10
- Mortadella, mozzarella e melanzane a filetto sott'olio
- €12
Menu sera - panini
- Bun al latte fatto in casa, hamburger di reale di angus canadese 180gr, pomodoro, insalata croccante ,cheddar, bacon e salsa
- €15
- Kebab alla lucana ( piadina fatta in casa ) con salsiccia nostrana, cacio crusco,cipolla caramellata,rucola, melanzane a filetti , crema cruschi e salsa
- €12
- Veggie con bun al latte , formaggio francese piastrato, porcini, insalata , pomodori e salsa agrodolce
- €14
- Bun al latte fatto in casa con pollo crunchy, maionese , rucola e provola affumicata
- €14
Menu sera - secondi
- Baccalà in pastella su crema di patate e cipolla caramellata
- €12
- Cuberoll danese alla piastra (all'etto)
- €7.5
- Min 200gr
- Insalatona "cesare" con pollo grigliato, olive, pomodorini, scaglie di grana e crostini di pane
- €14
- Insalatona tonnarola con pomodorini, tonno, rucola, patate lesse e insalata croccante
- €14
Menu sera - contorni
- Patate al forno
- €4.5
- Verdure grigliate
- €4.5
- Verdura saltata
- €4.5
- Porcini trifolati
- €5
- Rucola , grana, pomodorini
- €4.5
Menu sera - dolci
- Tiramisù
- €6
- Usiamo soltanto uovo pastorizzato e ingredienti di altissima qualità come i savoiardi vincenzovo
- Tiramisù senza glutine e senza lattosio "delifrance"
- €8
- Cheesecake pistacchio
- €7
- Cheesecake nutella
- €6
- Cheesecake frutti di bosco
- €6
- Brownie al cioccolato con gelato
- €6
- Mousse di ricotta con pere caramellate al rhum e crumble alla cannella
- €6
- Cheesecake al caramello o al caramello salato
- €6
- Semifreddo al pistacchio con mandorle
- €6
- Cantucci e passito
- €6
Taglieri - taglieri dal banco
- Tagliere norcino
- €22
- Mortadella di cinghiale "renzini" con pistacchio e tartufo, capocollo "renzini", lonza all'arancia "renzini" , finocchiona igp , erborinato de magi e pecorino al chianti con mostarde
- Tagliere alpino
- €22
- Bresaola, vitello tonnato homemade, speck alto adige igp, mortadella al pistacchio, caprottino semi-stagionato, caprino francesce piastrato
- Tagliere lucano
- €22
- Peperone crusco IGP di senise, salsiccia stagionata "don francesco-stigliano" dolce o semi-piccante, soppressata "don francesco", capocollo di stigliano, pezzente, mortadella "favola" e provolone cacio crusco
- Tagliere classico
- €22
- Mortadella renzini al pistacchio, cotto di culatello, crudo di norcia renzini, spianata calabra piccante, speck alto adige IGP, mozzarella donna giulia
- Orologio dei formaggi
- €22
- Selezione di formaggi da morbido a stagionato con mostarde
- Tagliere imperiale x4 o 6 persone
- €70
- Crudo di norcia renzini, salame alle erbe, bresaola, vitello tonnato, capocollo stagionato, mortadella al pistacchio, spianata, frittelline con origano e sale, formaggio francese piastrato, caprino semi stagionato, grana padano e edel blue tedesco
- Bresaola con rucola e grana
- €12
- Prosciutto e mozzarella
- €12
- Carpaccio di black angus
- €12
- Metà norcino
- €13
- Metà lucano
- €13
- Metà alpino
- €13
- Metà classico
- €13
- Metà orologio dei formaggi
- €13
Aperitivo o after dinner
- Spritz aperol
- €6
- Spritz campari
- €6
- Spritz st.germain
- €8
- Negroni
- €6
- Americano
- €6
- Gin tonic tanqueray
- €6
- Gin mare tonic
- €10
- Gin hendrix
- €8
- Bull dog tonic
- €7
- Vodka tonic
- €6
- Bombay tonic
- €6
Birre alla spina
- Stella artois chiara piccola
- €3
- Stella artois chiara media
- €5.5
- Leffe rossa 0,25 piccola
- €4
- Leffe rossa 0,5 media
- €7
- Hoegaarden blanche piccola 0,25
- €4
- Hoegaarden blanche 0,5 media
- €7
Vini in mescita
- Prosecco DOCG
- €4
- Rosè
- €5
- Bianco
- €5
- Rosso
- €5
- Passito di pantelleria
- €5
- Rosso premium
- €8
- Chiedere ai camerieri disponibilità
Birre in bottiglia e lattina
- Leffe rossa 33cl
- €5
- Franziskaner weizen 0,5
- €5
- War American IPA
- €7
- Agricola birra chiara artigianale 0,5
- €5.5
- Nastro azzurro 0 alcol 33 cl
- €4
- Ichnusa non filtrata 0,5 lt
- €5.5
Rossi
- Paternoster synthesi aglianico del vulture
- €25
- Aglianico tellus d'angelo
- €20
- Aglianico del vulture cantina di venosa
- €12
- Nero d'avola branciforti
- €18
- Primitivo tormaresca torcicoda
- €40
- Nobile di montepulciano la b raccesca antinori
- €45
- Rosso di montepulciano "sabazio" antonori
- €25
- Sagrantino di montefalco caprai
- €65
- Chianti classico borgo scopeto
- €25
- Nebbiolo produttori del barbaresco
- €45
- Pio cesare dolcetto d'alba
- €35
- Lagrein "colterenzio" alto adige
- €25
- Morellino di scansano
- €25
- Vertigo livio felluga IGT friuli
- €45
- Hofstatter cabernet
- €30
- Valpolicella ripasso corte giara
- €30
- Primitivo di manduria 1932 DOC
- €18
- Syrah fina terre siciliane
- €22
- Rosso di montefalco caprai
- €22
Rosati
- Regaleali tasca d'almeria
- €25
- Pungirosa
- €20
- Morso rosa susumaniello
- €24
- Visione feudi san gregorio
- €26
- Bardolino rosato
- €18
Bianchi
- Sauvignon san michele appiano (sudtirol)
- €35
- Vermentino di sardegna DOC
- €22
- Pecorino presentosa
- €18
- Soave classico doc "vin soave" inama
- €25
- Chardonnay kaltern caldaro
- €30
- Kaltern caldaro gewurztraminer DOC
- €30
- Falanghina
- €22
- Traminer aromatico forchir
- €20
Bollicine
- Altemasi trento DOC cuvee brut
- €30
- San maurizio prosecco doc extra dry
- €18
Soft drink
- Acqua liscia/frizzante in vetro
- €2.5
- Coca cola in vetro
- €3
- Coca cola zero in vetro
- €3
- Estathe limone/pesca
- €3
- Tonica fever tree
- €3
- Crodino
- €3
- Gassosa avena
- €2.5
- Cocktail san pellegrino
- €3.5
- Succo arancia rossa
- €2.5
- Succo ananas
- €2.5
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