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Menu 2024 - Ge'ez restaurant
Av. Victor-Ruffy 39, 1012, Lausanne
AfricanAverage price CHF 30
9.4
(379 reviews)
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Last update
October 8, 2024
Type of cuisine
Ethiopian
Menu photos (13)
+11
All food photos (44)
+40
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu dégustation- viande
CHF 48 per guestMenu dégustation (dès 2 personnes)- par pers
CHF 48 per guestMenu complet- viande (des 2 personnes)
CHF 54.9 per guestMenu complet- végétariens (des 2 personnes)
CHF 54.9 per guestMenu dégustation- végétariens
CHF 48 per guestGe’ez spécial (à partir 2 personnes)
CHF 40 per guestNos entrées
- Samboussa entrées /pc
- CHF 4
- A la viande hachée (bœuf piquant) ou végétarien avec des lentilles
- Salade erythrée
- CHF 10
- Salade avec samboussa
- CHF 15
- Samboussa bœuf piquant ou végétarien à choix
- L'apéritif de votre choix + notre solde avec samboussa
- CHF 19
Nos apéritifs traditionnels
- Mies
- CHF 8
- Apéritif à base de miel doux – (2dl)
- Masirabia
- CHF 8
- Apéritif sans alcool au jus de gingembre mangue et goyave – ( 2dl)
Nos autres apéritifs
- Apéro spitz
- CHF 8.9
- Aperol, prosecco, eau gazeuse
- Hugo
- CHF 8.9
- Vin blanc, liqueur de sureau, eau gazeuse
- Martini tonic
- CHF 8.6
- Martini blanc ou rouge,tonic
Viande
- Tibsi bœuf suisse (rouge et claire) - frs
- CHF 28.5
- Tendres morceaux de bœuf préparés dans un beurre aux herbes, épices, piment vert, tomates fraiches saupoudrés d’ail.
- Zizil-tibs ( shekla )
- CHF 28.5
- Tendres lamelles de bœuf cuites dans de la sauce au poivre vert.
- Kitfo (tartare)
- CHF 28.5
- Steak tartare érythréen finement hachée et assaisonne au piment, du aux ber et du poivre
- Gored gored
- CHF 28.5
- Morceau de bœuf cru chauffé et assaisonné avec du piment. Du beurre aux herbes et du poivre
- Key-tsebhi / zigni
- CHF 28.5
- Délicieuses bouchées de bœuf, mijotées dans une sauce au paprika et agrémentées d'épic es exotiques.
- Bosana
- CHF 28.5
- Morceaux de bœuf dans une sauce aux pois jaunes et au paprika.
- Tsebhi derho (poulet)
- CHF 28.5
- Poulet marine dons un jus de citron, assaisonné et cuit à l'étouffé dans une sauce paprika, oignons et diverses épices.
Desserts
- Baklava
- CHF 7.5
- Servi avec fruits exotiques frais
- (he)
- CHF 7.9
- Au chocolat crémeux et crème chantilly
- (le)
- CHF 9
- Glaces chocolat et pistache
- (he)
- CHF 9.5
- Fruits exotiques et boule de glace à choix
- (me)
- CHF 9.7
- Glaces citron, mangue et fraise
- (re)
- CHF 9.9
- Sorbet mangue arrosé de rhum
- (se)
- CHF 9.9
- Glace vanille arrosée de sauce chocolat
- (qe)
- CHF 9.9
- Sorbet citron arrosé de sauce chocolat
- (be)
- CHF 9.5
- Fruits exotiques frais, glace vanille, arrosés de sauce chocolat
- (te) /boule
- CHF 4.2
- Vanille, chocolat, mocca, pistache, fraise, caramel, citron, mangue
Menu
- Ge’ez spécial (à partir 2 personnes)- par pers
- CHF 40
