Menu 2026 - Genko Buffet Nikkei
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Last update
March 25, 2026
Type of cuisine
Asian
All food photos (10)
Preset menus
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Nigiris
- Nigiri de foie al fuego
- €8.95
- Con frutos rojos y salsa teriyaki (2 uds)
- Nigiri de pez mantequilla
- €10.5
- Con trufa (2uds)
- Nigiri de salmón flambeado
- €9.95
- Con salsa de yuzu cítrica y mayo kimchi (2 uds)
- Nigiri de atún flambeado
- €8.95
- Con mayo rocoto y chalaquita (2 uds)
- Nigiri de ternera
- €8.95
- Flambeado con escamas de sal gruesa (2 uds)
- Nigiri acevichado
- €10.5
- De pesca del dia, con mayonesa de leche de tigre y chalaquita (2uds)
Uramakis
- Uramaki genko
- €8.95
- Relleno de pez mantequilla y aguacate, con cobertura de pez mantequilla, salsa nikkei y boniato en hilos crujientes (4 uds)
- Uramaki de spicy tuna
- €9.5
- Con kimuchi al chipotle (4 uds)
- Uramaki de salmón
- €9.5
- Con wakame, aguacate y salmón con salsa de miel y mostaza (4 uds)
- Uramaki sake spicy
- €9.5
- Relleno de aguacate, queso crema con tobiko y tartar salmón semi picante y salsa teriyaki (4 uds)
- Uramaki de langostinos
- €9.5
- Con aguacate, cobertura de salmón acechado, shichimi togarashi y cebolleta china (4 uds)
- Roll parrillero de ternera marinada en anticuchera
- €10.9
- Con arroz, ebi fry, yakitori, queso crema, aguacate, chimichurri, mayonesa de ají amarillo y sésamo, chalaquita (4 uds)
- Miso roll de salmón
- €10.5
- Con cebollino, wantán, mayonesa de miso, ají amarillo y semillas de sésamo (4 uds)
- Acevichado roll de pesca del día
- €10.5
- Ebi fry, yakitori, aguacate, queso crema, mayonesa acevichada (4 uds)
- Snow crab de surimi
- €9.9
- Con cebollino, pepino, semillas de sésamo, aguacate, mayonesa anticuchera y brotes verdes (4 uds)
Entrantes
- Langostinos tigre
- €9.5
- Con salsa mayo-kimchi
- Huevos rotos trufados
- €9.5
- Con atún
- Pollo crujiente
- €9.5
- Con salsa agridulce de chiles, yuzu y naranja
- Mejillón gallego
- €4.95
- Con leche de tigre de ají amarillo y miso, sésamo, hierbabuena, chalaquita y brotes de cilantro (2 uds)
- Zamburiñas a la brasa
- €4.5
- Con salsa ponzu (1 ud)
- Tartar de salmón
- €9.95
- Con aguacate, arroz y salsa mango maracuyá
- Rollitos de cerdo chifero
- €9.95
- Glaseados en salsa nikkei, cebolla caramelizada sobre taquitos de cogollos (3 uds)
- Tiradito nikkei de pesca del día
- €13.5
- Con leche de tigre con ajo amarillo y chips de plátano
- Ceviche fusión de pesca del día
- €15.5
- Con leche de tigre clásica, ají limo, aceite de cilantro, maíz cancha, choclo, puré de boniato y brotes de cilantro
- Tacos de pulled pork
- €9.9
- Con pico de gallo y mayonesa de guacamole (2 uds)
- Brioche de pato
- €10.5
- Marinado con especias chinas y mayo-kimchi (2 uds)
- Fideuá japo-valenciana
- €8.95
- De gamba y verduritas al dente
- Carrillera al curry thai tipo tailandés
- €9.9
- Con leche de coco y vainas de guisante joven con arroz
Dim sum
- Siumai de secreto ibérico
- €9.95
- Con setas de temporada, concentrado de trufa blanca, miel, mostaza de dijon y masago (3 uds)
- Gyozas de crema de chistorra
- €8.95
- A la sidra (4 uds)
- Ha kao de gambas
- €10.95
- Con salsa chilli crab (2 uds)
- Croqueta de pollo
- €5.5
- Ají amarillo, nata, mantequilla, miso, mayonesa de aceituna de botija y polvo de ajíes (2 uds)
- Croquetas de carabinero
- €10.5
- Con salsa de chiles coreanos (4 uds)
Brasas, wok y curry
- Pad thai de pollo y langostinos
- €14.95
- Con vegetales de temporada, fideos frescos de arroz y cacahuetes garrapiñados
- Lasaña oriental
- €12.95
- Con salsa de coco- bechamel a las 10 especias chinas
- Udon con gamba y chipirón al wok
- €12.5
- Con siu chili, anticuchera y crema de ají amarillo rojo
- Lomo salteado
- €18.95
- Con cebolla, tomates, cebolleta china, papas crujientes peruanas y acompañado de arroz
- Arroz al wok con cerdito crocante
- €10.9
- Arroz jazmín, tirabeques, brotes soja y char siu de maracuyá
Postres
- Tarta de queso cremosa
- €7.95
- Con salsa de pistacho y helado de chocolate
- Torrija infusionada
- €7.95
- Con leche de coco y helado de vainilla
- Volcán de chocolate
- €7.95
- Con salsa de frambuesa y helado de vainilla
Bebidas
- Coca - cola
- €3.5
- Clásica, zero, light, zero-zero
- Fanta
- €3.5
- Naranja y limóna
- Fuze tea
- €3.25
- Limón y maracuyá
- Schweppes
- €3.25
- Sprite
- €3.25
- Aquarius
- €3.25
- Naranja y limón
- Agua 1/2
- €2.75
- Agua grande
- €4
- Agua con gas
- €3.15
- Zumos
- €3.5
- Piña, naranja, melocotón y mosto
- Tinto de verano
- €4.75
- Con espuma de maracuyá
Vinos por copas
- Pico de gallo
- €3.9
- Morouzo
- €5.1
- Mileira
- €5.1
- Valdehermoso
- €4.15
- Vanidosa
- €4.5
- Corvezzo prosseco blanc de blancs
- €4
- Corvezzo prosseco rosé
- €5.2
- Pazo de burbujas
- €4.2
Otras D.O.
