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Menu 2024 - Gastro Izakaya Bar - Terrassa
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Gastro Izakaya Bar - Terrassa
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (49)
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Izakayas
- Edamame
- €3.95
- Salteado al wok con aceite de canela y sésamo (opción picante)
- Pollo frito
- €7.9
- Macerado al estilo japonés con salsa de ostras y teriyaki
- Tonkatsu
- €8.3
- Filete de cerdo empanado al estilo coreano con almendras tostadas
Gyozas
- Gyozas tradicionales chinas de cerdo con verduras a la miel mirin y teriyaki
- €5.4
- Gyozas de vieira poelè, frutos secos, cebolla caramelizada, dashi, miso y cilantro
- €6.8
- Gyozas de rabo de toro con verduras en el sake y crema de ajo negro
- €6.5
- Gyozas de pollo al curry con crema de coco, lima kaffir y lemon grass
- €6.4
- Gyozas de magret de pato con verduras, hoisin y salsa kajún
- €6.5
- Gyozas de strogonoff filete ibérico, alcaparras, champiñones, crema de leche y salsa gensõ
- €6.8
Baos
- BBQ bao
- €6.9
- Relleno de carrillera de ternera a baja temperatura, verduras, cilantro y yakiniku
- Chicken bao
- €6.9
- Relleno de pollo teriyaki, textura de tres cebollas y salsa kajún
- Vegan bao
- €6.9
- Relleno de jack fruit, verduras en el wok, hoisin, cebolla morada, cilantro y chía
Healthy wok
- Japanese yakisoba
- €10.5
- Calabacín, zanahoria, cebolleta, col, tortilla, bimi, pollo a la brasa y mudicca aturrata
- Wok de marisco
- €12.9
- Tallarín udon, pulpitos, calamares, langostinos, almejas, ají, cebolleta, ajo tierno, renkon, curry amarillo, leche de coco, lima kaffir y katsobushi
- Yakimeshi
- €10.9
- Arroz frito con okra, champiñones, portobello, seta de cardo, shitake, shimeji, verduras, espinacas, kol cale (pollo frito o entraña a la plancha o heura)
- Pad thai
- €11.9
- Tallarines de arroz, espinacas, edamame, brotes, calabacín, zanahoria, cebolleta, jack fruit, anacardos, salsa tamarindo, cilantro y chía
- Umami wok
- €12.9
- Dados de vaca joven, champiñones, portobello, boletus, shitake, shimeji, verduras, brotes, salsa yakiniku y huevo de codorniz acompañado de arroz
Sushi bar
- Gensõ club
- €10.9
- Carne de cangrejo natural, langostino, pepino y aguacate. Cubierto de salmón, atún, pez mantequilla, wakame salsa yuzu y tobikko
- Ebi hot
- €10.9
- Langostino crujiente y aguacate, cubierto de salmón caramelizado, cebolla crispy, teriyaki y salsa gensõ
- Crispy roll
- €12.9
- Foie a la plancha y aguacate cubierto de carpaccio de wagyu, crema de foie y frutos secos crispy y sal de ibiza
- Cream roll
- €10.9
- Salmón crujiente, crema de queso, cubierto de queso brie, miel y mostaza y almendra tostada
- Alaska roll
- €11.5
- Salmón salvaje, aguacate, pepino y shisho. Cubierto de eneldo, wakame, tobbiko y chía
- Unaghi roll
- €11.4
- Aguacate, mozzarela y crema trufada. Cubierto de anguila caramelizada, huevo hilado y chips de renkon
- Vegan roll
- €10.25
- Con quinoa, heura, zanahoria y pack choi, cubierto de aguacate, cebolla caramelizada y chía
- Spicy tuna
- €11.4
- Picada de atún picante, cebollino, aguacate, pepino, albahaca, shichimi y salsa spicy
- Steak roll
- €11.4
- Picada de solomillo de ternera, alcaparras, pack choi, cebollino, aguacate, salsa de yuzu y shichimi
- Hotate roll
- €11.4
- Carne de cangrejo natural, pez mantequilla y aguacate. Cubierto de vieira caramelizada y crema de ajo negro
- Tropical roll
- €11.2
- Salmón, atún, aguacate, cubierto de mango, fresas y peta-zeta
- Sotto roll
- €10.9
- Maki crujiente de aguacate y crema de queso, cubierto de picada de salmón cremoso, teriyaky y furikake
- Sake & cheese hot
- €10.9
- Roll tempurizado de salmón, aguacate, crema de queso, queso brie, mozzarella y pomodoro (6u)
- Variado de 20 piezas tradicionales
- €22.5
- 4 makis de salmón, 4 makis de atún, 4 uramaki de salmón y aguacate, 4 uramakis de atún y aguacate, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún
- Variado especial gensõ 16 piezas
- €21.8
- 16 piezas 4 ebi hot, 4 cream roll, 4 spicy tuna y 4 alaska roll
- Nigiri de vieira poelè al teriyaki
- €2.6
- Nigiri de anguila caramelizada con maio de lima
- €2.4
- - nigiri de pez mantequilla caramelizado con crema trufada
- €2.5
- Nigiri de foie plancha con salsa de frutos rojos
- €2.5
- Nigiri de foie plancha con salsa de frutos rojos
- €2.5
- Nigiri de salmón
- €2.1
- Nigiri de atún
- €2.1
- Nigiri de atún
- €2.6
- Nigiri de langostino con maio de lima y cebollino
- €2.1
- Maki de salmón (8 u)
- €6.8
- Maki de atún (8 u)
- €7.6
- Maki de aguacate (8 u)
- €7.6
- Sashimi de salmón
- €8.2
- Sashimi de atún
- €9.6
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