- Tsebhi derho, tibsi | zigni | servi avec des légumes et salades
Vins- blancs et rose
- Notre vin rouge ethiopien- au verre (1dl)
- CHF 7.9
- "rift valley" chardonnay
- Chasselas « lutry »- au verre (1dl)
- CHF 5.9
- J&M dizerens lavaux AOC
- Mont-sur-rolle AOC- au verre (1dl)
- CHF 7
- Oei i de perdrix betrond de mestrol voud AOC- au verre (1dl)
- CHF 5.9
- Prosecco extra dry toso- au verre (1dl)
- CHF 6.9
- Veneto DOC
Vin rouges
- Notre vin rouge ethiopien-au verre (1dl)
- CHF 7.9
- "Rift valley" cabernet sauvignon
- Notre vin rouge ethiopien- au verre (1dl)
- CHF 7.9
- "rift valley" chardonnay
- Pinot noir « la licorne » - au verre (1dl)
- CHF 5
- Bolle & cie | vaud AOC
- Epicuro primitivo di manduria DOP- au verre (1dl)
- CHF 7
- Montepulciano- au verre (1dl)
- CHF 5.5
- D’abruzzo DOC
Carte des boissons
- Jus de fruits 2,5dl
- CHF 5
- Lait froid 3dl
- CHF 2.9
- Coca-cola, sprite,fanta (en bouteille) 3.3dl
- CHF 5
- Schweppes tonic 1.9dl
- CHF 5
- Nectarine 3.5dl
- CHF 5
- Goyave, mangue ou orange)
- Eau minérale plate et gazeuse 3.3dl
- CHF 5.5
- Eau minérale gazeuse et plate 5dl
- CHF 6
- Eau minérale gazeuse et plate 7.5dl
- CHF 8
- Eau Minérale gazeuse et plate 1l
- CHF 10
- Thé froid citron / pêche (en bouteille) 3dl
- CHF 5
- (gratuit pour les mois de 5ans)
- Sirop 3dl
- CHF 2
- Grenadine, fraise, menthe (gratuit pour les mois de 5ans)
- San bitter
- CHF 4.5
- Red bull 2.5dl
- CHF 6
Buvez ouvert ! 20cl
- Coca-cola
- CHF 3.2
- Sprite
- CHF 3.2
- Thé froid
- CHF 3.2
Bières erythréen et ethiopiennes
- Asmara blende 33dl
- CHF 6.5
- Habesha gold blende 33dl
- CHF 6.5
Bieres
- Moretti 33cl
- CHF 4.5
- Moretti shop 50cl
- CHF 7
- Erdinger blanche 33cl
- CHF 6
- Erdinger blanche 50cl
- CHF 9
- Heineken 25cl
- CHF 5
- Super bock’s 25cl
- CHF 4
- Guinness 33cl
- CHF 7
- Desperados 25cl
- CHF 7
- Corona extra 33cl
- CHF 7
Liqueurs et aperitifs
- Mies (à base de miel) 2dl
- CHF 8
- Aperol spritz 2dl
- CHF 8.9
- Hugo 2dl
- CHF 8.9
- Martini (blanc ou rouge) et kir 2dl
- CHF 8.9
- Martini blanc ou rouge 4cl
- CHF 6.9
- Cynar 4cl
- CHF 6.9
- Campari 4cl
- CHF 6.9
- Amaretto 4cl
- CHF 8
Boissons chaudes
- Café traditionnel erythréen - dès 2 personnes. (/per)
- CHF 6
- Thé traditionnel
- CHF 5
- Gingembre, girofle, cannelle amande
- Café. expresso
- CHF 3.8
- Thé
- CHF 3.8
- Reversé
- CHF 4.2
- Chocolat chaud
- CHF 4.2
Alcools forts et digestif
- Ricard 4cl
- CHF 7
- Campari 4cl
- CHF 6.9
- Gin tonic 4cl
- CHF 12
- Vodka 4cl
- CHF 12
- Grappe 2.5cl
- CHF 7
- Tequila 2.5cl
- CHF 5
Whiskey 4cl
- J&B
- CHF 10
- Johnnie walker
- CHF 12
- Golde label
- CHF 15
- Black label johnnie walker
- CHF 12
- Double black johnnie walker
- CHF 15
- Chives regal
- CHF 12
- Jack daniel's
- CHF 12
- Cognac hennessy
- CHF 15
- Remy martin
- CHF 15
Shiro
- Shiro
- CHF 23.5
- Verdure avec des pois joues broyés et mijotés dans une sauce au paprika, assaisonné à l'aide de savoureuses épices. Servi avec des légumes.
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