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Menu 2025 - Gensõ by Izakaya - Sabadell
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Japanese
All food photos (256)
Izakayas
- Edamame
- €3.95
- Salteado al wok con aceite de canela y sésamo (opción picante)
- Pollo Frito
- €7.9
- Macerado al estilo japonés con salsa de ostras y Teriyaki
- Tonkatsu
- €8.3
- Filete de cerdo empanado al estilo coreano con almendras tostadas
Gyozas
- Gyozas Tradicionales Chinos
- €5.4
- De cerdo con verduras a la miel Mirin y Teriyaki
- Gyozas de Vieira Poelè
- €6.8
- De Vieira poelè, frutos secos, cebolla caramelizada, dashi, miso y cilantro
- Gyozas de Strogonoff
- €6.8
- De Strogonoff, filete ibérico, alcaparras, champis, crema de leche y salsa Genso
- Gyozas de Rabo de Toro
- €6.5
- De rabo de toro con verduras en el Sake y crema de ajo negro
- Gyozas de Pollo
- €6.4
- De pollo al curry con crema de coco, lima Kaffir y lemonGrass
- Gyozas de Magret de Pato
- €6.5
- De Magret de pato con verduras, hoisin y salsa Kajún
Bao
- Vegan Bao
- €6.9
- Relleno de JackFruit, verduras en el wok, Hoisin, cebolla morada, cilantro y chia
- BBQ Bao
- €6.9
- Relleno de carrillera de ternera a baja temperatura, verduras, cilantro y Yakiniku
- Chicken Bao
- €6.9
- Relleno de pollo asado, textura de tres cebollas, caramelizada, morada y crispy y Salsa Kajún
Healthy Wok
- Japanese Yakisoba
- €10.5
- Calabacín, zanahoria, cebolleta, col, tortilla, bimi, pollo a la brasa y mudicca aturrata
- Yakimeshi
- €10.9
- Arroz frito con okra, champi, portobello, seta de cardo, shitake, shimeji, verduras, espinacas, kol cale. (Proteina: pollo frito, vegano Heura o entraña a la plancha)
- Wok de Mariscos
- €12.9
- Arroz frito con okra, champi, portobello, seta de cardo, shitake, shimeji, verduras, espinacas, kol cale. (Proteina: pollo frito, vegano Heura o entraña a la plancha)
- Phad Thai
- €11.9
- Tallarines de arroz, espinacas, edamame, brotes, calabacín, zanahoria, cebolleta, jackfruit, anacardos, salsa Tamarindo, cilantro y chía
- Umami Wok
- €12.9
- Dados de vaca joven, champi, portobello, boletus, shitake, shimeji, verduras, brotes, salsa Yakiniku y huevo de codorniz
Sushi Bar
- Genso Club
- €10.9
- Carne de cangrejo natural, langostino, pepino y aguacate. cubierto de salmón, atún, pez mantequilla, wakame salsa yuzu y Tobikko
- Ebi Hot
- €10.8
- Langostino crujiente y aguacate, cubierto de salmón caramelizado, cebolla crispy, Teriyaki y salsa Gensõ
- Crispy Roll
- €12.9
- Foie a la plancha y aguacate cubierto de carpaccio de Wagyu, crema de foie, frutos secos crispy y sal de Ibiza
- Cream Roll
- €10.8
- Salmón crujiente, crema de queso, cubierto de queso Brie, miel mostaza y almendra tostada
- Alaska Roll
- €11.5
- Salmón salvaje, aguacate, pepino y shisho. Cubierto de eneldo, wakame, Tobikko y chía
- Unaghi Roll
- €11.4
- Aguacate, mozzarella, crema trufada, cubierto de anguila caramelizada, huevo hilado y chips de Renkon
- Vegan Roll
- €10.25
- Con quinoa, Heura, zanahoria y pack choi, cubierto de aguacate, cebolla caramelizada y chía
- Spicy Tuna
- €11.4