- Prima
- €29.9
- Tinta del país / D.O. toro
- Terraza de los andes
- €30.9
- Malbec / D.O. mendoza
- Laya
- €24.9
- Isyrah, garnacha tintorera, monastrell / D.O. almansa
- Tilenus las laderas
- €29.9
- Mencial / D.O. bierzo
Vino tinto
- La vanidosa n1
- €21.9
- Tempranillo / D.O. rioja
- La mateo
- €29.9
- Tempranillo, garnacha / D.O. rioja
- Viña alberdi
- €39.9
- Tempranillo / D.O. rioja
- Valdehermoso
- €19.9
- Tinta del país / D.O. ribera del duero
- López cristobal roble
- €25.9
- Tinta del país / D.O. ribera
- Protos 27
- €45.9
- Tinta del país / D.O. ribera
Champagne y cava
- Juve & camps
- €29.9
- Corvezzo blanc de blancs
- €21.9
- Corvezzo rosé
- €24.9
- Pazo de burbujas
- €23.9
Cerveza
- Águila caña
- €2.95
- Águila doble
- €3.9
- Águila sin filtrar
- €4.15
- Heineken
- €4.15
- Cruzcampo sin gluten
- €4.15
- Amstel 0,0 tostada
- €4.15
- Kirin
- €4.7
- Tsing tao
- €4.7
- Sapporo
- €4.7
Vino blanco
- Pico de gallo
- €19.9
- Verdejo / D.O. rueda
- Meleira
- €22.9
- Albariño / D.O. rías baixas
- José pariente
- €26.9
- Verdejo / D.O. rueda
- Viña costeira
- €23.9
- Treixadura, torrontes, albariño / D.O. ribeiro
- Protos
- €24.9
- Suagvinog / D.O. rueda
- Santiguadero
- €23.9
- Chardonnay / D.O. rioja
- Morouzo
- €25.9
- Godello / D.O. ribeiro
- Entrecuestas
- €29.9
- Godello / D.O. bierzo
- Mar de frades
- €32.9
- Albariño / D.O. rías baixas
Rosados
- Villacerrada
- €22.9
Café e infusiones
- Café solo
- €2
- Café cortado
- €2.1
- Café con leche
- €2.4
- Infusiones
- €2.4
Ginebra
- Brockmans
- €12
- Bulldog
- €12
- Nordés
- €12
- Martin millers
- €12
- Hendriks
- €12
- Roku
- €10
- Tanqueray
- €8
- Seagrams
- €8
- Beefeater
- €8
- Puerto de indias
- €8
- Larios rosé
- €8
- Larios
- €10
Vodka
- Belvedere
- €10
- Absolut
- €8
- Grey goose
- €10
- Skyy
- €8
- Eristoff
- €8
Ron
- Havana
- €10
- Bacardi
- €8
- Brugal
- €8
- Barceló
- €8
- Legendario
- €8
- Havana 3
- €8
- Brugal extra viejo
- €10
- Brugal 1888
- €12
Licores
- Martini
- €5.5
- Licor 43
- €5.5
- Campari
- €5.5
- Disaronno
- €5.5
- Adriático amaretto
- €5.5
Whisky
- Macallan
- €16
- Chivas
- €12
- Black label
- €12.5
- J&B
- €8
- Ballantines
- €8
- Red label
- €8
- Hibiki
- €16
- DYC 8
- €12
- DYC
- €8
- Four roses
- €8
- Nikka whisky single malt yoichi
- €10
- The hakushu single malt
- €10
- Maker´s mark
- €8
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