Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Genso by Izakaya Vic
8.8/10
231
Get up to 20% off
Conditions may apply
Genso by Izakaya Vic
Find a table
Book for free
🔥 Already 3 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 29, 2024
Type of cuisine
Japanese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu genso kids
€9.9 per guestMenú izakids gratis*
€9 per guestPera començar...
- L'amanida brots verds
- €10
- Edamame, wakame, mango, alvocat, ceba morada, salmo i vinagreta de kombucha.
- La brava
- €9
- La brava patates rostides al kamado i fregides, amb salsa especial kajun, ou i pulled pork
- Liagrimetes pollastre fregit
- €8
- Arrebossat en panko, macerat en salsa japonesa i teriyaki
- Edamame
- €4
- Faves de soia, saltades al wok amb oli de canyella (Op. Picant)
- Medalló ibèric
- €8
- Filet de porc cruixent, amb salsa tonkatsu, ametlla torrada i ruca.
- La croqueta (2u.)
- €4
- Niguiri cruixent de melós de vedella angus, amb foie caramel-litzat.
- Le brioix
- €9
- Tartar de salmó i alvocat en panet dolç amb teriyaki, maio de llima i soia a la mel de mirin.
- De la mar
- €7
- Musclos saltejats al wok, amb crema de gin roku, gingebre i llima kaffir.
- Tataki tonyina
- €14
- Balfego marcat, tallat en fines làmines, amb soia, kimuchi i sèsam torrat.
- Punxó de brie
- €7
- Daus de formatge Brie cruixents, amb mel mostassa, teriyaki i ametlla torrada.
- Brioix trufat.
- €7
- Brisket de vedella angus, crema trufada, ceba caramel-litzada i ruca.
Gyozakaya - (4 unitats)
- Tradicionals
- €5.5
- Xineses de porc i verdures, a la mel de mirin i teriyaki.
- De pollastre
- €6.5
- Amb crema trufada i mozzarella fosa.
- De cua de bou
- €6.5
- Amb verdures al wok, reducció de sake i crema d'all negre.
- De llagostins
- €6.5
- Crema de curri, coco, lemon grass i llima kaffir.
- De vedella
- €7
- Xips de bacon, burguer i doritos.
- De magret d'ànec
- €6.5
- Chalotas, hoisin i salsa kajún.
- Okonomiyaki
- €7
- Pizza japonesa de gyoza de porc, maio de llima i katsobushi.
- Vegetals
- €6
- Saltades amb verdures al wok i ras el Hanout.
- De petxina de pelegri
- €7
- I cansalada viada en brou de miso, espinac, ceba morada, shitake i brots, (S.T.).
Baos (1 unitat)
- De galta de vedella
- €6
- A baixa temperatura, verdures al wok, gingebre, ceba morada, coriandre i sweet cream.
- De pollastre
- €6.5
- Amb crema trufada i mozzarella fosa.
- De cochinita pibil
- €6
- Chile habanero, ceba adobada i coriandre.
- De filet de porc
- €6
- Cruixent, ceba adobada, salsa okonomiyaki i crispy.
- Vegà
- €6
- De jackfruit, verdures al wok, salsa hoisin i coriandre.
Bogeries del XEF
- Pollastre picant
- €12
- Rostit al kamado, amb papes, fumat a la farigola, romani i kajún.
- Picanya de vedella (300gr.)
- €18
- Tall de vedella de proximitat, tallada en fines rodanxes i presentat en taula amb Robata japonesa, cocció al gust.
- Costellam de porc
- €14
- Fines costelles de porc Duroc, cuinades a baixa temperatura, macerada a l'estil del xef, amb aromes orientals.
- Yakisoba japonés
- €12
- Tallarines saltades al wok, amb verdures, pulled pork, ou i muddicca aturratta. (Op. Veggie).
- Arròs fregit yakimeshi japonès
- €12
- Saltat al wok amb verdures, mix de bolets orientals, okra, pollastre fregit i teriyaki. (Op. Veggie)
- Wok de mariscos
- €13
- Tallarina udon, saltats al wok amb llagostins, calamar, pulpitos, cloisses, en salsa de curri, coco, Ilima kaffir i katsobushi.
- Pad thai
- €12
- Tallarines d'arròs, saltats al wok amb verdures, edamame, cacauets, tamarinde i llagostins. (Op. Veggie)
Sushi bar (4 unitats)
- Ebi hot
- €6
- Llagosti cruixent i alvocat, cobert de salmó caramel-litzat, salsa izakaya, teriyaki i crispy.
- Cream roll
- €6
- Salmó en tempura i crema de formatge, cobert de formatge brie fos, mel mostassa i ametlla torrada.
- Crispy roll
- €7
- Foie a la planxa i alvocat amb maduixa caramel-litzada, brots dolços i crispy.
- Unaghi roll
- €6
- Peix mantega, crema trufada i alvocat. Cobert d'anguila caramel-litzada i ou filat.
- Spicy tuna
- €6
- Tonyina picant, cogombre i alvocat cobert de cebolli i salsa Spicy.
- Tropical roll
- €6
- Tonyina, mango, alvocat i formatge crema. Cobert de salmó i maduixes soasada.
- Kalifornia roll
- €6.5
- Picada de cranc i llagosti. Alvocat i cogombre. Cobert de tonyina, maio de llima, wakame i Tobikko.
- Sotto roll
- €6
- Maki cruixent de formatge crema i alvocat. Cobert de picada de salmó cremós i Teriyaki.
- Sake & cheese
- €8
- Maki en tempura de salmó, crema de formatge brie, alvocat i crema trufada. (6 u.)
- Variat de sushi 20 peces.
- €25
- 4 makis salmó - 4 makis tonyina - 4 uramaki salmon i alvocat - 4 uramaki tonyina i alvocat - 2 niguiri salmó - 2 niguiri tonyina
- Maki salmó
- €4
- Maki tonyina
- €4.5
- Maki alvocat
- €3
Sushi bar (1 unitat)
- Niguiri salmó
- €2.5
- Niguiri tonyina
- €3
- Niguiri peix mantega trufado
- €2.5
- Niguiri anguila caramel-litzada
- €2.5
- Niguiri de foie a la planxa
- €4
Sushi bar (6 unitats)
- Sashimi de salmó
- €8.5
- Sashimi de tonyina
- €9
Postres
- Coulant de xocolata amb gelat de vainilla.
- €5
- Pannacota de Baileys cobert de Nutella i Oreo
- €5
- Mochis
- €4
- (Coco, Mango o te verde)
- Deconstrucción de Cheesecake amb xocolata, cookies i Kinder Bueno.
- €5
Bevande
- Botella de agua
- €2.5
- Copa de vino
- €2.9
- Café
- €1.4
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.