Menu 2026 - GEORGIAN HOUSE
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Last update
April 5, 2026
Chef
Pkhakadze Daredjan
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (10)
All food photos (39)
Entrées
- Salade de poulet préparation env 10 min
- €12
- Filet de poulet bouilli, radis, oignon sauté, mayonnais
- Champignons sur ketsi préparation env 15 min
- €12
- Champignons cuits au four, avec pesto d’adjika gourienne. Parmesan, noisette, coriandre, piment ver
- Caviar rouge préparation env 10 min
- €14
- Pâte feuilletée, fine couche de beurre, caviar de saumon
- Blinis au saumon préparation env. 10 min
- €13
- Fin blini doré garni de saumon fumé et de creaem cheese
- Khinkaliki préparation env 15 min
- €13
- Mini khinkali farcis à la menthe et à la mozzarella, servis avec une sauce à la ricotta et à la menthe
- Pkhali préparation env 10 min
- €10
- Deux types de pkhali : betterave et poireau. Noix moulues, ail, vinaigre, oignon, épices géorgiennes
- Assortiment de pkhali préparation env 15 min
- €30
- Pkhali de poireauix, pkhali de betterave, aubergines auix noix fromage, pain de mais
- Phkali aubergine préparation env 10 min
- €9
- Légumes fermentés préparation env 10 min
- €9
Plats
- Chkmeruli préparation 30 min
- €22
- Poulet rôti, servi dans une sauce crémeuse à l’ail
- Poulet à la kiev préparation 30 min
- €23
- Filet de poulet farci au burre, pané au panko. Garniture risotto sarassine. Beurre aromatisé ail, zeste de citron, jus de citron. Anetah
- Chakhokhbili aux noix préparation 30 min
- €24
- Haut de cuisse de poulet rôti et mijoté aux oignons, servi dans une sauce aux noix. Accompagné de font ghomi maison.
- Esturgeon préparation 25 min
- €29
- Filet d’esturgeon frais mariné dans une sauce tomate, concentré de tomate, laurier, citron, poivre noir et piment rouge
- Filet de saumon préparation 25 min
- €24
- Filet cuit au four, sauce aux noix (baje) et riz noir
- Steak black angus préparation 20 min
- €29
- Steak grillé, servi avec pommes de terre rôties, beurre à l’ail et piment
- Kupati imeruli plat de chef préparation 30 min
- €27
- Farc de boeuf et de porc,oignon, ail, coriandre séche, sumac. Servi avec ghomi à la corionde
- Côte d’agneau préparation 35 min
- €24
- Côte d’agneau grillées à la poêle puis finies au four. Servies avec émulsion à l’estragon. Sauce à l’estragon : estragon, vin blanc, coriandre, ail, oignon vert, piment vert.
Soupes
- Bortsch préparation 10 min
- €15
- Bouillon savoureux de boeuf, avec carottes, choux, ail, oignon et concentré de tomate. Servi avec crème fraîche
- Bortsch paysan préparation 15 min
- €21
- Servi avec crème fraîche, pain maison à l’ail, lardons à l’ukrainienne et accompagné d’un verre de vodka.
- Tchikhirtma préparation 10 min
- €16
- Bouillon de poulet, oignon, oeuf, farine, vinaigre, coriandre. Viande de poulet
Desserts
- Glace préparation 10 min
- €4
- Vanille / coulis de framboise
- Sorbet citron préparation 10 min
- €3.5
- Sorbet fruit de la passione préparation 10 min
- €3.5
- Impérial bonaparte préparation 10 min
- €12
- Couches fines de pâte feuilletée au chocolat. Crème patissier, amarena
- Gâteau au café préparation 15 min
- €11
- Meringue française, biscuit au café, crème au café. Gelée d’orange
- Madame pavlova préparation 15 min
- €11
- Meringue française, framboise, crème patissiere.
