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Menu 2025 - Genn' e Mari
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (62)
Antipasto
- Antipasti di mare Freddi crudi e caldi
- €25
- Carpacci vari/scampi gamberi e ostriche varie/moscardini/neonata/ baccalà/gamberi al sesamo e Chia/sgombri/insalata di mare/alici con cipolle rosse agrodolce/polpo e patate/bottarga di Cabras/sauté di cozze e vongole/zuppa di pesce/zuppa di mitili/ antipasti di terra/formaggi sardi/culurgionis Primi classici Romani
- Spaghetti vongole
- €16
- Spaghetti n12 con vongole veraci
- Sorbetto al mandarino
- €6
- Sorbetto al mandarino
- Spigola patate vernaccia olive e pomodori
- €22
- Spigola patate vernaccia olive e pomodori
- Fregula Sarda ai frutti di mare
- €18
- Pasta tipica sarda con i frutti di mare
- Calamari locali alla griglia
- €18
- Calamari alla griglia
- Fregula Sarda ai frutti di mare e bottarga
- €18
- Pasta tipica sarda con i frutti di mare
- Calamarata trafilata a bronzo alla carlofortina,(bocconcini di tonno capperi olive nere pomodorini e pesto
- €18
- Pasta trafilata a bronzo con tonno fresco olive capperi pomodorini e pesto al pistacchio
- La seada tipico dolce sardo con ripieno di pecorino fresco fritta e condita rigorosamente con miele amaro di corbezzolo di Monte arcosu
- €8
- Dolce tipico sardo ripieno di pecorino poi fritto e cosparso di miele di corbezzolo oppure millefiori
- Spaghetti ai ricci di mare
- €18
- Spaghetti n 12 con polpa di ricci
- Spaghetti vongole e bottarga di Cabras patria della preziosa e prelibata bottarga
- €18
- Spaghetti n 12 con vongole veraci fresche
- Crudité di ostriche, gamberi rossi di Mazzara del vallo,e scampetti locali
- €25
- Crudi del giorno, ostriche gamberi rossi e scampetti Mazzara del vallo
- Ostriche n 2 vert label
- €20
- Ostriche varie qualità, secondo disponibilità
- Paccheri trafilati a bronzo con astice
- €25
- Paccheri trafilati a bronzo con astice fresco e pomodorini
- Trionfo di frutti di mare
- €28
- 12 frutti di mare freschi misti
- Crostacei alla catalana
- €40
- Insalata di astice gamberoni e scamponi alla catalana
- Semifreddo ricotta e pere
- €6
- Semifreddo ricotta e pere
- Ciskake ai frutti rossi
- €6
- Ciskake ai frutti rossi
- Insalata di crostacei alla catalana
- €45
- Insalata di astice scamponi e gamberoni con sedano pomodorini e cipolla rossa di tropea
- Gnocchi di patate fatti in casa con carciofi vongole veraci e bottarga di Cabras
- €18
- Gnocchi di patate fatti in casa con carciofi vongole e bottarga
- Polpo al vapore con patate gialle
- €18
- Tentacoli di Polpo e patate lesse
- Insalata di gamberi rossi
- €18
- Insalata di gamberi rucola e pomodorini
- Tartare di gamberi rossi Mazzara del vallo
- €28
- Tartare di gamberi rossi (10/12)con base arancio fresco olio e limone
- Trionfo di ostriche
- €28
- Ostriche di varie qualità secondo disponibilità
- Tartare di spigola
- €18
- Tartare di spigola con base arancio fresco olio e limone
- Carpaccio di orata
- €18
- Carpaccio di orata sfiletata al momento olio e limone
- Capesante o conchiglie di san Giacomo
- €18
- Conchiglia di san Giacomo ( capesante) aglio prezzemolo e pane grattugiato e infornate
Portata principale
- Pesce fresco arrivi giornalieri
- €22
- Spaghetti vongole e bottarga/ malloreddus gamberi rossi/spaghettoni ai ricci/calamarata carlofortina/trofie zucchine gamberi e tartufo/fregula sarda/tonnarelli astice... Spigola/ orata/scorfano/ galinella/ riciola/tonno/ calamari/ scamponi e gamberoni/astici/aragoste/frittura/insalate varie/arrivi giornalieri
Dessert
- Tutti i dolci sono di nostra produzione
- €6
- Crema catalana/tiramisù/tortino con cuore caldo/semifreddi vari gusti/seadas miele di corbezzolo o fiori vari/sorbetti limone mela e mandarino/ gelati artigianali/ frutta esotica e di stagione
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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