- Picada de atún picante, cebollino, aguacate, pepino, albahaca, shichimi, y salsa spicy
- Steack Roll
- €11.4
- Picada de solomillo de ternera, alcaparras, pack choi, cebollino, aguacate, salsa de Yuzu y shichimi
- Hotate Roll
- €11.4
- Carne de cangrejo natural, pez mantequilla y aguacate. Cubierto de vieira caramelizada y crema de ajo negro
- Tropical Roll
- €11.2
- Salmón, atún, aguacate, cubierto de mango, fresas y peta-zeta
- Sotto Roll
- €10.9
- Maki crujiente de aguacate y crema de queso, cubierto de picada de salmón cremoso, teriyaki y furikake
- Sake&Cheese Hot
- €10.9
- Roll tempurizado de salmón, aguacate, crema de queso, queso brie, mozzarella y pomodoro. (6u)
- Variado de Sushi 20u
- €22.5
- 20 piezas tradicionales, makis de salmón, 4 makis de atún, 4 uramakis de salmón y aguacate, 4 uramakis de atún y aguacate, 2 niguiris de salmón, 2 niguiris de atún
- Variado Especial Genso de 16u
- €21.8
- Variado especial Genso de 16 piezas - 4 ebi hot, 4 cream roll, 4 spicy tuna, 4 alaska roll
- Nigiri de Vieira
- €2.6
- Nigiri de vieira poelè al Teriyaki
- Nigiri de Anguila
- €2.4
- Nigiri de anguila caramelizada con maio de lima
- Nigiri de Pez Mantequilla
- €2.5
- Nigiri de pez mantequilla caramelizado con crema trufada
- Nigiri de Foie Plancha
- €3.4
- Nigiri de foie plancha con salsa de frutos rojos
- Nigiri de Salmón
- €2.1
- Nigiri de salmón
- Nigiri de Langostino
- €2.1
- Nigiri de langostino con maio de lima y cebollino
- Nigiri de Atún
- €2.5
- Nigiri de atún
- Sashimi de Salmón
- €8.2
- Sashimi de salmón
- Sashimi de Atún
- €9.6
- Maki de Salmón
- €6.8
- Maki de salmón (8 u.)
- Maki de Atún
- €7.6
- Maki de atún (8 u.)
- Maki de Aguacate
- €5.5
- Maki de aguacate (8 u.)
Para Veganos
- Edamame
- €3.95
- Salteado al wok con aceite de canela y sésamo (opción picante)
- Vegan Bao
- €6.9
- Relleno de JackFruit, verduras en el wok, Hoisin, cebolla morada, cilantro y chia
- Quinoa Wok
- €8.6
- Ensalada tibia de trigueros, espinacas, cebolleta, zanahoria, calabacín, pimientos, col Kale, bimi, chips de wakame, y edamame, en vinagreta de Kombucha, jengibre y manzana
- Phad Thai
- €11.9
- Tallarines de arroz, espinacas, edamame, brotes, calabacín, zanahoria, cebolleta, jackfruit, anacardos, salsa Tamarindo, cilantro y chía
- Vegan Roll
- €10.25
- Con quinoa, Heura, zanahoria y pack choi, cubierto de aguacate, cebolla caramelizada y chía
- Maki de Aguacate
- €5.5
- Maki de aguacate (8 u.)
Postres
- Cheesecake
- €5.7
- Cheesecake de chocolate blanco y té matcha
- Milka Cream
- €5.7
- Bizcocho con crema de trufa y mouse de chocolate blanco
- Tiramisú
- €5.7
- Tiramisú receta Gensõ
- Carrot & Yuzu Cake
- €5.4
- Carrot & yuzu cake
- Pannacota
- €4.9
- Pannacotta de baileis con cubierta de Nutella y OREO
- Mochi de Maracuyá y Mango
- €4.9
- Mochi de maracuyá y mango con crema montada, topping y peta zeta
- Gensõ Kids
- €5.9
- Prepara tu propio postre!! Elige la base (helado / yogur) y añade los toppings que más te gusten!! No te olvides hacerle una foto #gensokids
- Helado de Té Verde
- €4.9
- Helado de té verde con kit de matcha, shisho y chía
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