Spécialités géorgiennes au four
- Khatchapouri imérétien préparation 20 min
- €15
- Pâte farcie d'un mélange de deux fromages feta et mozzarella, cuite au four.
- Khatchapouri mégrélien préparation 20 min
- €15
- Deux fromages farcis dans une pâte levée. Recouverte de filaments de mozzarella grillée.
- Khatchapouri adjarien préparation 20 min
- €16
- Pain en forme de bateau, rempli de fromage fondu servi avec un œuf cru et du beurre.
- Lobiani au lard préparation 20 min
- €16
- Pâte levée fine, farcie aux haricots rouges cuits. Assaisonné avec lard fumé et poire noire.
- Lobiani végétarien préparation 20 min
- €14
- Chef 'tchouri préparation 20 min
- €17
- Mozzarella, oignon vert, estragon, piment rouge.
Khinkali
- Khinkali khalakhuri préparation 20 min prix par pièc
- €3.5
- Farce juteuse de porc et de bœuf aux herbes et épices, enveloppée dans une fine pâte non levée aux bords délicatement repliés
- Khinkali d’agneau à l’estragon préparation 20 min
- €4
- Préparé avec une pâte non levée, farci d'un mélange juteux d'agneau aromatisé à l'estragon.
- Khinkali aux champignons préparation 20 min
- €3
- Préparé avec une pâte non levée, farci d'un mélange de champignons et de cèpes, oignon, coriandre, piment rouge concassé, poivre noir moulu
- Khinkali au calamar préparation 15 min
- €15
- Calamar haché avec mousse kindzmari. Citron, ail, coriandre, vinaigre, épices. 3 pièces par portion.
Plats végétariens
- Ajapsandali préparation 15 min
- €14
- Poivron, aubergine, coriandre, basilic, tomate, ail, oignon. Servi avec pommes de terre sautées.
- Chakhokhbili de chou-fleur préparation 20 min
- €15
- Chou-fleur, noix moulues, épices géorgiennes, oignon, ail.
Menu enfant
- Kotleti enfant préparation 25 min
- €14
- Viande hachée, oignon, ail, coriandre fraîche. Servie avec pommes de terre.
- Frites préparation 15 min
- €5
Boissons chaudes
- Espresso
- €2.5
- Double espresso
- €5
- Café allongé
- €3.5
- Cappuccino
- €4.5
- Thé
- €4
- Noire / vert
Boissons sans alcool
- Limonade géorgienne 50 cl
- €4.5
- Coca-cola (33 cl)
- €3.5
- Fanta (33 cl)
- €3.5
- Jus naturel (250 ml)
- €3.5
- Pomme / pêche / tomate.
- Carola (bleue) 50cl
- €2.5
- Carola (rouge) 50cl
- €2.5
Vins rouges - géorgiens (bouteille)
- Marani satrapezo saperavi
- €60
- Danieli mtis saperavi
- €48
- Vin rouge sec
- €45
- Vin rouge demi-doux
- €30
- Alaverdi collection saperavi (qvevri)
- €32
Vins blancs - géorgiens
- Satrapezo mtsvane (bouteille)
- €60
- Vin blanc sec. alaverdi (collection pirosmani)
- €28
- Rkatsiteli (qvevri)
- €30
- Kisi (qvevri)
- €34
- Tsinandali
- €28
- Alazani valley
- €28
Spiritueux (bouteille)
- Jack daniel's
- €60
- Absolut vodka
- €60
- Grey goose (0,75 l)
- €90
- Chacha (50 cl)
- €72
- Brandy sarajishvili XO
- €98
- Crémant (joseph gross)
- €42
Bier
- Heineken 50 cl
- €6
- Biére pression 25cl
- €4.5
Cocktails
- Pornstar martini
- €12
- Aperol spritz
- €11
- Amaretto spritz
- €11
- God father
- €12
- Moscow mule
- €10
- Mojito
- €10
- B52 (0,40)
- €6
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