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Menu 2025 - Genn' e Mari

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Last update

May 13, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (61)

Antipasto

Antipasti di mare Freddi crudi e caldi: €25
Carpacci vari/scampi gamberi e ostriche varie/moscardini/neonata/ baccalà/gamberi al sesamo e Chia/sgombri/insalata di mare/alici con cipolle rosse agrodolce/polpo e patate/bottarga di Cabras/sauté di cozze e vongole/zuppa di pesce/zuppa di mitili/ antipasti di terra/formaggi sardi/culurgionis Primi classici Romani
Spaghetti vongole: €16
Spaghetti n12 con vongole veraci
Sorbetto al mandarino: €6
Sorbetto al mandarino
Spigola patate vernaccia olive e pomodori: €22
Spigola patate vernaccia olive e pomodori
Fregula Sarda ai frutti di mare: €18
Pasta tipica sarda con i frutti di mare
Calamari locali alla griglia: €18
Calamari alla griglia
Fregula Sarda ai frutti di mare e bottarga: €18
Pasta tipica sarda con i frutti di mare
Calamarata trafilata a bronzo alla carlofortina,(bocconcini di tonno capperi olive nere pomodorini e pesto: €18
Pasta trafilata a bronzo con tonno fresco olive capperi pomodorini e pesto al pistacchio
La seada tipico dolce sardo con ripieno di pecorino fresco fritta e condita rigorosamente con miele amaro di corbezzolo di Monte arcosu: €8
Dolce tipico sardo ripieno di pecorino poi fritto e cosparso di miele di corbezzolo oppure millefiori
Spaghetti ai ricci di mare: €18
Spaghetti n 12 con polpa di ricci
Spaghetti vongole e bottarga di Cabras patria della preziosa e prelibata bottarga: €18
Spaghetti n 12 con vongole veraci fresche
Crudité di ostriche, gamberi rossi di Mazzara del vallo,e scampetti locali: €25
Crudi del giorno, ostriche gamberi rossi e scampetti Mazzara del vallo
Ostriche n 2 vert label: €20
Ostriche varie qualità, secondo disponibilità
Paccheri trafilati a bronzo con astice: €25
Paccheri trafilati a bronzo con astice fresco e pomodorini
Trionfo di frutti di mare: €28
12 frutti di mare freschi misti
Crostacei alla catalana: €40
Insalata di astice gamberoni e scamponi alla catalana
Semifreddo ricotta e pere: €6
Semifreddo ricotta e pere
Ciskake ai frutti rossi: €6
Ciskake ai frutti rossi
Insalata di crostacei alla catalana: €45
Insalata di astice scamponi e gamberoni con sedano pomodorini e cipolla rossa di tropea
Gnocchi di patate fatti in casa con carciofi vongole veraci e bottarga di Cabras: €18
Gnocchi di patate fatti in casa con carciofi vongole e bottarga
Polpo al vapore con patate gialle: €18
Tentacoli di Polpo e patate lesse
Insalata di gamberi rossi: €18
Insalata di gamberi rucola e pomodorini
Tartare di gamberi rossi Mazzara del vallo: €28
Tartare di gamberi rossi (10/12)con base arancio fresco olio e limone
Trionfo di ostriche: €28
Ostriche di varie qualità secondo disponibilità
Tartare di spigola: €18
Tartare di spigola con base arancio fresco olio e limone
Carpaccio di orata: €18
Carpaccio di orata sfiletata al momento olio e limone
Capesante o conchiglie di san Giacomo: €18
Conchiglia di san Giacomo ( capesante) aglio prezzemolo e pane grattugiato e infornate

Portata principale

Pesce fresco arrivi giornalieri: €22
Spaghetti vongole e bottarga/ malloreddus gamberi rossi/spaghettoni ai ricci/calamarata carlofortina/trofie zucchine gamberi e tartufo/fregula sarda/tonnarelli astice... Spigola/ orata/scorfano/ galinella/ riciola/tonno/ calamari/ scamponi e gamberoni/astici/aragoste/frittura/insalate varie/arrivi giornalieri

Dessert

Tutti i dolci sono di nostra produzione: €6
Crema catalana/tiramisù/tortino con cuore caldo/semifreddi vari gusti/seadas miele di corbezzolo o fiori vari/sorbetti limone mela e mandarino/ gelati artigianali/ frutta esotica e di stagione

Drinks

Bottle of water: €2
Coffee: €2

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